Healthy Sandwich Recipe with Curd & Veg Filling | Dahi Sandwich | Yogurt Sandwich Easy Recipe
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Himachali Kachori
kaddu ka khatta https://youtu.be/eELLgvrV21E?si=xUR1E7FreXfV0k7i
Sepu vadi https://youtu.be/PGhlorPlEeQ?si=2vLuRFbolbk5LIFj
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Music:
Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 licence. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
Artist: http://incompetech.com/
आज बनाएंगे सुपर इजी सुपर हेल्दी एंड सुपर टेस्टी सैंडविच जिसमें ना तो किसी चीज का इस्तेमाल करा गया है ना ही किसी सॉस का आप चाहे तो इस सैंडविच को अपने बच्चों को टिफिन में भी दे सकते हैं या अगर वेट लॉस कर रहे हैं तो डाइट में भी इंक्लूड कर सकते हैं या फिर कुछ यमी खाने का मन कर रहा है तो अपने ब्रेकफास्ट या इवनिंग स्नैक में भी इंक्लूड कर सकते हैं तो चलिए जल्दी से सैंडविच बनाना शुरू करते हैं वीडियो शुरू करने से पहले अगर आपने चैनल को सब्सक्राइब नहीं करा है तो सब्सक्राइब कर दीजिए वीडियो अच्छी लगे तो लाइक और शेयर भी कर दीजिएगा सैंडविच बनाने के लिए जो मेन इंग्रेडिएंट्स दही के लिए हैं जिसे मैंने दो घंटे पहले टी स्ट्रेनर में चाय वाली छन्नी में डालकर कुछ इस तरह उसके नीचे बाउल लगाकर फ्रिज में रख दिया था ताकि दही में जितना भी पानी है वह उससे अलग हो जाए आप देख सकते हैं इस बाउल में किस तरह दही से पानी अलग हो गया है अगर आप इन्हीं सैंडविच को तुरंत बनाना चाहते हैं तो दही को 10 से 15 मिनट के लिए किसी मलमल के कपड़े में बांधकर अच्छे से निचोड़ ले ताकि दही से जो है वह पानी अलग हो जाए ध्यान दें अगर आप छन्नी का इस्तेमाल कर रहे हैं दही से पानी को अलग करने के लिए तो आप दही को फ्रिज में ही रखें बाहर ना रखें यहां पर मैंने दही को एक सेपरेट बाउल में ले लिया है और अब हम इसमें डालेंगे वेजिटेबल्स ताकि इसको और हेल्दी बना सके सब्जियों में मैंने यहां पर ली है शिमला मिर्च चुकंदर प्याज और गाजर इससे हमारा सैंडविच काफी हेल्दी और कलरफुल बनेगा अब दही में सब्जियां डालेंगे सबसे पहले डालेंगे गाजर जिसे अच्छे से ग्रेट कर लिया है फिर डालेंगे प्याज जिसे बारीक काट लिया है फिर डालेंगे शिमला मिर्च उसको भी छोटे-छोटे टुकड़ों में पहले से ही काट लिया है और फिर एंड में डालेंगे चुकंदर उसको भी गाजर की तरह अच्छे से ग्रेट कर लिया है और इन सबको दही के साथ अच्छे से मिक्स कर [संगीत] लेंगे अब हमारा सैंडविच मिक्स बनकर रेडी हो गया है अब इसमें सबसे पहले डालेंगे एक चम्मच काली मिर्च का पाउडर फिर डालेंगे ओरिगैनो अगर आपके पास नहीं है तो आप स्किप कर सकते हैं दिस इज टोटली ऑप्शनल और फिर डालेंगे स्वादानुसार नमक और इन सबको भी अच्छे से मिक्स कर लेंगे सैंडविच को बनाने के लिए मैंने यहां पर होल विट ब्रेड ली है आप चाहे तो मल्टी ग्रीन ब्रेड भी यूज कर सकते हैं अब इन ब्रेड पर मैं सैंडविच मिक्स डाल दूंगी जो हमने ऑलरेडी प्रिपेयर कर लिया [संगीत] है अब सैंडविच को तवे पर सेक लेंगे तवे को मैंने ऑलरेडी घी से ग्रीस कर लिया है अब इस पर सैंडविच डाल देंगे सैंडविच को क्रिस्प और कुरकुरा बनाने के लिए फ्लेम को बिल्कुल लो कर देंगे और इसको बिल्कुल लो फ्लेम पर ही पकाए ताकि एकदम क्रिस्प हो जाए और अब इसको ऊपर से भी घी लगा [संगीत] लेंगे दो से ती मिनट बाद सैंडविच को पलट लेंगे यह इस साइड से अच्छे से पक गया है क्रिस्प हो गया है इसे दूसरी साइड से भी इसी तरह लो फ्लेम पर दो से ती मिनट तक पकाए ताकि अच्छे से क्रिस्प हो जाए यह सैंडविच खाने में बहुत ही यम्मी बनता है आप जब इसे खाएंगे तो आपको पता भी नहीं लगेगा कि आपने इसमें कोई भी सॉस नहीं डाली है इसका टेस्ट बहुत ही अच्छा आता है और बहुत ही अच्छा फ्लेवर आता है सो हेयर आर यम्मी यम्मी एंड हेल्दी सैंडविच रेडी आप चाहे तो इसमें कोई और वेजिटेबल डाल के भी इसको इसी तरह बना सकते हैं और अपने ब्रेकफास्ट या इवनिंग स्नैक में खा सकते हैं आप भी इसे बनाकर जरूर ट्राई करें और गरमागरम चाय के साथ एंजॉय करें वीडियो अच्छी लगी हो तो प्लीज लाइक करिए शेयर करिए और चैनल को भी सब्सक्राइब करिए [संगीत]