Hello Friends,
welcome to my youtube channel, I am Sunita Kotwani.
I am an Indian vlogger .A mother of 3 little Stars,
This is my Hindi Vlog Channel ,where i share my Dailly Routine along with some yummy vegetarian recipe in every alternate days.
And i also have two Different Youtube channels
1.One is my HINDI recipe channel
2.Second is My Sindhi Recipe channel in which i showcase all
sindhi cusine recipes explained in sindhi language
with English & Hindi subtitle.
where I showcase easy to make veg recipes.
Please Like , share , subscribe and comment and become part of my YouTube family….
its absolutely free…but it matters a lot to me…
thank you all..
Below is the link of my all 3 channels.
Link of All Channel
Link Of my New Channel – Kotwanis Kitchen Sindhi
https://youtube.com/channel/UCjrzI9iytmgOhCzz8mUbh0A
Link Of My Daily Vlog Channel -Kotwanis Lifestyle
https://youtube.com/channel/UClFj2rrdIAmvduEBUugO71Q
Link of my Hindi Recipe Channel Kotwani’s kitchen link
https://youtube.com/channel/UC1e4Qgo_kYpgfblVRr4o
==================================================================
[FOLLOW]
Facebook:
#holispecial
#holirecipe
#holirecipe
#holirecipe2024
#teatimesnacks
#sprout
#paratharecipe
#vlog
#dailyvlog
Instagram:
YouTube:
Items/Ingredients used in my videos:
Active Dry Yeast: https://amzn.to/3Z4oo6X
Cast Iron Kadai:
Fridge Storage Container:
Idli Rice: https://amzn.to/43RfSsJ
Borosil Lunch box: https://amzn.to/3OGDVWK
nonstick granite pan: https://amzn.to/3JJt48H
nonstick granite pan: https://amzn.to/3BeR2Gj
Stainless Steel pressure cooker: https://amzn.to/3O3ceY6
Tripod: https://amzn.to/3OIfsQO
Electric hand blender: https://amzn.to/2YqUyN3
Spatulla: https://amzn.to/31eMT35
Measuring cup: https://amzn.to/37NlZSz
measuring spoon: https://amzn.to/37NQF6a
brush: https://amzn.to/37NmkEP
[संगीत] [संगीत] a [संगीत] हेलो एवरीवन वेलकम बैक टू माय चैनल कैसे हैं आप सभी उम्मीद करती हूं सब सेहतमंद होंगे खुशहाल होंगे तो बुधवार सुबह का यह वीडियो है और सुबह सुबह ज मैं किचन में आई और यह एक नया मिक्सर जार मैंने मंगाया था
जूस और यू नो लस्सी वगैरह के लिए दही मैंने जमाने रखी थी रात को तो वो भी अच्छी खासी सेट हो चुकी है और दोसे का बैटर बनाया था तो बससे पहले तो इन दोनों को फ्रिज में रख दूं एंड देन उसके बाद जो है ना ब्रेकफास्ट की तैयारी करते हैं ब्रह्मा
और वर्षा को जो है ना प्रिपरेशन लीव है उनकी आज छुट्टी है एग्जाम के लिए और आशीष का स्कूल है तो बस आशीष के लिए मुझे लंच बॉक्स बनाना है ब्रह्मा वष तो घर पे ही है बट उनकी ट्यूशन है तो मैंने यहां पे जो है
