RUSSIAN SALAD RECIPE Healthy & Delicious (perfect for Iftar) Ramzan Recipe
By Mian Ahmad Raza MAR
Perfect for Iftar
another Parties
बिस्मिल्लाह रहमान रहीम अस्सलाम वालेकुम व रहमतुल्ला व बरकातहू क्या हाल चाल है ठीक ठाक हैं खैरियत से हैं आज आपके साथ शेयर करने लगा हूं रशियन सैलरी रेसिपी रेसिपी बड़ी आसान है घर में जो मौजूद चीजें होती हैं ये फ्रूट चाट से जरा ज्यादा बेस्ट होती है क्योंकि इसमें सब्जियां भी होती
है ज्यादा हेल्दी होती है जो बंदे ज्यादा मीठा नहीं खाते वो भी इसको बहुत अच्छे तरीके से खा लेते हैं और बड़ा अच्छा टेस्ट होता है मुख्तलिफ कलर्स की कलरफुल सब्जियां फ्रूट्स और बहुत जबरदस्त कॉमिनेशन होता है सबसे पहले सॉस बनानी है वाइट सॉस बनानी है जिसके अंदर हम हर चीज
को काटेंगे बनाएंगे मिक्स करेंगे तो सबसे पहले वाइट सॉस बना लेते हैं तो सॉस बनाने के लिए सबसे पहले मैंने एक बर्तन ले लि इसमें सबसे पहले हम हाफ कप क्रीम लेंगे वन कप इसमें मायोनिज शामिल करेंगे बेसिकली अगर क्वांटिटीज की बात की जाए तो वो सिर्फ हमने सॉस में देखनी है कि
कितनी क्वांटिटी जा रही है बाकी जो चीजें हम इसमें ऐड करेंगे उसमें क्वांटिटीज क नहीं है जो चीज आप ज्यादा लाइक करते हैं वो ज्यादा शामिल कर ले जो चीज कम लाइक करते हैं वो कम शामिल करेंगे तो सॉस को आपने गौर से देखना यही इस रेसिपी की जान
होती है ठीक है हाफ कप हमने क्रीम ले ली है वन कप इसमें मेनेज शामिल कर दिया है 2 टेबल स्पून इसमें शामिल करेंगे हम मिल्क पाउडर जो इसमें बड़ा क्रीमी सा फ्लेवर देगा ठीक है जी वैसे तो हमने क्रीम शामिल की हुई है लेकिन ये जो मिल्क पाउडर शामिल करेंगे
इससे इसका फ्लेवर और रिच हो जाएगा हाफ टीस्पून इसमें शामिल करेंगे वाइट पेपर अगर ये ना हो तो आप वाइट पे ब्लैक पेपर शामिल कर ले ब्लैक पेपर मैं इसलिए नहीं शामिल कर रहा हू से थोड़ा सा जो इसका कलर है वो ब्लैक की तरफ चला जाता है ठीक है तो इसलिए
मैंने वाइट पेपर हाफ टीस्पून इसमें यूज की है वन पिंच इसमें साल्ट जो फ्लेवर को बड़ा जबरदस्त बैलेंस करेगा हाफ कप इसमें शुगर पाउडर जो आम घर में हम चीनी यूज करते हैं वही चीनी मैंने ली है और उसका पाउडर बना लिया है हाफ कप हम इसके अंदर ये शामिल कर
देंगे ये देखें ये हमारी जो सॉस है बन गई है इसको मिक्स कर लेते हैं वा प्यार कर रड की वो बड़ी जबरदस्त रेडी हो चुकी है तो सबसे पहले इसके अंदर शमिल कर देंगे इसके बाद एक एपल शामिल कर देंगे कस में कट कर लिया हुआ है [संगीत]
कर तो जी ये देखि हमने दोनों चीज इसमें मिक्स कर ली हुई है इन चीजों को फोरी फरी मिक्स करने का मकसद य होता है कि दोनों चीज जल्दी ब्लैक हो जाती बलक होते हैं तो उनका टेस्ट नहीं रहता इसके अंदर शामिल कर लेते हैं हम गाजर है जिसको हम बॉयल कर
लिया हुआ है ये शामिल कर देंगे दो दरमियानी साइज के आलू है जिनको मैंने बॉईल कर लिया हुआ है इसके बाद इसके अंदर चने शामिल कर देंगे वाइट चने जिनको मैंने बॉयल कर लिया हुआ है इसके बाद ये मेरे पास मैक्रोनी है आप ये किसी भी शक्ल में शामिल कर सकते हैं इसको
