Dinner Recipe Ideas |Healthy Protein Dinner Recipe Ideas | Poonam Rasoi
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Ingredients:-
soyabean 100 gm
onion 🧅 Big size chopped
tomato 🍅 3 chopped
ginger garlic paste 2tsp
Kashmir marichi 2tsp
haldi powder 1tsp
peri peri power 2tsp
salt
butter
oil
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@Poonam_Rasoi
हेलो फ्रेंड्स मैं हूं पूनम स्वागत करती हूं आप सभी को पूनम रसुई में आज मैं लेके आई हूं एक हेल्दी प्रोटीन वाले टेस्टी रेसिपी जो आप डिनर में बना सकते हैं ब्रेकफास्ट भी बना सकते बच्चे को टिफिन बॉक्स में देंगे तो बिल्कुल टिफिन बॉक्स खाली करके लाएंगे अक्सर क्या होता है ना कि बहुत सारे घरों में होता है जो सोयाबीन खाना कोई पसंद नहीं करते हैं पर सोयाबीन में काफी मात्रा में जो है प्रोटीन मिलता है तो आज जो हम रेसिपी बनाएंगे सोयाबीन से ही बनाएंगे स्बन पिज्जा पिज्जा किस बच्चे को खाना पसंद नहीं है बच्चे बड़े सभी पसंद करते हैं इस टाइप का खाना तो आप इसे एक बार जरूर बनाइए और बच्चे बड़े परिवार को खिलाइए तो चलिए चलते हैं हम रेसिपी की तरफ तो देखिए सबसे पहले हमने ले लिए हैं सोयाबीन 100 ग्राम अब इसमें जो है हम बॉईल किया हुआ पानी इसमें डाल देंगे थोड़ा बेसी से और उसके बाद इसे हम ढक के करीबन 10 से 15 मिनट इसे हम रेस्ट करेंगे देखिए करीबन 15 मिनट हो चुका है इसको हम निकाल के थोड़ा ठंडा पानी में धो लिए हैं फिर भी काफी गर्म है फिर भी इसे हम जो है इसका पानी सोक करके अलग से बर्तन में इसे हम निकाल लेंगे पहले तो देखिए सोयाबीन में जो होता है ना काफी मात्रा में प्रोटीन होता है आप अगर नाप के मानते हैं तो 100 ग्राम सोयाबीन में 20 से 25 ग्राम प्रोटीन होता है प्रोटीन जो है हमारे हेल्थ के लिए काफी जरूरी मंद चीज है इसे हमें डेली रिक्वायरमेंट जरूरत पड़ता है बॉडी के लिए और हमें डेली कंज्यूम भी करना पड़ता है तो सोयाबीन जो होता है एक बहुत बेस्ट वे है सोर्स है प्रोटीन आपके शरीर में लेने के लिए तो आप इसे जरूर यूज किया कीजिए तो चलिए इसमें हम बनाने के लिए हम सिंपल सा अदरक लहसुन का पेस्ट टमाटर और प्याज और कड़ी पत्ता लिए हैं और फिर देखिए एक डेगची में हम पानी चढ़ा दिए हैं उसमें नमक डाल के फिर उसे हम बॉईल करने के लिए दे दिए हैं तो देखिए पानी हमारा काफी गर्म हो चुका है अब जो हमने सोयाबीन को छान के रखे थे अब इसको जो है हम फिर से पानी में बॉयल करने के लिए छोड़ेंगे और अभी जो हम इसको काफी सॉफ्ट जैसा इसे बॉयल करेंगे आप चाहे तो कुकर में बिना सीटी लगा के एक सीटी मार सकते हैं पर कुकर में थोड़ा काफी सॉफ्ट हो जाता है हमें उतना सॉफ्ट नहीं चाहिए इसलिए हम डेगची में इसे सॉफ्ट करके निकाल के और इसको देखिए हम मिक्सर जार में दरदरा सा पेस्ट बना लिए इधर में हम एक कढ़ाई में सौंफ जीरा और हींग डाले हैं स्किप हो गया था दिखाना और उसके बाद उसमें जब हमारा फड़न जब रेडी हो गया तो उसमें हम बड़ा दो साइज का प्याज जो हम काट के डाले हैं इसमें प्याज टमाटर अदरक लहसुन थोड़ा बेसी मात्रा में देने से अच्छा लगता है तो हमने जो है बड़ा दो टमाटर भी काटे हैं और मुट्ठी भर हमने जो है कड़ी पत्ता लिए हैं तो इससे इसका बढ़िया सा एक फ्लेवर आएगा और उसके बाद इसको जो है हम अच्छी तरह से थोड़ी देर तक इसे सॉट करेंगे तो प्याज और टमाटर डाले हैं तो हम स्वाद अनुसार नमक भी डाल देते हैं इससे हमारा टमाटर भी जो है सॉफ्ट हो जाएगा प्याज भी सॉफ्ट भी हो जाएगा और नमक भी अच्छी तरह हो जाएगा अब इसमें जो है हम दो चम्मच अद्रक लहसुन का पेस्ट डाले हैं अदरक लहसुन का पेस्ट थोड़ा बढ़िया से डालिए और उसके बाद इसको अच्छी तरह से चला चला के इसे