ना गरम पानी रख दिया हस्बैंड और मेरे लिए और एक दूसरे बाउल में गरम पानी रखा है अपनी ब्रेकफास्ट रेसिपी के लिए तो ये है स्प्राउट अंकुरित मूंग जिनकी जो है ना मैं आज ब्रेकफास्ट रेसिपी आपके साथ शेयर करूंगी बहुत ही टेस्टी और हेल्दी वाला वर्जन अक्सर बच्चे स्प्राउट प्रॉपर्ली
नहीं खाते तो आप इस फॉर्म में बच्चों को जो है ना स्प्राउट खिला सकते हैं तो मैंने जो है ना अराउंड वन कप ऑफ स्प्राउट जो है ना उबलते पानी में डाल के और उसे अच्छे से दो-तीन मिनट उबाल दिला दिए और उसके बाद जो
ना गैस का फ्लेम बंद करके एक छन्नी में इसे निकाल के अलग कर लिया और आज हम बनाएंगे इस स्प्राउट मूंग के पराठे जोकि बहुत ही टेस्टी बनके तैयार होते हैं और दही पराठा आप दीजिए बच्चों को बिल्कुल बच्चों को पता नहीं चलेगा कि इसमें स्प्राउट है तो बस इस स्प्राउट को
बॉयल्ड वाले स्प्राउट को मैंने मिक्सर जार में डाल दिया इसमें ढेर सारा ताजा हरा धनिया एक हरी मिर्च और एक इंच अदरक का टुकड़ा डाल के इसकी जो है ना फाइन सी पेस्ट बना ली आप मिर्च अपने हिसाब से कम ज्यादा कर सकते हैं मैं एक मिच डाल ही
देती हूं बच्चे खा लेते हैं कोई दिक्कत नहीं होती तो यहां पे मैंने इसकी जो है ना फाइन सी पेस्ट तैयार कर ली इसमें मैंने आधा छोटा चम्मच हल्दी का पाउडर लिया एक चम्मच लाल मिर्च का पाउडर लिया और आधा चम्मच भुना हुआ जीरा का पाउडर थोड़ा सा
जीरा और दो चम्मच घी डाला और नमक स्वाद अनुसार ये सारी चीजों को जो है ना मैंने अच्छे से कर लिया मिक्स और उसके बाद इसमें दो कप मैंने जो है ना गेहूं का आटा डाल दिया और इसका जो है ना हमने आटा तैयार कर
लिया आधा गूत लिया इसमें वैसे तो पानी की जरूरत नहीं पड़ती है बट फिर भी इनकेस आपको लगता है तो आप एक दो चम्मच पानी डाल के इसका जो है ना आटा गूथ लीजिए और साइड बाय साइड मैंने जो है ना हस्बैंड के लिए चाय चढ़ा दी और यहां पे आशीष का
लंच बॉक्स की तैयारी कर रही हूं तो बस पहले तो जो है ना जल्दी से आशीष को पराठे बना के दे दूं बिकॉज़ ना मुझे आज थोड़ी सी देर हो गई थी उतने में तो सम हाउ मैंने जो है ना आशीष को जल्दी से उसका बॉक्स दे
दिया और उसके बाद फिर जो है ना बच्ची और मैं खाएंगे हस्बैंड को भी आज ऑफिस जल्दी जाना था तो हस्बैंड और आशीष दोनों साथ ही जो है ना निकल गए और यहां पे मैंने जो है ना बॉक्स पैक कर दिया सेम बॉक्स मैंने हस्बैंड को भी दिया था एंड सेम बॉक्स
मैंने आशीष को भी पैक किया और अब यहां पे जो है ना ब्रह्मा वर्षा और अपने लिए जो है ना मैं पराठे बना रही हूं वैसे तो मैं पराठे नहीं खाती हूं एप्पल ही खाती हूं ब्रेकफास्ट प बट आज जो ना एप्पल स्टॉक प नहीं था तो मैंने अपने
लिए भी एक छोटा सा पराठा बना लिया बिकॉज सुबह-सुबह अगर बिल्कुल कुछ भी ना खाओ तो फिर काम की भी एनर्जी आती नहीं है तो बस पराठे बना रही हूं हम तीनों के लिए और ब्रह्मा को जो है ना स्क्वायर शेप का पराठा खाना था तो बस उसके लिए जो हैना एक
स्क्वायर शेप का पराठा बना दिया आशीष को तो सिंपली राउंड वाला बना के दिया था और हस्बैंड को आशीष को इवन ब्रह्मा वष किसी को बिल्कुल भी पता नहीं चला कि इन पराठ में मैंने जो ना स्प्राउट का इस्तेमाल किया है तो यह बहुत ही एक अच्छा तरीका है
