Tasty Beetroot Cutlet Recipe | Healthy and Quick Snacks Recipes
3/4 cup Oats atta
1 Beetroot- grated
1 carrot- grated
2 big boiled potatoes- grated
2 green chilly- finely chopped
1/2 inch ginger- finely chopped
Fresh coriander leaves
Few mint leaves- chopped
Salt to taste
1/2 tsp jeera powder
White sesame seeds/Til
Oil for shallow frying
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ENJOY ❤️
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हेलो दोस्तों रिंस किचन में आप सबका स्वागत है आज हम बनाएंगे बीटरूट कटलेट्स ये बनाने में बिल्कुल आसान है और हेल्दी तो है ही और टेस्ट में भी बहुत ही बढ़िया बनते हैं तो चलिए बिना देर किए इसे बनाना शुरू करते हैं सबसे पहले मैंने यहां पर एक बीटरूट लिया है उसे ग्रेट कर लिया है बीटरूट मैंने कच्चा ही लिया है एक गाजर लिया है छोटी साइज का उसे भी ग्रेट कर लिया है यहां पे दो उबले हुए आलू लिए हैं उसे भी ग्रेट कर लिया है और बाइंडिंग के लिए मैं यहां का आटा ले रही हूं इसके बदले आप बेसन चावल का आटा कॉर्न फ्लर कुछ भी ले सकते हो फिर इसमें जाएगी हरी मिर्च आप अगर बच्चों के लिए बना रहे हो तो हरी मिर्च स्किप कर देना फिर जाएंगे थोड़े से अदरक चॉप किए हुए फ्रेश हरा धनिया थोड़े से पुदीने के पत्ते इन्हे भी चॉप कर लिया है नमक डालेंगे स्वाद के अनुसार थोड़ा सा डालेंगे जीरा पाउडर और बस इन सारी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लेंगे और एक सॉफ्ट डो जैसा बना लेंगे तो यह देखिए यहां पर एक सॉफ्ट डो जैसा हमने रेडी कर लिया है हल्का सा ऑयल डालना है और इसे अच्छे से ग्रीस कर लेंगे ऑयल से और बस अपने हाथों को ग्रीस कर लेंगे बस इसके छोटे-छोटे बॉल्स बनाएंगे और इन्हें आपको जो भी शेप पसंद हो वो आप शेप दे सकते हो जैसे राउंड दे दिया यहां पर मैंने एक हार्ट शेप बनाया है यह देखिए कुछ इस तरह से आप चाहे तो ऐसा सर्कल में भी टिक्की ऐसी बना सकते हैं तो यहां पर मैंने सारी टिक्की बना के रेडी करके रख ली है अब इन टिक्की को मैंने तिल में कोट कर लिया है आप चाहो तो यहां पर आप ब्रेड मैंने यहां पर तिल यूज किया है यह थोड़ा सा और हेल्दी हो जाएगा अब एक पैन में थोड़ा सा ऑयल डाल के इन्हें हम शैलो फ्राई कर देंगे आप चाहे तो इन्हें डीप फ्राई भी कर सकते हो और एयर फ्रायर में भी बेक कर सकते हो इन बीटरूट कटलेट्स को आप शाम को नाश्ते में बना सकते हो बच्चों को टिफिन में डाल के दे सकते हो सुबह के नाश्ते में बना के दे सकते हो बहुत हेल्दी वर्जन है यह अब इन्हें हम ऐसे ही फ्राई होने देंगे जब तक कि यह दोनों तरफ से अच्छे से क्रिस्पी नहीं हो जाते तब तक इन्हें हम दोनों तरफ से फ्राई कर लेंगे ऐसा पलट पलट के बस तो यहां पर देखिए दोनों तरफ से हमारी कटलेट जो है क्रिस्पी हो गई है इसे हम निकाल लेते हैं एक प्लेट में सारी कटलेट्स हमारी अच्छे से कुक हो गई है इसे बनने में बिल्कुल टाइम नहीं लगा है दोस्तों तो लीजिए हमने इसे सर्व कर दिया है फ्रेश फ्रेश ग्रीन चटनी के साथ और इसे मैं आपको पीस भी करके दिखाती हूं तो अंदर से य देखिए एकदम सॉफ्ट है बहुत बढ़िया टेक्सचर है और बहुत ही बढ़िया टेस्ट भी है इसे आप केचप के साथ खास सकते हैं या फ्रेश फ्रेश हरी चटनी के साथ खाइए मजा आ जाएगा मुंह में पानी आ गया है मुझे तो चलिए तो वीडियो पसंद आया है तो फटाफट से लाइक शेयर सब्सक्राइब भी कर देना मिलते रहेंगे ऐसी ही यम्मी यम्मी रेसिपीज के साथ थैंक यू बाय बाय