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[संगीत]
हेलो फ्रेंड्स आज हम बनाने वाले हैं
क्रिस्पी पनीर सैंडविच की रेसिपी यह
सैंडविच की रेसिपी आपको बहुत पसंद आएगी
इसे आप ब्रेकफास्ट में ले सकते हो यह बहुत
ही टेस्टी और हेल्दी भी है तो चलिए इसे
बनाना हम शुरू करते
हैं तो उसके लिए हम दो चम्मच दही लेंगे
फिर उसमें हम डालेंगे आधी छोटी चम्मच लाल
मिर्च पाउडर आधी छोटी चम्मच हल्दी
पाउडर फिर हम इसमें डाल देंगे आधी छोटी
चम्मच जीरा
पाउडर फिर हम डालेंगे धनिया
पाउडर उसके बाद इसमें जाएगा स्वाद अनुसार
नमक डालने के बाद हम इसमें डालेंगे लहसुन
अगर आपको लहसुन ना पसंद हो तो स्किप भी कर
सकते हैं फिर हम इसमें डाल देंगे एक बारीक
कटा हुआ टमाटर और एक बारीक कटा हुआ
प्याज इन सभी चीजों को डाल के अच्छे से
मिक्स कर लेंगे और फ्रेंड्स अगर आज की यह
वीडियो आपको पसंद आए तो वीडियो को लाइक
जरूर करें और चैनल पहली बार आए हैं तो
चैनल को सब्सक्राइब भी कर
दें इसे अच्छे से मिक्स करेंगे लगभग एक
मिनट
तक फिर हम डालेंगे इसमें मेन
इंग्रेडिएंट्स वह है मैजिक मसाला जी हां
मैजिक मसाला हम इसमें यूज करेंगे मैं यहां
आधा पैकेट यूज कर रही हूं अगर आप ज्यादा
बना रहे हो तो आप पूरा डाल सकते
हैं तो आधा पैकेट मैंने डाल दिया अब हम
डालेंगे पनीर के
क्यूब्स तो इसमें हम पनीर डाल देंगे और
इसे भी अच्छे से मिक्स कर
लेंगे इसे आप बच्चों के टिफिन में भी दे
सकते हैं यह बहुत हेल्दी है आप चाहे तो
पराठा बना ले और इसके साथ पराठा खा सकते
हैं या फिर सैंडविच जैसे मैं बना रही हूं
वैसे भी बना के खा सकते हैं बहुत टेस्टी
लगता है तो यहां देखिए मैंने पनीर को भी
मिक्स कर लिया है तोब हम इसे फा
करेंगे तो फ्राई करने के लिए एक पैन
चढ़ाएंगे पैन को गर्म होने देंगे फिर हम
इसमें डालेंगे दो चम्मच
तेल और तेल को भी अच्छे से गरम होने
देंगे जब साइड से बबल्स दिखने लगे तब हम
इसमें डाल देंगे एक छोटी चम्मच जीरा और
जीरा को भी गर्म होने देंगे अच्छे से ताकि
इसका पूरा फ्लेवर तेल में आ जाए तो एक बार
चला लेंगे फिर हम डाल देंगे अपना मिश्रण
जो हम तैयार करके रखा है पनीर का तो वो सब
डाल देंगे एक बार में
ही और डालने के बाद चारों तरफ अच्छे से
फैला
देंगे तो इसे एक मिनट के लिए ऐसे ही रहने
दे तब फिर इसे
पलटे और इसे चलाते चलाते आप 5 से 7 मिनट
तक फ्राई करें ताकि इसका सारा कच्चा पन
निकल
जाए और देखिए यहां पर मॉइश्चर भी रिलीज हो
रही है तो जब जब तक इसका पानी सूखना जाए
तब तक इसे फ्राई कर ले इससे आपको पता भी
चल जाएगा कितना फ्राई करना
है तो यहां देखिए मुझे पाच से सा मिनट तक
हो चुके हैं इसे फ्राई करते करते तो अब
मैंने गैस बंद कर दिया है और इसे निकाल के
अलग बाउल में खाली कर
लेंगे अब हम लेंगे ब्रेड और ब्रेड पर
डालेंगे कैचप अगर आप मेव पसंद करते हो तो
मेव भी डाल सकते हो और दोनों अगर आप डाले
तो दोनों को अच्छे से मिक्स कर ले मैंने
मैंने नहीं डाला है तो बस केचप को अच्छे
से फैला लूंगी चारों तरफ इसे किनारे
किनारे पर भी अच्छे से मिक्स कर लेंगे हम
लोग देखिए मैंने मिक्स कर लिया है अब हम
इसमें डाल देंगे पनीर का स्टफ तो अच्छे से
भर भर के डाले तभी इसका टेस्ट बहुत अच्छा
आएगा और इस तरह से आप जरूर बना के देखें
अगर बहुत अच्छा आपको टेस्ट लगे बहुत अच्छ
तो आप हमेशा इस तरह से ब्रेकफास्ट में खा
सकते हो अपने बच्चों के टिफिन में दे सकते
हो आप भी अपने ऑफिस ले जा सकते हो देखिए
इसमें मैंने इतना भर लिया है तीन से चार
चम्मच फिर ऊपर से हम डाल देंगे प्या रा और
यहां टमाटर भी आप डाल सकते हैं मैं उतना
पसंद नहीं करती हूं तो फिर मैंने नहीं
डाला तो प्याज खीरा डाल के ऊपर से एक और
ब्रेड डालेंगे उसका हल्का सा दबा देंगे
फिर हम एक तावा चढ़ाएंगे उस पर हम एक
चम्मच घी डालेंगे बना बनाते हैं वह घी में
सेका हुआ ज्यादा अच्छा लगता है चाहे व
टोस्ट हो चाहे सैंडविच
हो तो ब्रेड डालने के बाद हल्का हल्का इसे
दबा
लेंगे फिर हम इसे पलट
देंगे पहले दोनों तरफ अच्छे से घी लगा
लेंगे फिर उसे तेज आंच पर क्रिस्पी करेंगे
तो ऊपर से यहां फिर से मैंने आधा चम्मच घी
डाल घी डाला है और इसे अलट पलट करते हुए
क्रिस्पी पका लेंगे
तो यहां आपको तीन से चार मिनट लगेंगे इसे
क्रिस्पी करने
में और यह बस बन के तैयार है तो इसे हम
सर्व
करेंगे यह देखिए मुझसे तो इंतजार ही नहीं
हो रहा था तो मैं जल्दी से निकाल के और
जल्दी से कट करने लगी और देखिए इसकी
स्टफिंग बहुत अच्छे से भड़ी हुई है और यह
खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है आप एक
बार जरूर ट्राई करना और मुझे कमेंट में
बताना कि कैसे बनी वीडियो अच्छी लगी हो तो
वीडियो को लाइक जरूर करिए थैंक यू फॉर
वाचिंग m