बच्चों को जो है ना स्प्राउट खिलाने का तो आप भी यह प्रोसेस ट्राई कर सकते हैं स्प्राउट मूंग के पराठे आप मूंग की जगह पे मोठ चने वगैरह भी मिक्स कर सकते हैं बिकॉज हमने मिक्सर ग्राइंडर में इसे पीस लिया ना तो इतना कुछ फर्क नहीं पड़ेगा अगर मूंग की
जगह पे मोट होंगे या फिर चने वगैरह स्प्राउटेड होंगे तो बस कुछ इस तरीके से आज हमारा जो है ना एक हेल्दी हेल्दी वाला सा ब्रेकफास्ट बना हमारे इस पव के पराठे और दही और आपको करीब से दिखाती हूं देखिए कितने सॉफ्ट से और यू नो अ टेस्टी टेसी
वाले पराठे बनके तैयार हुए आपको देखने से ही आईडिया लग रहा होगा कि इन पराठ में कितना ही स्वाद होगा तो बस ब्रह्मा वषा को मैं ब्रेकफास्ट खिला दूं और देखिए कांच के कंटेनर में ना दही में अच्छा खासा पानी आ जाता है और मिट्टी के कंटेनर में ना वो
कंटेनर ही जो है ना इस पानी को ब्जर्व कर लेता है तो बस मिट्टी के कंटेनर में मैंने फिलहाल आज नहीं जमाई दही मैं एक दिन इसमें एक दिन उसमें जमा रही हूं तो आ वर्षा और ब्रह्मा दोनों की जो है ना ट्यूशन है अभी
तो बस वशा का कुछ होमवर्क था जो कि उसकी ट्यूटर ने दिया था वो उसी को करने में बिजी है तो मैं उसे जो है ना साइड बाय साइड खिला रही थी बिकॉज वो ना खाने को तैयार ही नहीं थी कि वर्ष अपनी स्कूल टाइम ट्यूशन टाइम अपने होमवर्क को लेके
बहुत-बहुत ज्यादा पंक्चुअल है उसका बिल्कुल भी ना अगर थोड़ा सा भी पेंडिंग वर्क हो ना तो वो बहुत ज्यादा स्ट्रेस में आ जाती है कि नहीं मुझे ये करना है और मैं उसे किए बिना बिल्कुल नहीं जाऊंगी और टाइम का भी ना लिटरली अंग्रेज है मेरी बेटी
टाइम के मामले में मतलब स्कूल 8:30 मतलब 8:30 उसे निकलना ही है कभी बाय चांस अगर दो-चार मिनट लेट हो जाती है ना तो ये बच्ची रोने बैठ जाती है फिर इसे बड़ी मुश्किल से यू नो मना के समझा के मुझे इसे जो है ना ट्यूशन भेजना स्कूल भेजना होता है
और ब्रह्मा को आजकल शौक लगा है वह खुद से खाना खा रहा है तो मैं खुश हूं हालांकि थोड़ा कम खाता है बट ठीक है खुद से सीख तो रहा है कुछ खाना [संगीत] प्रॉपर्ली और ब्रह्मा वर्षा दोनों का जो ना ब्रेकफास्ट भी हो गया दोनों ने शवर भी
ले लिया है और वर्ष की मैंने कंगी बना दी चोटी कर दी और अब दोनों जो है जाएंगे ट्यूशन ट्यूशन क्लासेस उनकी तो दो ढाई घंटे बच्चे तो रहेंगे ट्यूशन में तो मैं जो जो है ना साइमल नसली अपना बाकी का किचन का काम कर लूंगी और यहां पे मैंने लंच में
ना बनाई है कैप्सिकम की सब्जी थोड़ी सी अपने लिए और बाकी सबके लिए जो है ना सांभर चावल दोपहर को सांभर चावल खाएंगे और इसी सांभर का इस्तेमाल करके मैं रात को जो है ना जो दोसे का बैटर रखा था ना उससे इडली यां बना के डिनर में इडली दोसा हो जाएगा
तो बस आज मुझे जो है ना होली की रेसिपी बनानी थी तो इसलिए मैं ये थोड़ी सी शॉर्टकट टेक्निक्स अपना रही हूं और यहां पे मैं इस्तेमाल कर रही हूं ये टोमेटो प्यूरी जो कि मैंने बनाई थी आपके साथ शेयर की थी इसकी रेसिपी एंड बिलीव मी फ्रेंड्स
