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In this video I will share with you my homemade, healthy eggless banana bread recipe! This recipe is made with oats and can be a replacement for regular bread! I hope you and your family enjoy this recipe!
This recipe is super easy and can be made by a beginner! Watch my other videos to learn all the recipes! Like and subscribe!
हेलो फ्रेंड्स आज हम बनाने जा रहे हैं बनाना ब्रेड बहुत ही स्वादिष्ट बनती है क्या आपने वनीला आइसक्रीम के संग बनाना ब्रेड ट्राई किया है अगर नहीं किया है तो मेरी रेसिपी को देखें और ट्राई जरूर करें और आज की जो बनाना ब्रेड है वह इतनी हेल्दी होने वाली है और इतनी सिंपल तरीके से मैं बनाना बताऊंगी कि आप जरूर इसको बनाएंगे और हर कोई बना सकता है तो चलिए बनाना स्टार्ट करते हैं फटाफट और हां यह हम बनाएंगे आटा और ओट्स से तो चलिए यह रहे हमारे टूल्स इन्हीं टूल्स की सहायता से हम बनाएंगे तो अब हम क्या कर रहे हैं सबसे पहले अपना केक टिन रेडी कर रहे हैं ठीक है ना तो हमने इस तरीके का रेक्टेंगल केक टिन लिया है ब्रेड शेप का इस पर मैं ऑयल से ग्रीसिस कर लेना है यह देखिए ग्रीसिया है तो अब हम क्या करेंगे इस पे पर्चमेंट पेपर लगाएंगे यह देखिए मैंने कट करके रखा हुआ था और इस तरीके से थोड़ा सा बड़ा रहता है ना तो निकालने में भी इजी रहता है हालांकि मेरा टिन क्या है कि नॉन स्टिकी है तो कोई प्रॉब्लम नहीं आएगी और अब हमने इसको भी इसमें अच्छे से सेट कर दिया है और थोड़ा सा ऑयल लगाकर इसको भी हम ग्रीस करेंगे यह लीजिए अच्छे से हमारा केक टिन रेडी हो गया है अब हम क्या कर रहे हैं एक प्लेट ले रहे हैं जिस पर मैंने यह लिए हैं तीन बनाना और यह केले क्या है बहुत ही हमारे पके हुए हैं हमें पके हुए केले ही लेने हैं इससे क्या है कि स्वीटनेस बहुत ज्यादा अच्छे से आती है मीठे हो जाते हैं और मैश करने में भी इसे इजी रहता है तो जब भी आपके घर में केले ज्यादा पक जाए तो आप प्लीज उन्हें फेंके मत इन्हें इस तरीके से बनाना ब्रेड ट्राई करें और बहुत ही अच्छे हेल्दी भी होते हैं और फटाफट बन जाते हैं और सभी को बहुत पसंद आते हैं यह देखिए हमने अच्छे से एक फॉक की सहायता से मैश कर दिया है यह लीजिए बनानास तो हमारे मैश हो गए हैं तो इसे भी हम साइड में रख देंगे और यह रहे हमारे एक कप वॉलनट्स तो हमें यह डालना है यह बनाना ब्रेड को बहुत अच्छे से कॉम्प्लीयंट की प्रिपरेशन करें केक तो फटाफट आपका ये रेडी हो जाना है ना तो इसलिए हम तब क्या करेंगे सबसे पहले हम अपने केक टिन को रेडी करेंगे इसके बाद हम अपने ओवन को रेडी करेंगे 180 डिग्री पे अब मैंने क्या करना