Hi friends aaj dadi buhat hi Yummy anar dana pudian ki chutney ki Recipe aap se share karein ge 10 Minutes Recipe aap bhi zaroor try karein aur yey chutney ki Recipe aap ko kaisi lagi comment zaroor karein thanks for watching Life of Dadi
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देखिए कितना प्यारा लग रहा है वाइट और सबज और रेड और इतनी मजे की चटनी भी इसी तरह की म मजे की बनेगी रोजा खुलने से दो घंटे पहले निकाले निकाल के फिर आप मजे में घोले और खाए और दही में अगर आपका दिल चाहता है मिला के तो
दही में मिलाए बहुत मजे की लगेगी [संगीत] अस्सलाम वालेकुम अच्छा बेटा आप लोग सब ठीक ठाक है आज मैं आप लोगों के लिए अनार दाना धनिया पुदीने की चटनी बना रही हूं बहुत मजे की बनेगी मगर ये ना हो कि आप चटनी खाते रहे और पकोड़े खाते रहे सब खाते रहे ये महीना
हमारा आदतों का है वादत भी करनी है आपने जरूर पढ़ना भी है मेरे लिए भी दुआ करनी है अपने लिए भी करनी है अपने मां-बाप के लिए भी करनी है सबके लिए दुआएं करना तो आज मैं ये चटनी बना रही हूं ये देखें ये पूरी
बड़ी गड्डी है एक पूरी इसकी धनिया की और ये है दो गठिया धनिया की यह है दरमियानी किस्म का प्याज ये 111 इसमें हरी मिर्चे हैं और चार पांच जवे लहसुन के हैं और ये पांच टमाटर एक पाव के करीब तकरीबन ये टमाटर है जो मैंने इसमें
डालना है क्योंकि इसी से मजा आएगा इसी से जायका आएगा ये इतनी मजे की बनेगी बेहतरीन डकार आएंगे और गैस वगैरह के लिए सबके लिए ये फायदे मद और ये अनारदाना है दो तीन चम्मच ये मैं बाद में उसम लंगरी डंडे में कटूंगी कूट के फिर मैं ाल क्योंकि इसके जो
दाने होते सख्त होते हैं वो फिर चते नहीं है मुह में आते हैं तो अच्छे नहीं लगते इसलिए यह मैं उसम लंगरी डंडे में कटूंगी और फिर मैं बाद में बताऊंगी अभी मैं आपको य इसमें डाल के और मैं आपको बता रही हूं यह देखि यह मैंने बिस्मिल्लाह रहमान रहीम
यह मैंने धनिया डाला है और अब यह मैं पुदीना डाल रही हूं अब मैं यह दरमियानी किस्म का प्याज है यह डाल रही हूं अब मैं ये हरी मिर्च और लहसुन है थोड़ा सा यह डाल रही हूं और इसके बाद में यह टमाटर डाल रही यह देखिए कितना प्यारा लग रहा है वाइट
और सबज और रेड और इतनी मजे की चटनी भी इसी तरह की मजे मजे की बनेगी इंशाल्लाह आप लोगों के लिए और आप लोगों ने खानी है और मुझे बताना है और सबसे बड़ी बात फिर आपको बाकायदा फिर दोबारा से कह रही हूं कि आपने
इबादत भी करनी है यह देखि बेटा यह मैं एक चम्मच नमक डाल रही हूं आप आगे आपकी मर्जी आप जितना कम बढ़ती डाले मैंने इतना ही डाला है और यह सिर्फ चार पांच चमचे पानी के ज्यादा इससे नहीं डालने बस अब मैं इसको बंद कर रही
हूं इसको हमने अब रोक रोक के चलाना है इसलिए कि यह ज्यादा है और इसमें पानी हमें कम डाला है तो इसलिए इसको रोक रोक कर मुझे चलाना पड़ेगा चटनी देखिए हमारी हो गई है अब हम मैं अनार दाना लंगरी में पीसने लगी हूं फिर मैं आपको बताती
हूं यह देखिए अब ये इस नार दाने को पीस रही हूं मैं मतलब पीसना नहीं है दरदर ही रखना है मगर वो जो इसकी वो दाने होते है ना बहुत सख्त होते हैं वो फिर मुंह में आते हैं तो अच्छे नहीं लगते मेरी देखिए अब चटनी बिल्कुल
तैयार हो गई है मेरा नारदाना भी तैयार हो गया अब मैं इसमें नारदाना डाल के आपको बता रही हूं हल करके और फिर आप ने देखनी है और फिर खानी है और फिर मुझे बताना है ठीक है ये देखें बिस्मिल्लाह रहमान [संगीत] रहीम अच्छा ये देखिए मेरी चटनी तो ये
तैयार हो गई है अब मैं इसमें ये अनारदाना बना रही हूं मिला रही हूं आपको पता है अनारदाना बहुत ही कामद चीज होती है हाजमा होता है डकार होता है इसके लिए बहुत ही बेहतरीन ये चीज है ये आपने खानी है अच्छी तरह से और आपने पता क्या करना है जैसे आप
खाना खा रहे हैं खाना खा रहे हैं तो हर निवाले के साथ थोड़ी थोड़ा इसको लगाते जाए और खाते जाए हर निवाले के साथ ये देखिए माशाल्लाह इतनी प्यारी लग रही है इतनी मजे की लग रही है कि जब खाऊंगी तो फिर पता चलेगा और आप लोग जब
खाएंगे व देखें कोई इतना महंगी नहीं पड़ी वैसे आजकल तो खर कुछ टमाटर सब्जी वगैरह महंगी हो रही है इसलिए नहीं तो कोई ऐसा महंगा नहीं है और इतनी मजे की जर्नी है अब मैं इसमें इसको सेव भी करके रख दूंगी ये देखिए ये मैंने ये रखा है इसमें आप बर्फ
जिसमें जमती है इसमें आपने एक एक चमचा डालना है ये देखिए और रोजा खुलने से दो घंटे पहले निकाले निकाल के फिर आप मजे में घोले और खाए और दही में अगर आपका दिल चाहता है मिला के तो दही में मिलाए बहुत मजे की
लगेगी य इतनी अब यह मेरा कम से कम आप लोग अगर यह इससे भी थोड़ी सी ज्यादा बनाएंगे तो आपको मेरे ख्याल में पौना महीना गुजार देगी अच्छा ये देखि ये मैंने इनमें ऐसे भर ली और इसी तरह ये मेरी बची हुई है इसको भी और डालूंगी और आपने इसको फ्रीज करना है
फ्रीज करके रोजा खोलने से दो घंटे पहले निकाले निकाल के आप इसके ब बनाए चटनी बना ले घोले और बनाए और खाए मजे मजे से चस्के ले और दही में अगर दिल चाह रहा है तो दही में डाले और फिर खाए और फिर बताए मुझे बताए ठीक
है लाजमी आपने मुझे बताना अल्लाह हाफिज