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हाय एवरीवन मैं ऋतु गुप्ता रसोई तक में आपका स्वागत करती हूं आज हम बीटरूट हममस बनाने जा रहे हैं फ्रेंड्स और इसे टू टाइप से सर्व करेंगे तो फ्रेंड्स चलिए देर ना करते हुए आज की मजेदार रेसिपी बनाना स्टार्ट करते हैं सबसे पहले हम बीटरूट हममस बना लेते हैं बीटरूट हममस बनाने के
लिए बॉईल किया हुआ चना बॉईल किया हुआ बीटरूट ग्रीन चिल्ली गार्लिक रोस्टेड सेसम सीड ऑलिव ऑयल लेमन जूस नमक और काली मिर्च लेंगे और इसका एक फाइन पेस्ट बना लेंगे इस टाइप से स्पून से ग्रूप कर देंगे उसके ऊपर हल्का सा हम ऑलिव ऑयल स्प्रिंकल करेंगे रेड चिल्ली पाउडर स्प्रिंकल करेंगे और
रोस्टेड सेसम सीड स्प्रिंकल करेंगे बीटरूट हममस हमारा बनकर तैयार है वेजी के साथ इसे सर्व कर सकते हैं है अब हम क्या करेंगे इसको पाइपिंग बैग में फिल कर लेंगे शोर्ट ग्लासेस में थोड़ा-थोड़ा बीटरूट हममस डालेंगे और इसे ल वाश के साथ सर्व करेंगे इस टाइप से हम किसी भी स्टार्टर में
ऑलरेडी सर्व कर सकते हैं कुकुंबर लेंगे कुकुंबर को डाइस में कट कर लेंगे और स्कूपर की हेल्प से स्कूप आउट कर लेंगे इस टाइप से अब हम इसमें क्या करेंगे बीटरूट हमस फिल करेंगे और उसको वेजस के साथ गार्निश कर देंगे मैंने इसमें कैरेट का
यूज किया है आप इसमें और भी वेजस का यूज कर सकते हो रोस्टेड सेसमिन सीड थोड़े स्प्रिंकल कर देंगे बीटरूट हम मस बुके हमारा बनकर तैयार है