Voici une recette que j’ai eu envie de tester dès que je l’ai découverte!
Avec seulement des grains de sarrasin, de l’eau et du sel, on fait un bon pain sans gluten.
JE VOUS INVITE A LIRE LES COMMENTAIRES CI-DESSOUS.
CONTRAIREMENT A CE QUE JE DIS DANS LA VIDÉO, JE CROIS MAINTENANT (après de nombreux essais) QU’IL EST PRÉFÉRABLE DE NE PAS RINCER LE SARRASIN APRES TREMPAGE.
La recette se trouve ici:
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Rock on Chicago Kevin MacLeod (incompetech.com)
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