Recipe ↓ Przepis
Ingredients:
-2 1/2 cups ( 400 g ) dates
-1 1/2 cups ( 150 g ) walnuts
-1/2 cup ( 60 g ) cocoa
-1 tbsp vanilla paste
-1 tbsp melted coconut oil
Frosting
-1/4 cup (30 g ) cocoa
-2 tbsp melted coconut oil
-1/2 tbsp vanilla paste
-100 g dark chocolate
1. In a food processor place dates. Process about one minute. Transfer to a big bowl.
2. Walnuts, cocoa, vanilla paste and coconut oil place into a food processor. Blend until nuts completely crushed. Combine with blended dates.
3. Line 20 cm x 20 cm spring form with baking paper. Spread the mixture evenly over prepared pan using back of a spoon. Refrigerate until frosting is done.
4.In a small bowl combine the cocoa, coconut oil and vanilla paste.
Melt chocolate in a bowl over simmering water or in the microwave.
5. Combine melted chocolate with cocoa mixture. Spread evenly over the mixture in the pan.
6. Refrigerate 2 hours.
Składniki:
-2 1/2 szklanki (400 g) daktyli
-1 1/2 szklanki (150 g) orzechów włoskich
-1/2 szklanki (60 g) kakao
-1 łyżka pasty waniliowej
-1 łyżka roztopionego oleju kokosowego
Polewa
-1/4 szklanki (30 g) kakao
-2 łyżki roztopionego oleju kokosowego
-1/2 łyżki pasty waniliowej
-100 g gorzkiej czekolady
1. W blenderze umieścić daktyle. Blendować około jednej minuty. Przenieść do dużej miski.
2. Orzechy włoskie, kakao, pastę waniliowa oraz olej kokosowy umieścić w blenderze. Blendować aż do całkowitego rozdrobnienia orzechów. Połączyć z zblendowanymi daktylami.
3. Wyłóż blaszkę do pieczenia o średnicy 20 cm x 20 cm papierem do pieczenia. Rozprowadzić mieszaninę równomiernie na przygotowanej blaszce za pomocą łyżki. Przechowywać w lodówce do momentu przygotowania polewy.
4.W małej misce połączyć kakao, olej kokosowy oraz pastę waniliową.Rozpuść czekoladę w misce nad gotującą się wodą lub w mikrofalóce.
5. Połącz roztopioną czekoladę z mieszanką kakaową. Rozprowadzić równomiernie na cieście.
6. Wstawić do lod 2 godziny.