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फुलनेस की फीलिंग भी दगी और इससे हमारा जो
है वेट भी नहीं इंक्रीज होगा ये जो सैलेड
है ये पूरा विटामिन बम होगा जो गाजर होती
है ना वो आंखों के लिए बहुत अच्छी होती है
तो अब ये ड्रेसिंग इसके अंदर हम डालेंगे
बिस्मिल्लाह रहमान रहीम लेकिन आपको ज्यादा
इसको चबाने की मेहनत भी नहीं करनी पड़ेगी
बिस्मिल्लाह र रहमान रहीम अस्सलाम वालेकुम
मैं हूं सबा सलमान एंड वेलकम टू शुगर
फूड्स आज मैं आपके लिए बहुत ही मजेदार
सैलेड की रेसिपी लेके आई हूं यह सैलेड
बहुत ही मजे का बने और इस सैलेड को ना
सिर्फ आप खानों के साथ रख सकते हैं बल्कि
इसको एज इट इज खाके इससे बकायदा वजन भी कम
कर सकते हैं इससे पहले भी मैं आपके लिए
सैलेड की रेसिपी लेके आई थी जिसको आपने
बहुत पसंद किया था तो उसके लिए आपका
बहुत-बहुत शुक्रिया तो उसी की कढ़ी में
मैं आपके लिए और भी मजेदार सैलेड की
रेसिपि लाती रहूंगी और यह जो आज मैं
बनाऊंगी ये भी बड़े मजे की ड्रेसिंग के
साथ बनेगा तो आए बनाना शुरू करते हैं तो
मजेदार सैलेड बनाने के लिए मैंने यहां पर
बंद गोभी ली है इसको पत्ता गोभी भी कहा
जाता है तो जो इसके ऊपर के पहले पत्ते हैं
वो हम उतार देंगे अब इस गोभी का न थर्ड
पार्ट ले लेंगे यानी कि तीन हिस्सों में
से एक
हिस्सा तो अब हम इसको बारीक बारीक काट
लेंगे ये जो सैलेड है ये पूरा विटामिन बम
होगा क्योंकि इसके अंदर जो मुख्तलिफ
सब्जियों का इस्तेमाल होगा वो आपको बहुत
ही इम्युनिटी देगा तो इस तरह आपने इसको
पतला पतला लंबा-लंबा काटते जाना है
अब हम इसको टर्न करके इसको मिडल से हाफ कर
देंगे ताकि थोड़ी सी इसकी जो लेंथ है वो
छोटी हो जाए अब हम इसको एक बाउल में
डालेंगे
अब इसके अंदर न टीस्पून हम नमक ऐड करेंगे
और नमक के बाद इसमें जाएगा न टेबल स्पून
जगरी पाउडर यानी के ब्राउन शुगर या जो
गुड़ का पाउडर कह दे नमक लगाने से जो
कैबेज है वो नरम भी हो जाएगी और जो हमने
इसके अंदर ब्राउन शुगर डाली है वो इसके
टेस्ट को और एनस करेगा और यह जो ब्राउन
शुगर है यह हेल्थ के लिए बल्कि अच्छी होती
है इससे कोई मोटापा नहीं आएगा तो अब मैंने
इसको अच्छी तरह मिक्स कर दिया और इस कैबेज
को मैं साइड प रखूंगी उतनी देर हम बाकी की
सब्जियों पर चलते हैं तो अब टर्न है जी
गाजर की यानी कि कैरेट की इसको मैं
कद्दूकस कर लूंगी आजकल गर्मी है तो ये
वाली कैरेट आ रही है सर्दियों में रेड आती
है आप वो भी इस्तेमाल कर सकते हैं अगर
सर्दियों में बना रही हूं सैलेड आप लाजमी
अपने टेबल पर रखा करें और बच्चों का टेस्ट
