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हेलो एवरीवन आज है टिफिन सीरीज का सेवंथ
एपिसोड और आज की रेसिपी आप उस दिन बना
सकते हो जिस दिन आप लेजी फील कर रहे हो
बच्चे को स्कूल तो भेजना है पर बिना मेहनत
के कुछ हेल्दी लंच बॉक्स तैयार करना है यह
हेल्दी रेसिपी आप कभी भी सा से 10 मिनट
में तैयार कर सकते
हैं तो इसके लिए सबसे पहले हम लेंगे पनीर
मैंने 200 ग्राम का पनीर लिया है और इसे
फोर स्लाइस में कट कर लिया है इसकी थिकनेस
हम मीडियम रखेंगे ना तो ज्यादा थिक रहेगी
और ना ही ज्यादा थिन अब हम फ्राइंग पैन
गर्म करेंगे और बटर ऐड करेंगे बटर मेल्ट
होने पर सारे पनीर पीसे डाल देंगे और
अच्छे से रोस्ट कर
लेंगे पनीर रोस्ट करते वक्त मैंने यहां
पीरी पीरी मसाला स्प्रिंकल किया है पनीर
के साथ यह बहुत ही टेस्टी लगता है ले आप
इसे अपने या बच्चों के टेस्ट के अकॉर्डिंग
चेंज कर सकते हैं जैसे पीरी पीरी पाउडर की
जगह आप चाट मसाला मैगी मसाला या पिज्जा
मिक्स हर्ब्स ऐड कर सकते
हैं थोड़ी देर रोस्ट होने के बाद हम इसे
पलट लेंगे और दूसरी साइड भी हम पेरी पीरी
मसाला स्प्रिंकल कर
[संगीत]
देंगे पनीर को दोनों साइड से अच्छे से
रोस्ट कर लेंगे यहां मैंने सल्ट ऐड नहीं
किया है क्योंकि इस मसाला में सॉल्ट
ऑलरेडी डेड है हमारा पनीर अच्छे से रोस्ट
हो गया है अब हम इसे निकाल
लेंगे यहां पर मैंने ककं और अनियन स्लाइसर
की मदद से थिन स्लाइस कर लिया है आप चाहे
तो स्लाइसर की जगह नाइफ यूज कर सकते
हैं अब हम ब्रेड का एक स्लाइस लेंगे और
अच्छे से बटर स्प्रेड कर लेंगे
[संगीत]
उसके ऊपर से हरी चटनी स्प्रेड कर देंगे
अगर हरी चटनी नहीं है तो इसकी जगह मेयो या
कोई और डिप आप ऐड कर सकते
हैं दूसरे ब्रेड स्लाइस पर हम टोमेटो सॉस
को अच्छे से स्प्रेड कर
लेंगे इस सैंडविच को बनाने के लिए चटनी
वाले ब्रेड स्लाइस पर फर्स्ट लेयर हम पनीर
का
लगाएंगे सेकंड लेयर हम ककं
लगाएंगे और लास्ट में अनियन ऐड कर
लेंगे ककं और अनियन अगर फाइन स्लाइस रहेगा
तो आप अच्छे से असेंबल कर पाएंगे और
सैंडविच कट करते वक्त फीलिंग भी बाहर नहीं
[संगीत]
बिखरे असेंबल करते वक्त हम हर लेयर पर
पीरी पीरी मसाला स्प्रिंकल कर
लेंगे अब हम सॉस वाला ब्रेड स्लाइस से
इसको कवर कर लेंगे और इसे अच्छे से रोस्ट
करेंगे इसके लिए हम एक फ्राइंग पैन लेंगे
इसमें बटर मेल्ट करेंगे और सैंडविच को
मीडियम फ्लेम पर रोस्ट होने के लिए रख
देंगे अब हम ऊपर वाले साइड में भी अच्छे
से बटर लगा
लेंगे यह सैंडविच हम फ्राइंग पैन में बना
रहे हैं तो इसे प्रेस करने के लिए हम एक
प्लेट यूज करेंगे जो कि ब्रेड के साइज का
है और माइल्ड सा प्रेशर देंगे अगर आप यह
सैंडविच मेकर में बना रहे हैं तो आपको
इसकी जरूरत नहीं
है इसको हम दोनों तरफ से अच्छे से रोस्ट
कर
लेंगे यहां हमने एक सैंडविच में करीब 100
ग्राम पनीर लिया है जो काफी प्रोटीन रिच
है यह काफी फिलिंग होता है और इसे खाने के
बाद बहुत देर तक भूख नहीं लगती है यह
सैंडविच जितना इजी है उतना ही सुपर टेस्टी
है से क्रंची और अंदर से पनीर की सॉफ्ट
स्टफिंग पीरी पीरी मसाले के साथ जबरदस्त
टेस्टी होता है यह ब्रेकफास्ट के लिए भी
परफेक्ट रेसिपी है आप इसे जरूर ट्राई
करें इसे मैंने सर्व किया है वेफर्स और
कीवी के
साथ थैंक यू फॉर वाचिंग प्लीज सब्सक्राइब
फॉर मोर वीडियोस
[संगीत]