Ja, wirklich. Diese Schoko-Kichererbsen sind süß, knusprig – und gut für deine Darmflora.
Warum das gut für die Darmflora ist:
Kichererbsen liefern Ballaststoffe → Nahrung für Darmbakterien
Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil enthält Polyphenole → diese werden auch von Darmbakterien genutzt
Zimt oder Kardamom können die Verdauung unterstützen
Rezept 🍫🫘
Zutaten:
1 Glas Kichererbsen
Dunkle Schokolade (mind. 70 % Kakao)
Optional: Zimt oder Kardamom
1 Prise Salz
So geht’s:
Kichererbsen gut abspülen und sehr gut abtrocknen
Ofen: 190–200 °C Umluft, 20–30 Minuten
oder Airfryer: 180–190 °C, 10–15 Minuten
→ zwischendurch schütteln, bis sie knusprig sind
Kurz abkühlen lassen
Mit geschmolzener dunkler Schokolade vermischen
Nach Wunsch Zimt oder Kardamom unterheben
Abkühlen lassen und in Stücke brechen
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