Suchen Sie nach dem perfekten Ersatz für herkömmliches Brot, das den Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe treibt und ideal für Keto, Low-Carb und eine gesunde Ernährung geeignet ist? In diesem Video bereiten wir ein fantastisches, fluffiges und weiches Mandelbrot in einer kleinen Schüssel zu – und zwar in nur 90 Sekunden in der Mikrowelle! Komplett ohne Weizenmehl und absolut glutenfrei. Dank meiner geheimen Zutat und kulinarischen Intuition wird die Krume unglaublich saftig, elastisch und fällt nach dem Abkühlen nicht zusammen. Am Ende des Videos zeige ich Ihnen zwei umwerfende Serviervorschläge: eine herzhafte Variante mit Frischkäse, Lachs und Avocado und eine traumhafte süße Variante mit einer selbstgemachten Vanille-Topfencreme mit Sukralose und frischen Erdbeeren!
Zutaten:
Mandelmehl — 3 EL
Butter — 1 EL (geschmolzen)
Schmand oder Naturjoghurt (kalt) — 1 EL
Ei — 1 Stück
Flohsamenschalen — 1 TL (unser Geheimnis für die perfekte Struktur!)
Backpulver — 1/2 TL
Eine Prise Salz
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Music: Sakura Breeze by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031
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