Gluten Free Jowar Kurmura | Jowar Snacks | Healthy Snacks #recipe #snacks
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अस्सलाम वालेकुम हेलो फ्रेंड्स तो आज मैं आपके लिए रेसिपी लाई हूं ग्लूटेन फ्री जवार चूड़े की बहुत ही हेल्दी रेसिपी है बना के रखिए स्टोर कीजिए 8 से 10 दिन के लिए जब भी कुछ मंचिंग का मन हो एकदम हेल्दी खाइए तो चलिए स्टार्ट करते हैं गैस पर खुला बर्तन रखा है मैंने कढ़ाई जिसमें हम इसकी अच्छे से रोस्टिंग कर सकें डालेंगे इसमें 2 टेबलस्पून तेल चार से पांच कटी हुई हरी मिर्च आप स्लिट करके भी डाल सकते हैं बहुत ही अच्छी खुशबू के लिए आठ से 10 करी पत्ते एक एक छोटा चम्मच जीरा 1/4 कप मूंगफली के दाने 1/4 कप काजू आप काजू किशमिश या बादाम जो भी आपकी मर्जी है वो यहां पे नट्स डाल सकते हैं या कोई भी नट्स नहीं भी डालोगे तब भी ये बहुत ही बहुत ही टेस्टी बनते हैं लो फ्लेम पर इसे चलाते हुए हम फ्राई कर लेंगे ताकि हमारे काजू और मूंगफली के दाने अच्छे से फ्राई हो जाए और एकदम क्रिस्पी हो और बहुत अच्छा स्वाद दे हमारे चूड़े में यह है जवार का कुरमुरा जो आपको किसी भी सुपर मार्केट में या ऐसे भी मिल जा रहा है आजकल हर कोई ग्लूटेन फ्री खाना चाहता है हेल्दी खाना चाहता है तो ये सारी चीजें बहुत ट्रेंड में है 200 ग्राम है ये तो मैंने ये ले लिया है ये भी हमने डाल दिया इसे अच्छे से रोस्ट कीजिए ऊपर नीचे चलाइए कुरमुरी वैसे क्रिस्पी होते हैं लेकिन जब आप उसे रोस्ट करेंगे तो सारे मसाले के फ्लेवर इसमें आएंगे और ये बहुत ही क्रिस्पी और अच्छा बनेगा अब हम डालेंगे इसमें कुछ ड्राई मसाले आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर कश्मीरी लाल मिर्च यूज कीजिए कलर बहुत अच्छा आएगा एक चौथाई छोटा चम्मच हल्दी पाउडर एक छोटा चम्मच या फिर फिर जायके के हिसाब से आप अपने नमक डाल दीजिए चटपटे से टेस्ट के लिए आधा छोटा चम्मच आमचूर पाउडर अगर आपके पास आमचूर पाउडर नहीं है तो आप चाट मसाला डाल सकते हैं अब धीमी आंच प इसे अच्छे से आप ऊपर नीचे मिक्स कीजिए ताकि सारे मसाले इफ्यूज हो जाए आपके जवार मुरमुरे में या कुरमुरा में आप जो भी बोलते हो अच्छे से इसे मिक्स कीजिए और बहुत ही टेस्टी बनता है बहुत ही हेल्दी बच्चों को भी बहुत ही पसंद आता है इसमें आप काजू किशमिश बादाम ये आप जो भी चाहे वो डाल सकते हैं या सिर्फ मूंगफली ा या नहीं तो मूंगफली भी मत डालिए यह बहुत टेस्टी है दो से तीन मिनट रोस्ट कीजिए इसके बाद डाल दीजिए हरा कटा हुआ धनिया एक मुट्ठी इससे बहुत अच्छा फ्लेवर आएगा इसके साथ इसे एक मिनट भून लीजिए और आपका यह चूड़ा रेडी है इसे एयर टाइट कंटेनर में भर कर रख दीजिए जब भी मन चाहे आप खा सकते हैं सीरियसली बहुत ही टेस्टी है और ऐसी रेसिपी के लिए हमारे चैनल पर जरूर लाइक कीजिए शेयर कीजिए और हमारे चैनल को सब्सक्राइब कीजिए थैंक यू