इससे काम इतना आसान होता है जब भी कभी जल्दी होती है और यू नो टाइम कम होता है तो आप बस दो चम्मच टोमेटो प्यूरी डालिए आपका काम जो है ना बहुत ही आसान हो जाता है क्योंकि ये टोमेटो प्यूरी में टोमेटो ऑलरेडी कुक्ड होते हैं ना तो बहुत ज्यादा
देर नहीं लगती है बहुत आसान से जो है ना आपकी कोई भी रेसिपी बन जाती है और बस मेरा देखिए सांभर भी यहां पे बन गया है तो बच्चे जब ट्यूशन से आएंगे उन्हें गरम-गरम चावल चढ़ा दूंगी और उनको दे दूंगी सावर चांवल और यह टोमेटो पेरी के जार में मैंने थोड़ा
पानी डाल के निकाल लिया बिकॉज खाली हो रही थी तो बस अब मैं चलती हूं शवर लेने एंड देन उसके बाद आगे आपके साथ होली की यम्मी वाली रेसिपी शेयर [संगीत] करूंगी तो मैंने यहां पे जो है ना शवर ले लिया और अभी भी बच्चे ट्यूशन पे ही है
हस्बैंड और आशीष भी गए हुए हैं ऑफिस एंड स्कूल तो अब मैं सुकून से जो है ना जल्दी से आपके साथ क्रिस्पी क्रिस्पी यम्मी यम्मी वाली एक होली प की रेसिपी शेयर करूंगी और पहले तो मैं जो है ना थोड़ा सा किचन ठीक कर लू मेरी मेड ने जो है ना किचन
साफ करके तो चले जाती है वो बट कुछ चीजें मुझे खुद से ही सेट करनी होती है लाइक ये डो मैट्स एंड ऑल वो जो है ना सेट नहीं करती है वो सिंपली साइड करके रख के झाड़ू पचर लगा के चले जाती है तो बस ये सब कर लू
एंड मैंने जो है ना सुबह ही आधा कप के करीब जो है ना ये सफेद मूंग की जो दाल होती है ना ये भिका के रखी थी तो आज की जो होली की रेसिपी बनेगी वो इस दाल से बनेगी तो मैंने जो है ना दाल को अच्छे से धो के
मिक्सर ग्राइंडर के जार में डाल दिया और इसमें एक हरी मिर्च और 1 इंच अदरक का टुकड़ा डाल के इसकी हम फाइन सी पेस्ट तैयार कर लेंगे यदि आपको आवश्यकता हो तो आप इसमें थोड़ा बहुत पानी ऐड कर दीजिए और इसकी बिल्कुल फाइन सी पेस्ट तैयार कर
लीजिए आज की स्नैक्स रेसिपी में भी हम दाल का इस्तेमाल कर रहे हैं बहुत ही क्रिस्पी क्रंची से स्नैक्स बनके तैयार होता है और यह पीसी हुई दाल को मैंने जो है ना मिक्सर जार अ मिक्सी बाउल में डाल दिया एंड देन इसमें डालेंगे हम कुछ मसाले तो सबसे पहले
मैंने इसमें डाल दिया नमक स्वाद अनुसार और उसके बाद मैंने इसमें 14 टीस्पून टर्मरिक पाउडर डाला है और एक चम्मच मैंने कश्मीरी लाल मिर्च डाला है सो दैट इसका कलर बहुत ही अच्छा सा आए और यहां पर मैंने थोड़ा सा चिली फ्लेक्स लिया है लगभग एक टेबल स्पून
के करीब और उसके बाद मैं इसमें ऐड कर रही हूं आधा चम्मच जीरा और दो चम्मच मैंने इसमें लिया है तिल और एक बड़ा चम्मच भर के मैंने इसमें डाला है तेल और अब इसे जो है ना हम कर लेंगे अच्छे से मिक्स पहले सभी चीजों को और उसके बाद हम इसमें डालेंगे
आटा तो वैसे मैं तो इसे बना रही हूं मैदे से आप चाहे तो मैदे की जगह गेहूं के आटे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं तो लाइक कभी-कभी मैदा इज फाइन लाइक हम रेगुलर तो खाते नहीं है तो मैंने सोचा चलो मैदे से ही बना लेते हैं तो बस इसे मैंने अच्छे से
