Vegetable Sandwich recipe|quick recipe|easy recipe| Sunday special|Jaggs Kitchen
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हेलो फ्रेंड्स वेलकम टू माय चैनल तो हमारी आज की रेसिपी है वेजिटेबल सैंडविच इसके लिए मैंने बन की ब्राउन ब्रेड यूज की है ब्राउन ब्रेड वाइट ब्रेड के कंपैरिजन में थोड़ी हेल्दी तो होती है इतना तो आप उसके टेस्ट और टेक्सचर से ही बता सकते हैं और
यह मैंने लिए हैं कुछ वेजिटेबल्स जो कि मेरे फ्रिज में पहले से अवेलेबल थे और आपने वो वाले वेजिटेबल्स यूज करने हैं जिनका आप रॉ टेस्ट टॉलरेट कर सकते हैं मतलब आप उनको थोड़ा कच्चा भी खा सकते हैं इस तरह के तो यहां पे मैंने लिया है कक
देन अनियन अनियन हर चीज में एक क्रिस्पी फ्लेवर और टेक्सचर ऐड करता है और उसके बाद मैंने यहां पे लिए है टोमेटो टोमेटो आर अ वेरी गुड सोर्स ऑफ विटामिंस इट इज रिच इन विटामिन ए विटामिन सी विटामिन के इट इज आल्सो रिच इन सम मिनरल्स लाइक कैल्शियम
देन मैग्नीशियम एंड पोटेशियम तो इसके साथ-साथ इसके अंदर एंटीऑक्सीडेंट्स का भी अमाउंट अच्छा होता है उसके बाद है कैप्सिकम कैप्सिकम इज अ वेरी गुड सोर्स ऑफ विटामिन सी एंड आल्सो एंटीऑक्सीडेंट्स अगर मैं सिंपल वर्ड्स में कहूं तो एंटीऑक्सीडेंट्स हमारे स्किन और हमारे बालों के लिए बहुत अच्छे होते हैं तो इसके
अलावा इन सैंडविच में गाजर भी बहुत अच्छी लगती है लेकिन मेरे घर पर आज गाजर नहीं थी तो मैंने ऐड नहीं की तो एक और बात कि हम इस मिक्सचर के अंदर अंदर जो लिक्विड चीज ऐड करते हैं जैसे जनरली हम मेयोनेज़ या सि सॉसेज ऐड करते
हैं इसको एक फिलिंग को बनाने के लिए लेकिन मैंने नेचुरल चीजें यहां पे यूज की हैं यह दूध पर से उठाई हुई बिल्कुल सिंपल फ्रेश मलाई है और यह हमारा जो है वह फ्रेश दही है जो हम रात को जमाते हैं लेकिन क्योंकि दही में थोड़ा पानी होता है तो हम वह पानी
रिमूव करने के लिए इसको छलनी में से क्रॉस कर लेंगे एक बार तो यह देखिए बड़े सिंपल से मेथड के साथ साथ यहां पे मैंने दही में से पानी थोड़ा सा अलग कर लिया है यह प्रोसीजर करने से दही जो है हमारा थोड़ा गाढ़ा हो जाता है तो उसके बाद हमने दही को
और मलाई को अपने कटी हुई सब्जियों के अंदर ऐड कर देना है और उसके अंदर कुछ बेसिक मसाले ऐड कर देने हैं एक बात मैं यहां पे डिस्कस करना चाहूंगी फ्रेंड्स कि मैं अपने सारे वीडियोस में सब्जियों के जो न्यूट्रिशनल फैक्ट्स हैं वो आप लोगों के
साथ डिस्कस करती रहती हूं तो मेरा जो ऐसा करने का मोटिव है वो यह है कि वो अ हम लोगों को ये अवेयरनेस होनी चाहिए कि हम जो खाते हैं उसमें कौन-कौन से न्यूट्रिएंट्स हैं और वो न्यूट्रिएंट्स हमारी हेल्थ को किस तरह से इफेक्ट करते हैं तो अगर आपसे
कोई कहता है कि विटामिन सी के सप्लीमेंट्स आपको लेने चाहिए तो आपको पता होना चाहिए कि कौन सी चीजें आपको ज्यादा अपनी डाइट में इंक्लूड करनी चाहिए तो एनीवेज हमारी फिलिंग तैयार है तो ये मैंने ब्रेड भी निकाल ली है उनमें फिलिंग डालने के लिए लेकिन उससे पहले मैं यहां पे टोस्टर को
मैंने प्री होट प्री हीट ऑप्शन पे रख दिया है तो यह देखिए मैंने सिर्फ दो ब्रेड के ऊपर ही ये मिक्सचर लगाना है क्योंकि अगर हम सारे ब्रेड्स के ऊपर यह मिक्सचर लगा लेंगे तो ब्रेड गीली हो जाएगी और आपके टोस्ट के ऊपर चिपके गी वो तो हमने जस्ट जो
दो लॉट यहां पे लगाने हैं बस उन्हीं के अंदर मिक्सचर डालेंगे और जब हम इसके अंदर मिक्सचर डाल रहे होंगे तो आपको इस बात का ध्यान रखना है कि आपकी फीलिंग जो है वो अच्छे अमाउंट में होनी चाहिए तभी फिर वेजिटेबल सैंडविच बनाने का कोई फायदा है
तो यहां देखिए मैंने ऊपर वाली साइड पे देसी घी लगा लिया है और अब जब हम इसको टोस्टर में लगाएंगे तो आपको इसे पलट के लगाना है तो पलट के लगाने के बाद आप दूसरी साइड पे भी देसी घी लगा लेंगे देसी घी लगाना यहां पे कोई बहुत जरूरी नहीं है
लेकिन मुझे इसका टेस्ट अच्छा लगता है और उसकी वजह से जो एक ब्राउन सा एक कवर आता है सैंडविच के ऊपर और जो क्रिस्पनेस आती है वो मुझे बहुत अच्छी लगती है और इतना सा देसी घी तो हम खा ही सकते हैं तो जब तक
हमारा जो सेकंड लॉट है उसकी तैयारी हो रही है तो मैं आप लोगों से एक अपील कर दूं फ्रेंड्स यह मेरा न्यू फूड चैनल है तो मैं मुझे आप लोगों का सपोर्ट चाहिए प्लीज मेरे चैनल को लाइक एंड सब सब्सक्राइब की कीजिए अ तो आई विल बी रियली थैंकफूल टू यू तो यह
देखिए अब हमारा सेकंड लॉट लग गया है और जो सैंडविच बन चुके हैं मैं मैं आपको उसे तोड़ के दिखाती हूं कि वह अंदर से कैसे दिखाई देते हैं और उसके बाद यह देखिए जो सारे के सारे मसाले हैं वो इसके अंदर बहुत अच्छे से बस चुके हैं और कोई भी
फिलिंग बाहर नहीं आई है तो फाइनली ये अब है प्लेटिंग की बारी तो हमने इसको मैंने इसको सॉस के साथ सर्व किया है सिंपल टोमेटो केचप के साथ सर्व किया है आप चाहे तो कोई फ्रेश चटनी भी बना सकते हैं अगर आपको पसंद हो लेकिन आज मैंने इसको सिंपली
टम केचप के सा स किया आई हो