है कि वेट इंग्रेडिएंट्स हम रेडी कर रहे हैं जिसके लिए मैंने एक बिग बाउल लिया है उसपे मैंने डाला है 1/3 कप मेल्टेड बटर और 1/4 कप मैंने डाला है वेजिटेबल ऑयल आप कोई भी वेजिटेबल ऑयल ले सकते हैं बट उसमें हार्ड स्मेल नहीं होनी चाहिए और यह देखिए मैंने हाफ कप इसमें ब्राउन शुगर ली है आप वाइट शुगर भी डाल सकते हैं और इसमें न टीस्पून मैंने वनीला एक्स्ट्रा लिया अब इन्ह अच्छे से हम मिक्स कर लेंगे 5 मिनट तक इसे मिक्स करेंगे इससे क्या है कि हमारी शुगर इसमें अच्छे से अब्जॉर्ब हो जाएगी मतलब मिक्स हो जाएगी यह लीजिए अब हम इसमें अपने मैश किए हुए बनाना ऐड करेंगे और उसे भी हम अच्छे से बीट करेंगे हैंड विस की सहायता से ही मिक्स करेंगे यह देखिए कोई जरूरत नहीं आपको इलेक्ट्रिक विस्की या फिर बहुत ज्यादा फेटने की ये देखिए बस हल्का सा ये इसमें कलर भी हल्का चेंज हो गया ये हमारा अच्छे से मिक्स हो गया है तो अब हम क्या करेंगे अपने ड्राई इंग्रेडिएंट्स इस पे ऐड करेंगे तो एक मैं छन्नी ले रही हूं बड़ी सी उसको हम रखेंगे इस पे अब मैंने क्या करना है कि यह डेढ़ कप हम इस पे डालेंगे प्लेन फ्लावर ये पहले मैंने एक कप डाला है इसके बाद मैंने आधा कप डाला है न टीस्पून मैंने डाला इसमें बेकिंग पाउडर 1 टीस्पून मैंने डाला है बेकिंग सोडा और इसमें हम डालेंगे न टीस्पून के तकरीबन सिनेमन पाउडर यह बहुत जरूरी है यह अच्छा रहता है आपको डालना चाहिए और इसमें 1/4 कप मैंने डाला है मिल्क पाउडर यह अच्छा फ्लेवर देता है आप इनको सभी को अच्छे से इस पर छान के मिक्स कर सकते हैं अब आप इसमें कट एंड फोल्ड के मेथड से इसे मिक्स करें पहले हमने इसे अच्छे से छाना है और हां अगर अगर आप मिल्क पाउडर नहीं डालना चाहते हैं तो इसे स्किप कर सकते हैं थोड़ा सा स्वाद और भी अच्छा आ जाता है अब यह देखिए मैं एक कप इसमें डाल रही हूं ओट्स प्लेन ओट्स हैं हमारे ये और ये देखिए मैंने थोड़े से ओट्स बचा लिए हैं इसका मैं बाद में इस्तेमाल करूंगी मैंने बोला था ना कि ये हेल्दी भी है तो बिल्कुल हेल्दी तरीके से बना रहे हैं यह देखिए मैंने आधा कप इसमें दूध लिया है बट हम थोड़ा-थोड़ा ऐड करेंगे हम एक साथ नहीं ऐड करेंगे बनाना ब्रेड के लिए हमारा जो यह बैटर है थोड़ा सा थिक ही होना चाहिए थोड़ा-थोड़ा करके हम इसे मिलाएंगे इस पे यह रूम टेंपरेचर का मिल्क है हमारा बहुत ही जेंटल तरीके से हमें इसे मिक्स करना है ये देखिए अभी इसमें और मिल्क जाएगा इसकी थिकनेस देखिए ऐसी होनी चाहिए ये इतना मिल्क बचा है तकरीबन एक चम्मच हमारा मिल्क बचा हुआ है अब जो हमने वॉलनट्स अपने चॉप किए थे हम वोह भी डाल देंगे और थोड़े से एक चम्मच वॉलनट्स हमने बचा कर रखे हैं जिसका इस्तेमाल हम बाद में करेंगे