मिक्स कर लिया और इसमें जो है ना दो कप मैंने मैदा ऐड कर दिया और इसे जो है अच्छे से हम गूथ लेंगे वैसे तो इसमें भी पानी की आवश्यकता नहीं पड़ती है बट इन केस आपको लगे तो आप एकद चम्मच पानी डाल के इसका जो
है ना आटा गूद के रेडी कर लीजिए और बस इसे जो है ना हम अच्छे से गूद के और थोड़ी देर सेट होने के लिए रखेंगे तब तक बाकी के मैं थोड़े बहुत काम अपने जो है ना कर लूंगी और ये जो स्नैक्स है ना काफी काफी काफी बहुत
ज्यादा टेस्टी क्रंची और यू नो डिलीशियस बनके तैयार होता है फ्रेंड्स आप जरूर जरूर से ट्राई कीजिएगा इस होली पे ये वाले क्रंची क्रंची होली स्नैक्स तो आटा मैंने जो है ना गूत लिया और ढक के इस आटे को मैंने रख दिया आपने देखा कि मुझे पानी
बिल्कुल भी इसमें नहीं लगा क्योंकि दाल अच्छी खासी गीली होती है तो वो इनफ होती है इस डो के लिए तो साइड बा साइड मैं जो है ना अपने लंच के लिए जो है ना चावल चढ़ा के चढ़ाऊ नहीं फिलहाल उसे जो धो के पिगा
के रख देती हूं सो दैट जब खाना होगा ना तो मैं ऐसे तीन विजल ला दूंगी और पिछले दो तीन महीने से आपने यह एक ऑयल कंटेनर देखा होगा मेरे किचन में जोकि मैं यूज कर रही हूं मैंने आपको इसका रिव्यू नहीं दिया क्योंकि मैं चाहती थी कि
मैं पहले खुद सेटिस्फाई हो जाऊं कि ये प्रोडक्ट कैसा है मैंने यह [संगीत] amazonaws.com आराम से इसे जो ना साफ कर लेती हूं और ये मेरा तिल का तेल जिसे मैं इसमें डाल के रखूंगी और इसके पहले के जो मेरे कंटेनर है ना उनका जो माउथ है ना
बहुत छोड़ा सा है तो उसे ना क्लीन करना बहुत ही डिफिकल्ट सा टास्क लगता है प्लस उसकी कैपेसिटी जो है 500 एएल है तो अक्सर जैसे हम इस तरीके से 1 लीटर का स शेट खोल रहे हैं तो आधा स शेट फिर कहां रखो वो एक
डिफिकल्टी होती है प्लस उसे क्लीन करना एक डिफिकल्टी तो देखिए ये वाला मेरा पुराना वाला है अच्छा इसमें ऑयल डालने के लिए आपको फेनल की जरूरत पड़ती है बट उसमें तो उसकी भी आवश्यकता नहीं है डायरेक्टली आप जो है ना उसमें ऑयल पोर कर सकते हैं तो
मैं अब बहुत जल्दी यह वाला कंटेनर भी चेंज करूंगी मस्टर्ड ऑयल का भी और सेम वही वाला ऑर्डर करूंगी मेरी प्रीवियस मॉडल बहुत इजी लग रहा है तो मेरा जो साल्ट का कंटेनर है वो भी खाली हो चुका था तो उसे भी जो है मैं रिफिल कर रही
हूं और जीरा कसूरी मेथी वो सब भी मुझे ना रिफिल करना था तो कसूरी मेथी का पैकेट मैं र्ट से लाई थी बट पहले वाला रखा था ना तो मैं इसे खोल नहीं रही थी तो अभी जो है ना खोल के इसे भी सेट कर दूं और कसूरी मेथी
को ना चम्मच से यहां से पैकेट को पलट के डालना थोड़ा सा डिफिकल्ट लग रहा था क्योंकि पत्ते पत्ते ना आपस में उलझे उलझे से रहते हैं तो इसलिए इस तरीके से हाथ से मैंने जो है ना अ उठा उठा के इसमें डब्बे में डाल दिया और मुझे कसूरी मेथी ना
पर्सनली बहुत ज्यादा पसंद है मुझे तो ऐसा लगता है कि सब चीजों में थोड़ी-थोड़ी डालूं और मोस्टली मैं डालती भी हूं स्वाद बहुत अच्छा था है और यह एक ऐसा इंग्रेडिएंट्स फर्स्ट वीक में तब तो यह कंटेनर पूरा फुल था अभी आप देख सकते हैं यह हाफ से थोड़ा
