Healthy Recipe with attitude!
Fit for all with a questioning palate.
This a sweet and hot omelette, the twist comes from The Scotch bonnet Chilli Pepper which complements the sugary plantain wonderfully
Ingredients:
1 Plantain
3 Eggs
1/2 Of A Scotch Bonnet Chilli Pepper
Sea Salt To Taste
And Olive Oil.
Instructions:
Heat The oil in the Pan
Slice the plantain along the width and add to the pan.
Add the whisked eggs
Sprinkle finely sliced chill
Add Salt to taste.
Finish off in the grill to do the top.
Enjoy what comes next.
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Thank you
John
la poêle
Recette saine avec attitude!
Convient à tous avec un palais interrogateur.
C’est une omelette douce et chaude, la touche vient du piment Scotch bonnet Chilli qui complète à merveille le plantain sucré
Ingrédients:
1 plantain
3 oeufs
1/2 d’un piment Scotch Bonnet
Sel de mer au goût
Et l’huile d’olive.
Instructions:
Faire chauffer l’huile dans la poêle
Couper le plantain sur la largeur et ajouter à la poêle.
Ajouter les œufs battus
Saupoudrer de froid finement tranché
Ajouter du sel au goût.
Terminez dans le gril pour faire le haut.
Profitez de ce qui vient ensuite.
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Merci
John