#lahori kitchen #healthy recipe #dinner #Mutton recipe
Assalam o Alikum
Aaj mai app se bohat hi lazeez aur mazedar Arvi Arbi Gosht ki recipe share kar rahi hon jo boht hi kum masalo ke saath bohat ہی tasty bun kar tayyar tu zaroor try kijiey #lahori kitchen
बिस्मिल्ला रहमान रहीम ये देखि नाजरीन आज मैंने बनाया है बड़ा जबरदस्त अरबी कोश मटन में बहुत ही लजीज बहुत मजेदार जो कि बच्चों और बड़ों सभी को पसंद होता है जिसको बनाना के बहुत आसान है और ये मटन में बनाया मैंने बहुत लजीज रेडी हुआ है बहुत टेस्टी रेडी हुआ है बहुत आसान तरीके से आप हमारी पूरी रेसिपी को फॉलो कीजिएगा और बताइएगा फीडबैक दीजिएगा कि ये रेसिपी हमारी कैसी रेडी हुई हमारा कोशिश होती है कि हम आप लोगों के लिए इजी से इजी रेसिपी रेडी तैयार करें आसान तरीके से तैयार करें जो कि आप लोगों को पसंद आए अगर आप लोगों को मेरी रेसिपी पसंद आ है तो प्लीज लाइक किया करें शेयर किया करें कमेंट्स भी ा करें आपके कमेंट्स का हमको इंतजार होता है जब आपके कमेंट्स आते हैं तो दिल बहुत खुश हो जाता है तो अब मुझे इंतजार रहेगा आपके फीडबैक का और आपके कमेंट्स का तो जल्दी से आप कमेंट्स कीजिएगा फॉलो कीजिएगा हमारी रेसिपी को और फिर हमें बताइएगा ओके लफी चलिए चलते हैं रेसिपी की तरफ अ किस तरह से पूरी रेसिपी बनाए लेट्स गो बिस्मिल्लाह रहमान रहीम सबसे पहले हम क्या करेंगे हमारे पास चार टमाटर है चार प्याज है और ये लहसुन ्र है एक गिलास पानी डाल के हम इनका चोप बनाएंगे एक खाली कुकर लिया है इसमें अब हमारा चोप रेडी हो गया है एक गिलास हमने पानी ऐड किया था वो डाल दिया है अब हमारे पास है न किलो फजर किया हु मटन वो डाल देंगे ये सखे मसाले लिए एक चम्मच सुख मिर्च ली है चार चुटकी मैंने हल्दी ली है पौना चम्मच मैंने नमक लि ये डाल दूंगी अब अब क्या करेंगे हम 10 से 12 मिनट का इसको वेट लगाएंगे 10 से 12 मिनट के लिए जैसे हमारी विसल घूमेगी तो हम चला बंद कर देंगे आंच चला दिया मैंने 12 मिनट के बाद हमने कुकर को खोला तो उसमें थोड़ा सा पानी था उस पानी को अच्छी तरह से मैंने खुश्क किया है गोश हमारा गल चुके है अब मैंने एक खाली कढ़ाई ली है इसमें एक प्याली मैंने ऑयल डाला है मेरे पास थी तीन पाव के करीब अरबी जिसको पहले मैंने अच्छी तरह से छिल लिया है और फिर छिलने के बाद मैंने इसको एक चम्मच नमक लगाया धूप में रख दिया 15 से 20 मिनट के लिए और फिर इसको अच्छी तरह से जिस तरह हम लस्सी बनाते हैं मदनी के साथ बड़े बर्तन में इसको धोया ठीक है इससे ये होता है फायदा कि इसकी लेस खत्म हो जाती है अब उधर हमारा ऑयल गरम हो चुका है तो मैं उसमें ये अरबिया डाल दूंगी अयो को हम फ्राई करेंगे बल में [संगीत] इस ये ब मजे की बनती है कुछ लोग वैसे डालते वैसे भी डालने से पक हो जाती है लेकिन इस तरह से नहीं पकती और ये तो एक बत खास ी जो मैं आपके साथ शेयर कर रही हूं तो उस तरह से हम डाल दे अगर धो भी ना तो फिर अ वगर में लेस बन जाती है और है खाने से फज भी हो सकता है आप लोग को आपने तर से ई नहीं फ्राई नहीं है तो इस इसकी लेी खत्म हो जाती है [संगीत] और बहुत ये देखिए अब इसका कलर थोड़ा सा चेंज हु फ्राई हो गया इसको निकालेंगे किसी चीज में य देख एक बाल में मैंने अ को निकाल जो हमारे पास ल है इसी ल में हम अपना गो डाल देंगे प्रेशर वाला अब हम अच्छी तरह से गो की बना करेंगे एक चम्मच मैंने मिक्स गरम मसाला साबु डाला है अब पहले हम अकेले पो बनाई अब हम इसम अरबिया डाल के बनाई करेंगे अब अरबि के साथ पा मिनट हम अी तरह से इस बना करेंगे अब यहां प ब्रेड गलास पानी डालेंगे दो ग्लास अब इसमें मैंने तीन से चार गिलास पानी ऐड किया है अब सिर्फ 10 मिनट के लिए हम इस पे ढकन देख से छोड़ देंगे और 10 मिनट तक आप देखेंगे कि हमारी रेसिपी जो है रेडी हो गई है बिमला हमारे देखि यहां पे आप 10 से 15 मिनट हो गए थे तो देखिए रेसिपी हमारी जो है रेडी हो गई अगर आप लोगों को नीलम शहजादी की रेसिपी पसंद आए तो प्लीज लाइक कीजिएगा शेयर कीजिएगा कमेंट्स भेजिएगा और कमेंट्स में बताइएगा कि आपको हमारी रेसिपी कैसी लगती है अब आपसे इजाजत चाहते हैं ओके खुदा हाफिज