अस्सलाम वालेकुम जी तो आज मैं आपके साथ
सिर्फ और सिर्फ 5 मिनट में बनने वाले चार
मजेदार से ब्रेकफास्ट की रेसिपीज शेयर
करूंगी जो कि बच्चों को तो बहुत ज्यादा
पसंद आएंगी और बनानी भी बहुत आसान है तो
चलिए फिर बनाना शुरू करते हैं तो पहली
रेसिपी की तरफ चलते हैं यहां पे मैंने हाफ
कप सूजी का ले लिया है और इसको मैंने
ग्राइंडर में डाल दिया है हाफ कप ही मैंने
यहां पे दही का ले लिया है यह भी हम इसके
अंदर शामिल कर देंगे और मैंने एक जो है वो
हरी मिर्च ली है वो काट के डाल दिया नमक
हस्बे जाय का डाल दिया इसके अंदर इसके
अलावा मैंने यहां पे अदरक का पाउडर डाला
है आप चाहे तो अदरक थोड़ा सा टुकड़ा पीस
के डाल दें लेकिन अगर आपके बच्चे नहीं
खाते हैं तो स्किप भी कर सकते हैं बस इसको
हम अच्छे से ब्लेंड कर
लेंगे ब्लेंड यहां पे मैंने कर लिया इसको
अब हम इसके अंदर बेसन डालेंगे एक
टेबलस्पून भर के मैंने इसमें बेसन का
शामिल कर दिया और इसको दोबारा से ब्लेंड
करेंगे अगर आपको थिक लग रहा हो तो आप
थोड़ा सा पानी भी ऐड कर सकते हैं आपको पता
बेसन और सूजी कितनी हेल्दी होती है बच्चों
की सेहत के लिए बहुत अच्छी चीज है तो बस
ब्लेंड करने के बाद यहां पे मैंने निकाल
लिया और थोड़ा सा खंगाल भी मैंने इसमें
डाल दिया थोड़ा सा पतला बैटर किया है जैसा
कि आप देख सकते इस तरह से आपने
कंसिस्टेंसी इस बैटर की रखनी है उसके बाद
थोड़ी सी वेजिटेबल्स इसमें ऐड करेंगे एक
टेबल स्पून मैंने इसमें गाजर बारीक कट की
हुई ली है थोड़ी सी शिमला मिर्च मैंने ऐड
कर दी है एक चम्मच और इसके अलावा इसको बस
अच्छे से मिक्स कर लेंगे आप चाहे तो
कद्दूकस करके या बारीक करके भी आप डाल
सकते हैं या अगर आपके बच्चे नहीं खाते तो
आप इसको चॉप करके डालिए फिर बच्चे बच्चों
को पता ही नहीं चलेगा कि इसमें सब्जियां
डाली है उसके बाद थोड़ा सा हरा धनिया डाल
के बस इसको मिक्स कर
लेंगे तो यह हमारा बैटर तैयार हो चुका है
तो चलिए इसके बनाते हैं पैन केक्स अगर आप
चाहे तो इसको फुल फ्राई पैन में भी बना
सकते हैं बड़ा सा बड़ी सी रोटी रोटी की
फॉर्म में भी बना सकते हैं लेकिन अगर आप
छोटे-छोटे बनाएंगे तो ये बच्चे ज्यादा शौक
से खा लेते हैं तो बस इस तरह से छोटे-छोटे
से आप बना के देंगे ये खाने में भी बहुत
मजेदार होते हैं क्योंकि केक वाले पैन केक
तो बच्चे इतने शौक से नहीं खाते लेकिन ये
सूजी वाले बहुत मजे के बनते हैं क्योंकि
ये हमने नमकीन बनाए हैं और नमकीन चीजें
बच्चे ज्यादा शौक से खाते हैं दोनों
साइड्स पे आपने इनको सेक लेना है एक एक
मिनट के लिए लो मीडियम टू लो फ्लेम पे और
ये बहुत यम्मी बनते हैं मैंने खुद इसको
टेस्ट किया वाकी बहुत टेस्ट बने थे ये तो
बस इसको काट के तो आप बच्चों को लंच बॉक्स
में दे सकते हैं नाश्ते में भी दे दे सकते
हैं बच्चे बहुत शौक से खाएंगे इंशाल्लाह
और वीडियो को फुल वॉच कर लिया करें छोटी
सी ही वीडियो है चार आइडियाज मैं आपके साथ
शेयर कर रही हूं और वीडियो को लाइक भी कर
दीजिएगा नेक्स्ट मैं आपके साथ एक और
हेल्दी सी मजेदार सी रेसिपी शेयर करती हूं
इसके लिए मैंने दो ब्रेड के स्लाइस लिए
हैं और उनके किनारे कट कर लिए हैं किनारों
के हम ब्रेड क्रम बना लेंगे और अब मैंने