किया करें अगर आपके बच्चे नहीं भी खाते तो
जब वो रोज टेबल पर देखेंगे तो उनका टेस्ट
आहिस्ता आहिस्ता डेवलप हो जाएगा तो इसी
तरह बच्चों की जो आदते हैं वो आपको डिवेलप
करनी पड़ती है और साथ ही साथ उनके अंदर एक
वेजिटेबल का शोक भी आएगा जैसा कि आजकल
आपको पता है कि बच्चों का स्क्रीन टाइम
बहुत बड़ चुका हुआ है तो जो गाजर होती है
ना वो आंखों के लिए बहुत अच्छी होती है तो
बच्चों को ये लाजमी खिलाया करें ताकि उनकी
आईसाइट वीक ना हो तो अब मैंने बड़ा
मिक्सिंग बाउल ले लिया है और इस साइड
मैंने कैबेज रख जिसको पहले मैंने नमक और
शुगर लगा के रखा था अब इसके एक साइड पर हम
डाल देंगे
कैरेट तो कैरेट के बाद अब हम ककम लेंगे और
इसको भी कदू कश कर
लेंगे अ तमाम वेजिटेबल को जब भी आपने यूज
करना पहले अच्छी तरह धो जरूर लेना है य
स्टेप लाजमी कीजिएगा अरवा आप किसी बीमारी
का भी शिकार हो सकते हैं आपको वेजिटेबल दे
अंदाजा रहा होगाय कितना हेल्द सैलेड
है हम बाजार से महंगी महंगी विटामिंस की
गोलियां लेते हैं तो आप नेचुरल वे से
विटामिन ले तो आपको ये मेडिसिन लेने की
जरूरत ही ना पड़े तो कुकुंबर मैंने कदू कश
कर लिया है अब इसको बाउल में हम थोड़ा सा
प्रेस करके फिर डालेंगे ताकि इसका
एक्स्ट्रा मॉइश्चर निकल
जाए तो जी अब वेजिटेबल्स के बाद है एक अदद
फ्रूट की जिसके लिए मैंने वन एप्पल लिया
रेड कलर का इसको भी हम कद्दूकस छिल को
समेत करेंगे एप्पल के फायदों का तो सबको
ही पता है इसके बारे में मैं क्या ही आपको
बताऊं और ये ना सिर्फ ताकत का खजाना है
बल्कि ये टेस्ट को बहुत ही एस कर देगा
आपके सैलेड में जब इसका क्रंच आएगा इसका
डिफरेंट टेस्ट आएगा तो यह सैलेड को एक
न्यू टेस्ट देगा एप्पल भी ग्रेट हो चुका
है इसको भी शामिल करेंगे अब मैंने एक अदद
मीडियम साइज का अनियन लिया और इसको मैंने
हाफ से कट कर लिया है और अब मैं स्लाइसर
की मदद से इसको काट रही हूं आप चाहे तो
छुड़ से भी कर सकते हैं लेकिन इससे बहुत
ही इजी हो जाता है और बहुत ही पतला पतला
कटता
है स्लाइसर जो है वो तकरीबन हर घर में में
मौजूद होता है तो इसे बहुत ही पतले स्लाइस
करते हैं तो ये अनियन स्लाइस को भी हम
इसके अंदर शामिल करेंगे तो वेजिटेबल्स तो
हमने कट करके रख लिए है एक बाउल में और
देखें माशाल्लाह कितना प्यारा कॉमिनेशन
बना है तो फिलहाल हम इसको कवर करके फ्रिज
में रखेंगे और उतनी देर इसकी ड्रेसिंग
तैयार करते हैं तो मजेदार सैलेड की
ड्रेसिंग बनाने के लिए हम यहां बाउल में
लेंगे एक अदद बड़े साइज का लेमन और उसको