कम हो चुका है तो बस मैंने मैंने सारे कंटेनर्स फिल कर दिए प्लेटफॉर्म को भी जो है ना क्लीन कर दिया तो बस ये मेरा ऑयल और सॉल्ट घी सबका जो सेक्शन है तो यहां पे मैं चावल भी चढ़ा देती हूं सो दैट बच्चे आए तब तक क्योंकि तीन विजल आके और थोड़ा
सा स्टीम रिलीज होने में भी टाइम लगता है और ऑयल का जो है ना मैंने पैन चढ़ा के स्लो फ्लेम पे रख दिया और अब हम बनाते हैं हमारे देसी स्टाइल वाला न चोस मैं ने चोस इसलिए बोल रही हूं क्योंकि मैं उसे ने चोस
का शेप देने वाली हूं मेरा आशीष जो है ना ने चोस का बहुत ज्यादा क्रेजी है तो मैंने सोचा कि चलो आज ही स्नैक्स मैं ना उसी शेप में उसी लुक में बनाती हूं आपने अचारी तड़का वाला अगर नेचर्स खाया होगा कभी ट्राई किया होगा तो आप देखिएगा उसका जो
लुक है ना वो ऑलमोस्ट इसी कलर में आता है थोड़ा सा रेड और ऐसे कुछ-कुछ मसाले रहते हैं उसमें तो मैंने ट्राई किया कि वैसा कुछ लुक बना के आशीष को खिलाऊ एंड बिलीव मी उसे बहुत ज्यादा पसंद आया पूरा का पूरा डब्बा जो है ना मेरा उस दिन रात तक खत्म
हो चुका था ये जितने मैंने बनाया था ना बुधवार को कि पूरा का पूरा स्टॉक मेरा सेम डे पे कंज्यूम हो गया तो एनीवेज मैंने इसकी जो है एक बड़ी सी लोयली और इसकी जो ना इस तरीके से एक रोटी बेली वैसे तो आप कोई भी शेप इसे दे सकते हैं लाइक
स्ट्रिप्स में और राउंड या फिर अगर आपके पास जो कुकी कटर्स है ना कुकी कटर से भी आप इसे हार्ट शेप फ्लावर कोई भी शेप देके आप इसका जो ना ये स्नैक्स तल के बना सकते हैं बट मैंने जो ना आशीष को पॉइंट ऑफ व्यू
में रखते हुए इसे ट्रायंगल शेप दिया है ने चोस वाला लुक तो रोटी ये बन गई और इसके जो ना यह जो हल्का सा किनारा है मैं इसे पहले तो कट करके थोड़ा सा इवन सा शेप दे दूंगी एंड देन उसके बाद इस तरीके से जो है ना
मैंने इसकी पहले स्ट्रिप कट कर ली पिज्जा कटर से आप चाहे तो चाकू से कर लीजिए देन उसके बाद हम इसे ट्रायंगल शेप देंगे जो ने चोस वाला शेप होता है ना [संगीत] वो [संगीत] देखिए इस तरीके से जो है ना मैंने इसे ट्रायंगल शेप दिया है और इसे जो है ना डीप
फई किया बसे शेप आप अपने चॉइस से कुछ भी दे सकते हैं शेप से बेसिकली स्वाद में कोई फर्क नहीं आएगा स्वाद तो वही रहेगा आप लंबी लंबी पट्टियां में कट करिए या फिर चौकोन त्रिकन जो भी आपको अच्छी लगती है तो बस इसे मैंने जो ना एक प्लेट में साइड
करके सारे ट्राय एंगल्स को रख लिया और अब इसे करेंगे हम डीप [संगीत] फ्राई और इसे ना आप इस तरीके से इन ट्रायंगल शेप को प्लेट प रखते चाहिए ये बिल्कुल भी आपस में चिपकती नहीं है क्योंकि हमने इसमें अच्छा खासा मोइन का इस्तेमाल किया है तो आप निश्चिंत होके इसे
प्लेट में रखिए और अब हम इसे मीडियम हॉट ऑयल में डाल के इसे डीप फ्राई करेंगे ऑयल का टेंपरेचर का आप ध्यान रखिए एक बार ऑयल जो है ना मीडियम हॉट हो जाए उसके बाद आप इसे थोड़ा स्लो फ्लेम पे ही तलिए का क्योंकि हमने इसमें दाल का इस्तेमाल किया
