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हेलो फ्रेंड वेलकम टू माय चैनल छोटी सी रसोई आप सभी कैसे हैं उम्मीद है आप सभी अच्छे होंगे तो आज मैं आप सभी के लिए लेकर आई हूं एक हेल्दी रेसिपी आजकल लोग मिलेट्स को काफी ज्यादा पसंद करने लगे हैं एक हेल्दी खाना के रूप में लोग खाते हैं तो मैंने यहां पर लिया है लिटिल मिलेट्स जिसको मैंने काफी बार धो लिया और देख रहे हैं जब तक पानी एकदम क्लियर ना आए तब तक आपको इसको धोना है और इसको कम से कम ठ घंटे भिगो के रखना है कुछ भी पकाइन इसको भिगो के रख लिया था और अब सुबह में हमें थोड़ा सा तेल लेके उसमें जीरा राई और हींग और यहां पे हरी वाली मिर्ची साथ में कड़ी पत्ता डाल के एक तड़का लगा लिया है यहां पे अ हम इसमें एक कटा हुआ प्याज डाल देंगे तो बहुत ही क्विक और फटाफट सा यह रेसिपी बनके रेडी होगा और यह मिनटों में बनने वाली रेसिपी है और काफी ज्यादा पसंद आएगा आपको इसके अंदर मैंने एक आलू भी कट करके डाल दिया है एक एक इसके साथ गाजर भी डाल दिया एक-एक करके डालते जाए और कुछ मिनट के लिए भुते जाएंगे इसके अंदर प्रोटीन ऐड करने के लिए मैंने यहां पर पनीर भी डाला है आप टोफू डाल सकते हैं साथ में यहां पर मैंने थोड़े से मटर और यहां पर कॉर्न एक टमाटर इसमें कट करके डाला है वेजिटेबल्स आप अपने अकॉर्डिंग डाल सकते हैं इसमें आप ब्रोकली या फिर और भी कोई सब्जी डाल सकते हैं मशरूम है इसमें मसाले बहुत ज्यादा नहीं डालेंगे हम थोड़ा सा धनिया पाउडर हल्का सा गरम मसाला ही मैंने डाला है आप सिर्फ काली मिर्च से भी बना सकते हैं इन सब को हम दो-तीन मिनट भूने उसके बाद हमने इसमें डाल दिया भीगा हुआ लिटिल मिल्ट्स और इसको भी एक बार मिक्स कर लेंगे और पानी आपको दुगना डालना है कुकर में सीटी लगाने के टाइम पे लेकिन मैं थोड़ा सा एक्स्ट्रा डाल रही हूं क्योंकि मेरी बेटी को भी मुझे खिलाना है हल्का सा ज्यादा गला हुआ रहता है ना तो वो आसानी से खा लेती है इसमें नमक डाल देंगे टेस्ट के अकॉर्डिंग और उसके बाद एक बॉयल आ जाएगा तब आप कुकर के ढक्कन को लगाकर दो सीटी लगाइए और जब इसका पूरा का पूरा स्टीम निकल जाए उसके बाद आप इसको खोल लीजिएगा तो आपको खिला-खिला मिलेगा अगर थोड़ा पानी कम यूज़ कीजिएगा तो मैंने हल्का सा गला हुआ ही बनाया है वह बड़े मजे में इसे खाई थी इसके साथ में मैंने अ रायता भी अह सर्व किया है साथ में आप ऊपर से घी डालिए और गरमागरम एंजॉय कीजिए और आपको कैसी यह रेसिपी लगी आप मुझे कमेंट करके जरूर बताइए