हम यहां स्कवीज करेंगे अगर आपके मीडियम
साइज के लेमन हो तो आप दो अदद ले लें 3
टेबल स्पून जाएगा ऑलिव
ऑयल 1 टेबल स्पून ऑफ हनी बहुत ही मजे का
इसका कॉमिनेशन बनेगा और यहां पे हनी डालते
हुए मैं आपको एक टिप देना चाहूंगी कि
चम्मच को पहले थोड़ा सा ग्रीस कर लिया
करें या जिस चम्मच से आपने ऑलिव ऑइल डालना
है उसी से हनी डालें तो आपका जो हनी है वो
इजली अंदर डल जाएगा वह साथ चिपके ग नहीं
अब लास्ट में हम शामिल करेंगे 1 टीस्पून
मस्टर्ड पेस्ट अब इसको हम अच्छे से मिक्स
कर देंगे तो अब ये ड्रेसिंग इसके अंदर हम
डालेंगे
बिस्मिल्लाह रहमान
रहीम अब हम फोक की मदद से इसको अच्छी तरह
मिक्स करेंगे ये तमाम चीजें जो है ये हम
अगर इसका डेली इस्तेमाल करेंगे तो ये हमें
फुलनेस की फीलिंग भी देगी और इससे हमारा
जो है वेट भी नहीं इंक्रीज
होगा ये देखें अच्छी तरह मिक्स हो चुका
हुआ है अब हम इसको डिश आउट करते हैं और
टेस्ट करते हैं तो जी हेल्दी सैलेड
बिल्कुल रेडी है और जी बहुत ही मजेदार जो
है ना इसके कलर्स नजर आ रहे हैं जी अब मैं
टेस्ट करता हूं इसको बिस्मिल्लाह
[संगीत]
बहुत ही
मजेदार और इसको कहते जूसी है क्यक इसम
ड्रेसिंग डली हुई है तो बिल्कुल इसम
ड्राइनेस कोई नहीं है और बड़ा स्वीट टेस्ट
आ रहा है ऐसा नहीं लग रहा कि बिल्कुल जो
है ना आप अजीब सा सैलेड खाने है बहुत ही
है ना मजेदार है क्योंकि इसम वेजिटेबल भी
है और साथ जो एप्पल है उसकी वजह सेय काफी
स्वीट भी बना हुआ है और जिस वे से मैंने
आपको कटिंग करना सिखाई है उस वे सेको खाना
बहुत ही आसान रहेगा आपको इसका क्रंच भी
फील होगा लेकिन आपको ज्यादा इसको चबाने की
मेहनत भी नहीं करनी पड़ेगी तो इस चलेट को
लाजमी ट्राई कीजिएगा इंशाल्लाह ताला ये
आपके वैसे भी आम रूटीन में बहुत हेल्पफुल
रहेगा और अगर आप फैट लूज करना चाह रहे हैं
तो फिर तो ये बहुत ही हेल्पफुल रहेगा जी
हां क्योंकि इसमें कोई भी ऐसी चीज नहीं है
जिसमें कोई फैट्स हो और अगर आप इसको
रेगुलरली अपनी डाइट में रखेंगे तो
इंशाल्लाह आपका वेट भी कंट्रोल रहेगा और
सबसे बढ़ते ये बहुत ही ज्यादा जो है ना
आपको जो है ना विटनेस देंगी फुल ऑफ
न्यूट्रिशंस है तो इसको लाजमी बनाइए और
हमें अपने फीडबैक से आगाह कीजिएगा मिलते
हैं नेक्स्ट रेसिपी में तब तक के लिए
इजाजत चैनल को लाजमी लाइक शेयर एंड
सब्सक्राइब किया करें इससे हमें हौसला
अफजाई होती है अल्लाह ताला से दुआ करते
हैं कि अल्लाह ताला हम सबको अपनी तमाम तर
नेमतों का शुक्र अदा करने की तौफीक अता
फरमाए ताकि हम सबकी नेमतों में मजी बरकत
अल्लाह हाफिज अल्लाह हाफिज