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चलिए आज हम बनाते हैं शाम की छोटी-छोटी
भूख के लिए बहुत ही टेस्टी और हेल्दी
नाश्ता यहां पर हमने एक कटोरी बेसन और उसी
कटोरी से आधी कटोरी आटा और 1 चौथाई कटोरी
सूजी ली हुई है इसमें नमक हल्दी पाउडर
धनिया पाउडर और थोड़ा सा मस्टर्ड ऑयल हरी
मिर्च बेकिंग पाउडर डाल कर के मिक्स कर
लेंगे और थोड़ा-थोड़ा सा पानी डाल कर के
इसका एक सॉफ्ट सा डो लगा लेंगे 10 मिनट
बाद हम वापस से डो को नीट करेंगे और इसके
छोटे-छोटे से बॉल्स बना करके तैयार कर
लेंगे और इसे गर्म पानी में डाल कर के 10
से 12 मिनट तक पकने देंगे और 10 से 12
मिनट में हमारी बॉल्स पक करके तैयार है
इसे हम निकाल लेंगे और इस पर तड़का लगाते
हैं यहां पर हमने जीरा राई सौंफ और हल्दी
पाउडर डाल कर के इसे में डाल देंगे इसे और
ऊपर से हम नमक पावभाजी मसाला धनिया हरी
मिर्च और थोड़ी सी भुनी हुई सफेद तेल और
आमचूर पाउडर ऐड कर देंगे और बस हमारा
टेस्टी और हेल्दी नाश्ता बन कर के तैयार
है
