Good day guys! Welcome back to my channel. I hope you enjoyed my previous video on ‘How to make homemade crepe and mixed fresh fruits jam’. If you haven’t checked it yet, you can click the link here
Homemade Crepe and Mixed Fresh Fruits Jam Video
Today I’m gonna share with you my recipe on how I turned my leftover oatmeal from my breakfast to healthy snack balls. This recipe is very easy to follow and you can substitute with any ingredients you like. So if you enjoy eating healthy food or snacks, I hope you will enjoy this video 🙂
Ingredients
1. Leftover Oatmeal 50 grams.
2. Almond Flour 80 grams.
3. Chopped Almond 20 grams.
4. Almond 30 grams.
5. Pistachios 30 grams.
6. Walnuts 20 grams.
7. Dried Apricot 30 grams.
8. Coconut Flakes 20 grams.
9. 2 White Eggs.
10. Honey or Brown Sugar (Optional).
Instructions
1. Preheat an oven at 180 degrees celsius.
2. Mix leftover oatmeal and almond flour together.
3. Put all the nuts and dried apricot, except coconut flakes.
4. This recipe of mine is unsweetened. If you want to add your choice of sweet, you can add it in at this stage.
5. Add 2 white eggs and mix all ingredients well.
6. Add coconut flakes.
7. Make a mini ball (My mini ball has 3 cm of diameter).
8. Put them in a baking pan.
9. Bake in the preheated oven for 15 minutes.
สวัสดีค่าทุกคน วันนี้เอาสูตรการนำข้าวโอ๊ตที่กินเหลือ มาทำเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพ สูตรนี้ทำได้ง่ายมากๆ ค่ะ และสามารถเปลี่ยนสัดส่วน หรือจะเปลี่ยนส่วนผสมที่เราหาได้ง่ายตามท้องตลาด หรือตามที่เราชอบลงไปแทนก็ได้ หวังว่าทุกคนคงจะชอบวีดีโอนี้นะคะ และหากใครยังไม่ได้ดู Ep.1 โฮมเมดเครปและแยมผลไม้สด สามารถคลิกที่ลิงก์ด้านบนได้เลยค่ะ
วิธีทำข้าวโอ๊ตที่เหลือ ให้เป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพ
ส่วนผสม
1. ข้าวโอ๊ตที่เหลือจากรับประทาน 50 กรัม
2. แป้งอัลมอนด์
3. เม็ดอัลมอนด์สับ
4. ถั่วอัลมอนด์
5. ถั่วพิสตาชิโอ
6. ถั่ววอลนัท
7. แอปริคอทแห้ง
8. เนื้อมะพร้าวฝอย
9. ไข่ขาว 2 ฟอง
10. น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลมะพร้าว (แล้วแต่ชอบ)
วิธีทำ
1. เปิดเตาอบเตรียมอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส
2. ผสมข้าวโอ๊ตที่เหลือกับแป้งอัลมอนด์ เข้าด้วยกัน
3. ใส่ถั่วทุกอย่างลงไป รวมถึงแอปริคอทแห้ง ยกเว้น มะพร้าวหั่นฝอย
4. ในสูตรนี้พี่ไม่ได้ใส่น้ำตาล หรือใส่ความหวาน แต่หากใครชอบหวานก็ใส่น้ำตาลลงไปตอนนี้เลยค่ะ
5. ใส่ไข่ขาวลงไป แล้วคลุกให้เข้ากัน
6. ใส่เนื้อมะพร้าวหั่นฝอย
7. ปั้นเป็นก้อนกลมๆ เล็กๆ เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3 ซม.
8. เรียงใส่ถาดเพื่อเตรียมอบ
9. อบโดยใช้เวลาประมาณ 15 นาที
สุดท้ายนี้ ถ้าชอบวีดีโอและช่อง Thani’s Recipe อย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่งเตือนไว้นะคะ แล้วพบกันคลิปหน้าค่าา