यह देखिए हमने इसे भी इस पर मिक्स कर दिया है यह लीजिए हमारा बैटर रेडी हो गया है तो अब हम फटाफट बनाना ब्रेडी टिन में इसे ट्रांसफर कर देंगे और चारों तरफ हम अच्छे से इसे स्प्रेड कर देंगे यह लीजिए अब क्या करेंगे यह अच्छे से स्प्रेड हो गया है तो जो हमने यह देखिए बचा कर रखा था ना वॉलनट वो हमने इस पर ऊपर से गार्निशिंग करी हुई है और जो हमने ओट्स बचाए हुए थे हमने वह भी डालने हैं और थोड़ा सा हम इस पर डालेंगे यह तिल यह देखिए बहुत अच्छे लगते हैं यह और इसे थोड़ा सा टैप करेंगे और बेक होने के लिए 170 डिग्री पे हम 30 से 35 मिनट के लिए इस पर रख देंगे यह लीजिए अब हम इंतजार करेंगे देखिए कितने अच्छे से यह फूल रहा है परफेक्ट बनाना ब्रेड बनेगी यह लीजिए हमारी बनाना ब्रेड रेडी हो गई है तो हमें अभी क्या करना है इसको हम निकालेंगे और सबसे पहले क्या करेंगे इसे चेक करेंगे एक टूथपिक की सहायता से इसे चेक करेंगे देखिए कितने अच्छे से क्रैक्स आए हैं बहुत अच्छे से हमारा बनाना ब्रेड रेडी हो गया है लेकिन फिर भी हम इसे चेक करेंगे टूथपिक में हमारे इस पे आना नहीं चाहिए जरा भी बेटर थोड़ा टाइम ज्यादा लगता है क्योंकि बनाना है ना इसलिए यह देखिए बिल्कुल क्लीन आ रहा है और यदि आप के टूथपिक में हल्का सा भी ये चिपक के आए तो आप इसे पाच से 7 मिनट के लिए वापस से दोबारा रख दें अब हम इसे कूल डाउन होने के लिए रखेंगे लेकिन थोड़ा सा ढक के इससे क्या होगा कि इसकी ऊपर की लेयर हार्ड नहीं होगी और ये ये हमारा ठंडा हो गया है तो अब इसे हम निकाल लेंगे देखिए कितने इजी तरीके से हमारे टिन से बाहर आ गया है है ना बिल्कुल भी नहीं चिपका और बहुत ही परफेक्ट बना हुआ है बहुत ही सॉफ्ट है बिल्कुल ठंडा हो चुका है अब इसे हम इजली निकाल लेंगे ये लीजिए देखिए कलर टेक्सचर एवरीथिंग सभी बहुत अच्छे से आया है और हां यदि आप शुगर नहीं खाते हैं तो शुगर स्किप कर सकते हैं यह नेचुरल मीठा रहे क्योंकि यह बनाना से बना है और इसको अब हम स्लाइसेज में कट कर लेंगे लेकिन ध्यान दें अगर हमारा बनाना ब्रेड ठंडा नहीं होगा तो इसके स्लाइस अच्छे से कट होकर नहीं आएंगे इसलिए हमें अच्छे से इसे ठंडा रखना है और यह देखिए कितना सॉफ्ट है कितने अच्छे से जाली आई है इसके अंदर हमारा बनाना बड तो रेडी हो गया है ना कितना इजी और सिंपल तरीका बनाना और मैं इसको तोड़ के दिखाऊंगी आपको बहुत सॉफ्ट है ये ली और इसे हम सर्व करेंगे वनीला आइसक्रीम के साथ और यदि आपने वनीला आइसक्रीम के साथ इसे नहीं खाया है तो एक बार जरूर ट्राई करें बहुत ही यमी लगता है यह लीजिए और मेरी रेसिपी मेरा तरीका आपको पसंद आया हो तो प्लीज लाइक शेयर सब्सक्राइब जरूर करें और मुझे इससे बहुत मोटिवेशन मिलती है