Methi Bajra Puri Recipe / Millet Puri / Healthy Snacks
Hello friends, welcome to my YouTube Amazing Homekitchen channel. Hope you are doing well. Thankyou for your support and encouragement. Today we will make Methi Bajra Puri Recipe or Millet Puri, a healthy and delicious snack recipe you will definitely love it with your lovely family. I wish you will enjoy watching the video.
“Eat what is nourishing: enjoy fine food”.
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Ingredients :
Bajra flour / Millet flour : 2 cup
Wheat flour : 1 cup
Turmeric powder : 1/2 tsp
Red chilli powder : 1/2 tsp
Salt : to taste
Sesame seeds : 1 tsp
Methi / fenugreek leaves : 1/2 cup
Oil : for frying
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[संगीत] नमस्कार दोस्तों आज हम मेथी बाजरा की पूरी यानी मिलेट पूरी बनाएंगे बाजरा प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है इस रेसिपी में मैंने ऑनलाइन खरीदा हुआ बाजरा का आटा लिया है लेकिन आप घर का बना हुआ भी इस्तेमाल कर सकते हैं पैकेट में से मैंने दो कप आटा बाउल में निकाला उसमें एक कप घेऊ का आटा लिया है दोनों आटा को एक साथ छान लेंगे [संगीत] आटा में आधी चम्मच हल्दी पाउडर आधी चम्मच लाल मिर्च पाउडर और स्वाद अनुसार नमक डालेंगे [संगीत] दो चम्मच सफेद तिल डालेंगे आधा कप मेथी भाजी डालेंगे दो चम्मच नी पाउडर डालेंगे [संगीत] अच्छे से मिलाकर उसमें पानी मिलाते हुए आटा गुत लेंगे आटा गुथ लेने के बाद में उसके छोटे-छोटे हिस्सों में बांटकर उसके लोई बना लेंगे एक एक हिस्सों को लेकर उसकी गोल पूरी आकार में बेल लेंगे गर्म तेल में पूरी को सुनहरी हो जाए तब तक डीप फ्राई कर लेंगे [संगीत] फ्राई हो जाए तब उसे निकाल लेंगे और दूसरे बेज को भी इसी तरह फ्राई कर लेंगे यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इसे आप छुट्टी के दिन बनाकर अपने परिवार के साथ नाश्ते में खा सकते हैं आप इन्ह किसी सब्जी या आचार के साथ भी खा सकते हैं यदि आपको यह वीडियो पसंद आई है तो कृपया इसे लाइक करें और मेरी चैनल को सब्सक्राइब करें ताकि आपको मेरी नई रेसिपी की जानकारी मिलती रहे [संगीत] वीडियो देखने के लिए धन्यवाद [संगीत]