पास्ता भी कहते हैं मैक्रोनी जो मर्जी आप कह ले तो आप किसी भी शेप में स्पैग होती है लंबी नूडल्स की शकल में वो शामिल कर सकते हैं दूसरी शामिल कर ले जो आपको दिल करे तो ये और ये ऑप्शनल है ठीक है आप शामिल करना चाहते हैं तो कर ले नहीं
तो आप ये स्किप कर सकते हैं इसके बाद इसके अंदर शामिल करेंगे मटर जिसको मैंने बॉईल कर लिया हुआ है इसके बाद इसमें शामिल करेंगे खीरा जिसके हमने ये देखें करीब से दिखाए ये जो बीज है वो हमने रिमूव कर दिए हुए हैं ठीक है और ये हम क्रंची फ्लेवर के
लिए यूज कर रहे हैं तो ये बहुत ज्यादा नहीं शामिल करना ठीक है तो इसलिए मैं हाफ कप ये शामिल कर रहा हूं इसके बाद इसके अंदर शामिल कर देंगे चोको चिप्स जो कि बड़ा जबरदस्त टेस्ट देंगे खजूर शामिल कर देंगे जिसको हमने बारीक बारीक काट लिया हुआ है शीशा किशमिश शामिल कर
देंगे और साथ ही मेरे पास कुछ कटे हुए बादाम है ये शामिल कर देंगे देखें कितनी कलरफुल रशियन सैलेड हमारी अल्हम्दुलिल्लाह ऑलमोस्ट रेडी हो चुकी है अभी इसकी सर्विंग करेंगे उसपे हम क्या-क्या चीज सजाएंगे वो बाद में देखते हैं अब इसको हम मिक्स कर लेते हैं अल्ला अल्लाह ये देख कितनी कलरफुल माशाल्लाह
अल्ला इसका ठंडा होना इतना ही लाजमी है जितना हुक्मरान का ईमानदार होना लेकिन हुक्मरान तो हमें ईमानदार नहीं मिलता लेकिन हम इसको तो ठंडा कर ही सकते हैं तो ये हम ठंडा करके खाएंगे अगर आप इसको ठंडा करके खाते हैं तो इसका टेस्ट होगा % और अगर आप इसको ठंडा नहीं
करते तो ये अगर 100% भी टेस्ट है तो वो 80 प आ जाएगा ठंडा करके खाने में इसमें ज्यादा मजा आएगा यह देखिए माशाल्लाह कितनी ही कलरफुल हमारी जो रशियन सैलेड है ऑलमोस्ट रेडी हो चुकी है इसको हम ठंडा कर लेंगे उसके बाद हम इसको सर्व करेंगे ये
देखिए हमने इसको चिल कर लिया अच्छे से ठंडा कर लिया यह देखिए माशाल्लाह बहुत जबरदस्त अब ये सर्विंग करेंगे मैंने थोड़ा सा सैलेड पता ले लिया है इसके ऊपर मैं इनका जरा खूबसूरत लगेगा तो ये देखिए माशाल्लाह हमारी जो रशियन सैलेड है हमने सर्व कर लिए इसके ऊपर हम कुछ बादाम है ये
ऐड कर देंगे जो दिखता है वो बिकता है खूबसूरती तो होनी चाहिए ना वो कहते हैं ना कि खाना मैदे से पहले आंखें खाती है तो इसलिए आंखों को खूबसूरत तो लगना चाहिए ना यह देखें इस तरीके से इसके बाद मेरे पास कुछ खजूर ये ऐसे रख देंगे मुरब्बा शर्फी
यह ऐड कर देंगे इसके ऊपर चोको चिप्स शामिल कर देते हैं ओ हो ये देखि माशाल्लाह अल्हम्दुलिल्लाह सारे माशाल्लाह और टेस्ट करें कैसे है बिस्मिल्लाह रहमान रहीम यह देखें माशाल्लाह ठंडी ठंडी वेरी रिफ्रेशिंग हल्का सा जो खीरे का क्रंच आ रहा है वो बहुत जबरदस्त
है मिल्क पाउडर शामिल किया था सॉस में वो बड़ा जबरदस्त फील करा रहा है और माशाल्लाह ऑलमोस्ट बहुत जबरदस्त है अब रमजान में बनाए रमजान के अलावा बनाए किसी भी पार्टी प बनाए तो इंशाल्लाह आपकी परफेक्ट बनेगी कैसी लगी आज की वीडियो वीडियो को लाइक कीजिएगा चैनल पर नए हैं सब्सक्राइब लाजमी
कीजिएगा मिलते हैं नेक्स्ट वीडियो में अल्लाह हाफिज