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Zutaten:
• 400 g gegarten Brokkoli
• 100 g geriebene Karotte
• ½ gewürfelte Paprika
• 50 g Mais
• 1 EL Olivenöl (kommt auf den Brokkoli drauf)
• Etwas Salz (auf den Brokkoli Boden)
• 3 Eier gemischt mit Pfeffer und/oder Chili
• 70 g Reibekäse light
• Gewürze nach Wahl
• Petersilie als Topping
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Zubereitung: Alles in Form geben und bei 180 Grad Ober/ Unterhitze ca. 25-30 min backen.
