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Healthy Konjac Rice Noodles Stir-Fry Recipe
Ingredients:
– 1 package of konjac rice noodles
– 1 tablespoon olive oil
– 2 cloves garlic, minced
– 1 small onion, thinly sliced
– 1 bell pepper, thinly sliced
– 1 carrot, julienned
– 1 cup broccoli florets
– 1 cup snap peas
– 1 cup sliced mushrooms
– 2 tablespoons low-sodium soy sauce
– 1 tablespoon rice vinegar
– 1 teaspoon sesame oil
– 1 teaspoon grated ginger
– Salt and pepper to taste
– Optional garnishes: chopped green onions, sesame seeds
Instructions:
1. Begin by preparing the konjac rice noodles according to the package instructions. Rinse them thoroughly under cold water and set aside.
2. Heat olive oil in a large skillet or wok over medium heat. Add minced garlic and sauté for about 1 minute until fragrant.
3. Add sliced onion to the skillet and cook until translucent, about 2-3 minutes.
4. Toss in bell pepper, carrot, broccoli, snap peas, and mushrooms. Stir-fry for 5-7 minutes until the vegetables are tender yet crisp.
5. In a small bowl, whisk together low-sodium soy sauce, rice vinegar, sesame oil, grated ginger, salt, and pepper.
6. Add the cooked konjac rice noodles to the skillet with the vegetables.
7. Pour the sauce over the noodles and vegetables, tossing everything together until well coated. Cook for an additional 2-3 minutes to heat through.
8. Taste and adjust seasoning if needed.
9. Serve the konjac rice noodles stir-fry hot, garnished with chopped green onions and sesame seeds if desired.
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की नूडल्स कोन जक रूट एक प्लांट से बना
हुआ है हाई फाइबर नूडल है जीरो कैलोरी और
इसके बेनिफिट्स डाइजेशन के लिए बहुत ही
अमेजिंग है इसमें ग्लूको मेनन एक ऐसा
फाइबर है जो बहुत सारे हेल्थ बेनिफिट्स
आपको देता है और आपका फैट लॉस करने में भी
हेल्प करता है टेस्ट बाकी मसाले वाले नूडल
से तो बहुत ही ज्यादा बढ़िया होता है तो
आपको इसको बहुत अच्छे से धो लेना है पांच
बार तो एटलीस्ट धोइंदा
छाना और ठंडे पानी में एक बार आपने उसको
और स्ट्रेन कर दिया अपने चॉइसेज की
वेजिटेबल आप डालिए जैसे कि कैरेट अनियन
स्प्रिंग अनियंस कॉलीफ्लावर कैबेज आप कोई
भी वेजिटेबल्स डाल सकते हैं कोकोनट ऑयल या
बिल्कुल थोड़ा सा कोई भी ऑयल लेकर सोए सॉस
आपके अनियन गार्लिक ये सब डाल के आप सोटे
कीजिए वेजिटेबल्स डालिए उसको सोटे कीजिए
हल्का क्रंच रखने के लिए सब्जियों को
ज्यादा मत
पकाइन आपके सॉसेज इसमें गए चाहे सोया सॉस
टोमेटो सॉस आपको जो भी सॉसेज डालने हैं
हनी चिली जो भी आप सॉसेज डालिए अपने टेस्ट
के अकॉर्डिंग सॉल्ट डालिए अजीनो मोटो आपको
अवॉइड करना चाहिए बट स्टिल अगर आप खाना
चाहते हैं वो आपकी विश है और ये आपके जो
डाइट नूडल है वो बनके तैयार बिलीव मी आप
ऐसे पांच पैकेट्स खा सकते हैं