बटर लिया है बटर स्प्रेड कर देंगे दोनों
पीसेज पे बटर भी आपको पता है कितना हेल्दी
होता है बच्चों के लिए उसके बाद मैंने एक
एक चम्मच जो यहां पे खीरा लिया है बारीक
कट किया हुआ लिया है और एक चम्मच मैंने
प्याज लिया है एक चम्मच ही मैं इसके अंदर
गाजर बारीक कट की हुई इसमें शामिल कर
दूंगी और एक चम्मच ही मैंने इसमें शिमला
मिर्च डाल दी है इसके अलावा बंद गोभी एक
चम्मच डाल देंगे जो सब्जियां बच्चे आपके
शौक से खाते हैं वो डाल दीजिएगा टमाटर भी
आप डाल सकते हैं उसके बाद एक टेबल स्पून
भर के मैंने इसमें मायो का और हल्की सी
काली मिर्च काली मिर्च सिर्फ थोड़ी सी एक
चुटकी डाली है बस इसको मिक्स कर लेंगे नमक
मैंने इसलिए नहीं डाला क्योंकि मायो में
ऑलरेडी नमक होता है वरना नमक तेज हो जाएगा
तो बस ये देखिए हमारी स्टफिंग यहां पे
तैयार हो गई है फिलिंग तैयार हो गई है
इंस्टेंट ये जो है ना सैंडविच आप बना सकते
हैं ये भी लंच बॉक्स में दे सकते हैं
नाश्ते में भी बना के दे सकते हैं बच्चों
को ये बहुत पसंद आता है तो ये देखिए
मजेदार सा सैंडविच रेडी हो गया है ये
मैंने अपनी बेटी को टेस्ट कराया उसने बहुत
शौक से खाया हालांकि वो सब्जियां नहीं
खाती कहती मम्मा एक और प्लीज बना दें
मैंने उसको एक पीस दिया था फिर दूसरा भी
मैंने उसको दिया मैंने कहा ये ले खा लें
आप क्योंकि मैं रेसिपी शूट कर रही थी ना
उसको बहुत पसंद आया ये वाला तो ये जरूर
बनाइए बच्चों को टेस्ट करवाइए क्योंकि
इसमें सब्जियां और न्यूट्रिएंट्स सारे
बच्चों को मिल जाए इस तरीके से अगर यह
वाली रेसिपी भी अच्छी लगी हो तो इस वीडियो
को लाइक कर दें और चैनल पर न्यू आए हैं तो
काइंडली सब्सक्राइब भी कर लिया करें और
आलिया मुश ब्लॉग्स को भी सब्सक्राइब कर
लिया करें डेली ब्लॉगिंग देखने के लिए तो
यहां पे नेक्स्ट रेसिपी की तरफ चलते हैं
मैंने एक आलू लिया है इसको वॉश करके मैंने
कद्दूकस कर लिया है कद्दू कश करने के बाद
एक बाउल में मैं निकाल रही हूं यहां पे और
इसमें पानी डाल के हम इसका स्टार्च रिमूव
कर लेंगे क्योंकि आलू को काफी स्टार्च लगा
होता है तो पानी में डाल के ना आप इसको
थोड़ा सा वश करेंगे तो सारा स्टार्च जो है
ना वो निकल जाएगा फिर उसके बाद हम इसको कर
लेंगे अच्छी तरह से और बिल्कुल निचोड़
लेंगे आलु के अंदर पानी नहीं होना चाहिए
नि चोड़ने के बाद हम इसको एक बाउल के अंदर
निकाल लेते हैं और बाकी का प्रोसेस
स्टार्ट करते हैं यहां में मैं बेसन डाल
रही हूं एक एक से दो टेबल स्पून भर के
मैंने इसमें बेसन के शामिल कर दिया आपको
पता बेसन आलू ये हेल्दी चीजें होती हैं
उसके बाद मैंने कॉर्नफ्लोर एक टेबल स्पून
इसके अंदर शामिल कर दिया है साथ में
डालेंगे आधा मुट्ठी हरा धनिया इसमें शामिल
कर देंगे और इसके अलावा कुटी हुई लाल
मिर्च हाफ टीस्पून नमक हाफ टीस्पून हसबे
जायका और इसके अलावा मैं इसमें साबत जीरा
डाल रही हूं हाफ टीस्पून और इसके अलावा
गरम मसाला पाउडर हाफ टीस्पून बस ये थोड़े
से मसाले डाल के अच्छी तरह मिक्स कर
लेंगे ये हम मजेदार सी रोटी बनाएंगे आपको
पता बच्चों को पकड़ा स्टाइल का पराठा बहुत
मजेदार लगता है तो ये पकड़ा स्टाइल का
पराठा बन जाएगा चलिए मैं आपको बना के
दिखाती हूं इसको अच्छी तरह से मिक्स करने
