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Quinoa Upma is a perfect recipe for people looking for healthy breakfast. Quinoa is very healthy food item and quinoa recipes are easy to make and very good in taste.
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क्विनोआ उपमा
एक कप क्विनोआ गर्म पानी में डालें
५-१० मिनट के लिए छोड़ दें
क्विनोआ को छान लें और फिर दोबारा साफ़ पानी मिलाएं
५-७ मिनट तक उबालें
गर्म कढ़ाई में थोड़ा तेल डालें
काली सरसों डालें
जीरा डालें
करी पत्ता डालें
काटी हुए हरी मिर्च और प्याज डालकर भूने
कटी शिमला मिर्च मिलाए
कटा हुआ टमाटर मिलाएं
थोड़ा हरा मटर मिलाएं
नमक स्वादानुसार मिलाएं
अच्छे से भिगोया हुआ क्विनोआ मिलाएं
सभी चीज़ों को अच्छे से मिलाएं कोई ५-६ मिनट तक पकने दें
अंत में निम्बू का रस मिलाएं
पानी सूखने तक पकाएं
पौष्टिक नाश्ता तैयार है
Quinoa Upma
Add a cup of Quinoa in a hot water
let it sit for 5-10 minutes
Strain the water
now add fresh water and boil for 5-6 minutes
Heat a pan and add some oil
Add black mustard seeds, cumin and curry leaves
Add chopped green chili and onion and fry it until onion become translucent
Add chopped capsicum and tomato
add salt and let the tomato soft
add green peas
mix everything well and cover it for 5 minutes on low flame
Add the soaked quinoa and let the water evaporates
Add lemon juice at the end
Serve it hot