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Sprouts Salad – Ingredients for 2 People
Moong sprouts (Mung beans sprouted) – 1 cup
Matki sprouts (Moth beans sprouted) – ½ cup
Boiled chana (black chickpeas) – ½ cup
Boiled peanuts – ¼ cup
Cucumber (chopped) – ½ cup
Carrot (grated or chopped) – ½ cup
Onion (finely chopped) – ¼ cup
Tomato (chopped) – ½ cup
Chaat masala – ½ teaspoon
Salt – ½ teaspoon or as per taste
Lemon juice – 1 to 1½ tablespoons

स्प्राउट्स सलाद – सामग्री (2 लोगों के लिए)
मूंग अंकुरित (Moong Sprouts) – 1 कप
मटकी अंकुरित (Matki Sprouts) – ½ कप
उबला चना (Boiled Chana) – ½ कप
उबली मूंगफली (Boiled Peanuts) – ¼ कप
खीरा कटा हुआ – ½ कप
गाजर कटी या कद्दूकस – ½ कप
प्याज़ बारीक कटा हुआ – ¼ कप
टमाटर कटा हुआ – ½ कप
चाट मसाला – ½ छोटा चम्मच
नमक – ½ छोटा चम्मच (या स्वादानुसार)
नींबू का रस – 1 से 1½ बड़ा चम्मच