भूने गे और उसके बाद इसमें हम कश्मीर मिर्च दे दिए हैं आप चाहे तो लाल मिर्च का पाउडर भी डाल सकते हैं कश्मीर मिर्च में थोड़ा तीखा कम होता है बच्चे खाना पसंद करते हैं कलर भी अच्छा आता है तो इसीलिए हमने कश्मीरी मिर्च का यूज किए है और उसके बाद इसको अच्छी तरह से चलाएंगे और उसके बाद देखिए हमने एक मसाला डाले हैं यह मसाला जो है पेरी पेरी मसाला है अगर आपके पास ना हो तो आप जो है चाट मसाला इस समय डाल सकते हैं तो मेरे पास घर में बना हुआ था तो हमने इसने डाले हैं पेरी पेरी मसाला का जो फ्लेवर है बच्चे को बहुत पसंद आता है और उसके बाद देखिए हमने सोयाबीन को डाल दिए अब सोयाबीन को डाल के हमें जो है अच्छी तरह से इसे भुना है तो देखिए इसको इस तरह ऊपर नीचे करके इसे हमें जो है अच्छी तरह से भुना पड़ेगा सोयाबीन का जैसे कच्चा फ्लेवर ना रहे इससे जो है अगर अच्छी तरह भून जाएगा तो बहुत अच्छा टेस्ट आएगा और उसके बाद देखिए इसमें जो है हम ऊपर से थोड़ा सब्जी मसाला डाले हैं और और उसके बाद हमने सजवान सॉस डाले हैं अगर सजवान सॉस ना हो तो आप इसमें टमाटो के चप या तो और कोई भी सॉस डाल सकते हैं जिससे थोड़ा खट्टा मीठा फ्लेवर आए और उसके बाद देखिए हम इसमें हेल्दी बनाने के लिए हम इसमें बड़ा चम्मच दो चम्मच हम इसमें बटर डाल रहे हैं और ये भी ऑप्शनल है अगर आप नहीं चाहते हैं तो आप ना डालिए मगर डालने से जो है बहुत काफी अच्छा इसका फ्लेवर एस होता है और हमारी जो रेसिपी है वो भी बहुत हेल्दी बनता है तो देखिए इसके बाद हमने पूरी की साइज के रोटी बना दिए हैं दो और उसके बाद हमने जो मसाला बनाए थे सोयाबीन का उसको ठंडा करके हम इस तरह की आधा में आधा पोर्शन में हम इसको इस तरह डाल देंगे और डाल के और उसके बाद इसमें जो है हम चीज डाल देंगे क्योंकि बच्चे बड़े सभी को चीज बहुत पसंद आता है चीज देने से इसका लुक्स भी सुंदर हो जाता है तो चीज आप जरूर डालिए आप चाहे तो पनीर भी डाल सकते हैं बस उसके बाद इसको अच्छी तरह मोड़ लें बस बन गया ना हमारा अच्छी तरह होममेड पिज़्ज़ा बच्चे खुश होके इसे खाएंगे आप एक बार इसे जरूर बनाइए बच्चे आपका सप्ताह में दो दिन न दिन का डिमांड करेगा अब हम इसे तावा में इस तरह डाल देंगे और डाल के अब इसको जो है बिना तेल का ही हम डाले हैं और उसके बाद इसको पहले हम दोनों साइड थोड़ा सा सेक लेंगे हल्का-हल्का आज जब हल्का-हल्का यह सख जाएगा तो इसमें हम ऊपर से एक दो चम्मच इसमें हम रिफाइन तेल डालेंगे आप चाहे तो बटर भी डाल सकते हैं और रिफाइन तेल हम इसमें डाल के अब इसको जो है हम अच्छी तरह से क्रिस्पी क्रिस्पी फ्राई करेंगे तो फ्रेंड्स मेरा वीडियो अगर यहां तक आप अच्छा लगे तो आप इसे लाइक कीजिए शेयर कीजिए बेल आइकन को जरूर दबाइए ताकि हमारा प्रत्येक वीडियो का नोटिफिकेशन आपके पास सबसे पहले पहुंचे और हमारे अगर नए फ्रेंड्स देख रहे हैं तो आप बिल्कुल इसे सब्सक्राइब और बेल आइकन दबा के आप इसे छोड़िए आप इसे बेल आइकन और सब्सक्राइब दबाना बिल्कुल ना भूले ताकि आपके पास भी नए-नए वीडियो का नोटिफिकेशन सबसे पहले पहुंचेगा तो देखिए बन गया ना बहुत काफी सुंदर इसको हम चारों तरफ से सेक लिए हैं पीछे साइड भी हम इस तरह से इसे अच्छी-अच्छी तरह से सेक लिए हैं क्रिस्पी क्रिस्पी बना है बस कुछ नहीं बच्चे को इसी तरह से आप सॉस के साथ या किसी भी चीज के साथ सर्व कर सकते हैं तो देखिए बन ग हम निकाल रहे हैं और बाकी हम फिर बना रहे हैं य हम आपको शॉर्टकट में दिखा दे रहे हैं सेम प्रोसेस में बना रहे हैं उसी तरह बनाएंगे देखिए इसी तरह हम बना रहे हैं और यह हमारा झटपट बन गया है डिनर रेसिपी और बस इस तरह की अगर आप बना के देंगे किसको खाना पसंद नहीं आएगा तो मेरा वीडियो अगर अच्छा लगे एक लाइक जरूर कर दीजिएगा