के बाद आप अब हम फ्राई पैन के अंदर थोड़ा
सा ऑयल डालेंगे आप चाहे बटर या देसी घी भी
डाल सकते हैं देसी घी भी हेल्दी होता है
बच्चों की सेहत के लिए तो बस थोड़ा सा ही
डालेंगे उसके बाद हम ये सारा बैटर इसमें
शामिल कर देंगे आप चाहे तो पतले बना ले
मोटे बना ले जिस तरह के आप बनाना चाहते
हैं आप पराठे बना सकते हैं या फिर
छोटे-छोटे आप पैन केक्स भी इसके बना सकते
हैं मैंने फुल रोटी की शक्ल में इसको
बनाया है आप छोटे साइज में भी बना सकते
हैं बस अच्छी तरह फैलाने के बाद ना आपने 5
मिनट के लिए एक साइड पे कवर करके रखना है
मीडियम फ्लेम पे और 5 मिनट के लिए ही
दूसरी साइड पे कवर करके इसको अच्छे से
पकाना है ताकि बेसन बिल्कुल भी कच्चा ना
रह जाए क्योंकि आलू भी इसमें कच्चे हैं तो
इसलिए ज्यादा देर के लिए इसको पकाए ताकि
आलू बिल्कुल अच्छे तरीके से गल गल जाएं तो
पांच से 7त मिनट एक साइड पे आपने पकाना है
तो ये देखिए मजेदार सा पराठा हमारा तैयार
हो चुका है ये बिल्कुल पकोड़ा स्टाइल का
पराठा बना है और यह खाने में भी बहुत
टेस्टी लगता है लेकिन आपने कुक बहुत अच्छी
तरह से करना है अंदर से अगर कच्चा रह गया
तो फिर बच्चे शौक से नहीं खाएंगे
लो फ्लेम पे ना आप इसको ज्यादा देर के लिए
कुक कीजिएगा तो बस इसकी कटिंग करके आप
बच्चों को लंच बॉक्स में दे सकते हैं इसके
अलावा आप नाश्ते में भी दे सकते हैं
हेल्दी सा नाश्ता है इससे हेल्दी क्या हो
सकता है सारी चीजें मैंने हेल्दी ही इसमें
यूज की
हैं तो चलिए मैं एक और रेसिपी आपको आसान
और मजेदार सी बताती हूं आपने लेने हैं दो
अंडे इनको सबसे पहले निकाल लेना है और
अच्छी तरह से आपने इसको फेंट लेना है
फेटने के बाद बाद आप चाहे तो इसमें साथ ही
काली मिर्च और नमक डाल सकते हैं लेकिन
मैंने बाद में इसमें ऐड की है फिर फ्राई
पैन में थोड़ा सा ऑयल डालेंगे और फेंटे
हुए अंडे इसमें शामिल कर देंगे ये बहुत ही
आसान रेसिपी है शायद आपको आती हो उसके बाद
मैंने इसमें काली मिर्च का पाउडर और नमक
स्प्रिंकल कर दिया है आप चाहे तो मिक्स
करते हुए भी साथ ही डाल सकते हैं बस इसको
आपने थोड़ा-थोड़ा ऐसे हिलाते जाना है जैसे
वो हम उसमें बनाते हैं ना जो एग फ्राइड
राइस बनाते हैं तो एग को हम स्क्रम करते
हैं इसी तरह हमने इसको कर लेना है फिर
उसके साथ हम ब्रेड के साथ इसका कॉमिनेशन
बनाएंगे वो भी मैं आपको बताऊंगी वीडियो को
फुल वॉच किया करें ताकि आपको सारी ट्रिप्स
और ट्रिक्स मिलती रहे बस इस तरह से आपने
कुक कर लेना है अंडे को और ये बहुत आसान
रेसिपी है कुक करने के बाद अब मैंने यहां
पे दो ब्रेड के स्लाइस लिए हैं और इसको
बटर लगा दिया बटर लाजमी लगाया करें सेहत
के लिए बच्चों के लिए बहुत अच्छा होता है
घर पे बना हो तो क्या ही बात है और उसके
बाद दूसरी ब्रेड को भी मैंने यहां पे बटर
लगा लिया है बटर लगाने के बाद इसके अंदर
हम ये एग जो मैंने बनाया है ये रख देंगे
ये बच्चों को ना आप इस तरह ना नाश्ते में
स्कूल जाने से पहले ये जल्दी से बना के ना
आप ब्रेड के दो टोस्ट करके तो उसको बच्चों
को दे सकते हैं ब्रेड को आपने पहले गर्म
कर लेना फिर आप व मक्खन लगाइए तो यह देखिए
कितने मजेदार से बने इसको ऐसे ही खाना बैट
लेके अल्लाह हाफिज