है तो दाल को थोड़ा सा फ्राई होने में टाइम लगता है मैदा तो बहुत जल्दी ही जो है ना तल के तैयार हो जाता है बट दाल है इसमें तो अंदर से अच्छे से दाल सिक जाए कच्ची ना रहे और क्रिस्पी सा टेस्ट है तो
इसके लिए आपको इसे जो है ना एक बार तेल गर्म हो जाए उसके बाद स्लो फ्लेम पे डाल के ही आपको इसे डीप फ्राई करना है गैस का फ्लेम का विशेष ध्यान रखिए आप इसे फुल फ्लेम पे बिल्कुल भी ना तलिए क्योंकि फुल फ्लेम पे ये जल्दी तो तल जाएंगे बट ऊपर से
लाल रह जाएंगे और अंदर से जो ना नरम और कच्चे से रह जाएंगे तो आपको मीडियम हॉट ऑयल में डाल के और स्लो फ्लेम पे करते हुए बीच-बीच में आप मीडियम टू लो करते रहिए फ्लेम को और उसको जो है ना आप अच्छे से तल
के तैयार कर लीजिए और आपको जो हैना बहुत ज्यादा इसे लाल ब्राउन नहीं करना है हल्का रेडिश हल्का सा कलर आए पिंकिश सा और आप उस स्टेज में इसे जो है ना निकाल लीजिए और आराम से आप इसे जो है ना एक डेढ़ महीना स्टोर करके इसका जो है ना आनंद ले सकते
हैं मेरे घर में वो नौबत ही नहीं आई क्योंकि ये जिस दिन बने थे उसी दिन रात को जो है ना खत्म हो गए थे बच्चों को हस्बैंड को इवन मुझे भी जो है ना बहुत ज्यादा पसंद आए थे तो बिल्कुल इसे स्टोर करने का मौका मुझे तो नहीं मिला आप ज्यादा क्वांटिटी
में बनाया तो आप नि शं होके इसे जो है ना स्टोर करके रख सकते हैं एयर टाइट कंटेनर में बिल्कुल भी ये जो चीजें है ना खराब नहीं होती है और जब तक मैंने यह दूसरा राउंड तेल में डाला तब तक जो है ना बच्चे भी आ चुके थे
तो थैंक गॉड मैंने जो है ना चावल चढ़ा दिए थे और बस अब बच्चों को जो है ना मैं लंच दे दूंगी वो खुद ही टीवी देखते देखते जो है ना लंच अपना खा लेंगे और जब तक मैं जो है ना फ्राई कर लूंगी ये सारे नेचर्स
हमारे देसी स्टाइल वाले नाल के नेचर्स और अगर आपको ना कुछ और होली रेसिपीज देखनी है ना फ्रेंड्स तो मैंने लास्ट टू लास्ट ईयर एक वीडियो शेयर किया था जिसमें मैंने बिल्कुल नो मैदा बिल्कुल बिना मैदे वाली जो है ना रेसिपी शेयर की थी तो आप वो
वीडियो भी देखिएगा जरूर और तैयार है हमारा होली का पहला स्नैक्स मैं आगे आपके साथ ट्राई करूंगी कि कुछ और स्नैक्स की रेसिपी शेयर करूं और आप देखिए देखने से ही आपको अंदाजा लग रहा होगा कि इसका स्वाद कितना क्रिस्पी क्रंची और मसालेदार चटपटा सा बनके तैयार हुआ होगा तो फ्रेंड्स इस होली
पे यह वाली रेसिपी जरूर जरूर से ट्राई कीजिएगा और मेरे साथ जो है ना कमेंट बॉक्स में शेयर कीजिएगा कि आपको मेरी यह रेसिपीज कैसी लगी तो देखिए इतना यह स्टॉक बनके बना है जिसको मैं कंटेनर में ट्रांसफर कर दूंगी और बहुत ही टेस्टी बनके तैयार हुआ
था ट्रस्ट मी आप जरूर से ट्राई कीजिएगा इस होली पे और बताइएगा कि आपको यह रेसिपी कैसी लगी तो चलिए फ्रेंड्स फिर मिलते हैं एक नए ब्लॉग में आई होप आपको यह ब्लॉग पसंद आया होगा वीडियो अच्छा लगा हो तो प्लीज वीडियो को लाइक जरूर करिएगा चैनल
में पहली दफा आए हैं तो प्लीज चैनल को भी सब्सक्राइब जरूर करिएगा चलिए फिर जल्दी मिलते हैं एक नए वीडियो में एक नए ब्लॉग में तब तक के लिए थैंक्स फॉर वाचिंग बाय बाय टेक केयर
