Healthy Beef Keema Sandwich Recipe | Tawa Beef Sandwich Recipe | How to make beef sandwich at home
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अस्सलाम वालेकुम आई होप सब लोग बिल्कुल ठीक ठाक होंगे तो आज के इस वीडियो में मैं आप लोग के साथ एक बहुत ही मजे की रेसिपी शेयर करूंगी आज हम बनाएंगे बीफ कीमा सैंडविच अगर आपका कुछ हेल्दी सा और बाहर खाने का दिल कर रहा है तो आप लोग यह बनाए यह बीफ कीमा सैंडविच अपने घर में और खूब सारा खाए और अपने घर वालों को भी खिला सकते हैं अपने बच्चों को भी खिला सकते हैं क्योंकि यह काफी हेल्दी तरीके से मैं आप लोगों के साथ इनकी रेसिपी शेयर करूंगी चलिए बनाना स्टार्ट कर लेते हैं इस रेसिपी को बिस्मिल्लाह रहमान रहीम सबसे पहले यहां पर लिया है मैंने एक पैन इसमें डालते हैं हम लोग दो चम्मच ऑयल ऑयल डालने के बाद जब ऑयल थोड़ा सा गर्म हो जाएगा इसके बाद हम लोग डाल देंगे लहसुन यहां पर मैं सिर्फ लहसुन डाल रही हूं अदरक का इस्तेमाल नहीं कर रही अगर आपको पसंद है तो आप लोग डाल सकते हैं लेकिन क्योंकि मैं सैंडविच बना रही थी तो इसलिए मैंने अदरक नहीं डाला तो यहां पर मैंने कीमा लिया है एक कप भर के कीमा मैंने खुद घर में बनाया था जो हैंड चोपर होता है उसी में आप लोग बहुत ही आसानी से कीमा बना सकते हैं कीमा डालने के बाद अभी हम लोगों ने इसको तब तक से भुना है तब तक फ्राई करना है कीमे को कि जब तक कि इसका पानी जो है ड्राई नहीं हो जाता और इनका कलर भी चेंज हो गया है बिल्कुल भी मैंने पानी नहीं डाला था यह कीमे का अपना पानी जो होता है वह इसका निकल गया है और ड्राई भी हो गया है इसके बाद यहां पर मैंने स्पाइसे डाल दिए हैं 1 बाटू टीस्पून रेड चिल्ली पाउडर 1 बाटू टीस्पून ब्लैक पेपर 1 बाटू टीस्पून कोरिएंडर पाउडर 1 टीस्पून तीखा मसाला और 1/2 टीस्पून या हस्बे जरूरत आप लोग नमक डाल दें 1 टेबल स्पून विनेगर 1 टेबलस्पून सॉ सोया सॉस और न टेबल स्पून चि चिली सॉस डालने के बाद अच्छी तरह से मिक्सिंग कर ले अभी आप लोगों ने इसकी जब ये अच्छी तरह से मिक्स हो जाएगा इस तरह से तब हम लोगों ने इसमें डालना है पानी तो थोड़ा सा पानी हम लोग अभी डालेंगे बाद में मैं डालूंगी आपको बता दूंगी तो एक चुटकी यहां पर मैं हल्दी पाउडर डाल रही हूं इनको आप लोगों ने अच्छी तरह से मिक्स कर लेना है जब ये अच्छी तरह से मिक्स हो जाएंगे हम लोग थोड़ा सा पानी और डाल देंगे तकरीबन से इस टाइम पर मैंने वन बाय टू कप पानी डाल दिया है तो पानी डालने के बाद हम हम लोगों ने इसको अच्छी तरह से कवर करना है तब तक कि जब तक कि यह पानी जो है सारा ड्राई नहीं हो जाता अच्छी तरह से तो यहां पर जो है आप लोग देख सकते हैं मीडियम फ्लेम के ऊपर 5 मिनट के लिए मैंने इनको छोड़ दिया था पानी बिल्कुल ड्राई हो गया है और इस टाइम पर कीमा जो है हमारा 80 पर तक कुक हो गया है अब इसके बाद जो है प्याज डाल लेते हैं वैसे कुछ लोग होते हैं कि सैंडविच में प्याज ऐसे ही बिल्कुल कच्चे प्याज डालते हैं लेकिन मुझे ना थोड़ा सा इनको सोटे करना था ताकि ये थोड़े से सॉफ्ट हो जाए और थोड़ा सा उसका क्रंच जो है रह गया हो इसके बाद प्याज डालने के बाद हरी मिर्ची डाल दी है आप लोग अपने पसंद के मुताबिक डाल सकते हैं दो चम्मच यहां पर मैंने पानी डाल दिया है पानी डालने के बाद हम लोग इनको मिक्स दे देंगे और इसके बाद हम लोगों ने इसको दो मिनट के लिए कवर करना है थोड़ा सा हम लोगों ने इनको कवर करना है दो मिनट के लिए दो मिनट के बाद हम लोग इसका कवर हटा देंगे और ऊपर से जो है फ्रेश कोरिएंडर डाल देंगे खूब सारा फ्रेश कोरिएंडर डालने के बाद हम लोगों ने इसको फिर से एक मिक्स दे देना है सिर्फ और यहां पर जो है बिल्कुल हमारा कीमा मसाला जो है सैंडविच का बिल्कुल तैयार हो गया है दूसरा स्टेप स्टार्ट करते हैं तो यहां पर हम लोग एक अच्छा सा जो है सॉस बना लेते हैं तो इसके लिए यहां पर मैंने दो चम्मच केचप लिया है और दो चम्मच मैंने मायनेज ली है आप लोग यहां पर जो है स्पाइसे डाल सकते हैं लेकिन मैंने इसलिए नहीं डाली क्योंकि जो मसाला मैंने तैयार किया है कीमे का वो काफी जो है मैंने इसको स्पाइसी कर लिया था तो इस तरह से दोबारा से मैंने सॉस में इसलिए स्पाइसे नहीं डाली है तो इसके बाद यहां पर मैंने ब्रेड लिए हैं चार ब्रेड के ऊपर हम लोग यह सॉस अच्छी तरह से अप्लाई कर लेंगे इस तरह से अच्छी तरह से आप लोगों ने बर बर की ये सॉस लगा देनी है सारे ब्रेड के ऊपर और ऐसे ही आप लोगों ने सारे ब्रेड को जो है ऊपर दोनों साइडों से चारों ब्रेड के ऊपर आप लोगों ने ये सॉस लगा देनी है अब यहां पर मैंने लिया है एक तवा इसके ऊपर डाल दिया है मैंने एक चम्मच ऑयल ऑयल डालने के बाद यहां पर मैंने टमाटर के स्लाइस को जो है गोलगोल कट कर लिया था अब टमाटर को मैं थोड़ा सा सेकू अ आप लोग इसको जो है बिल्कुल कच्चा भी डाल सकते हैं सैंडविच में लेकिन मुझे थोड़ा सा जो है इसको सेकना था इसका काफी अच्छा टेस्ट आएगा फिर तो इस तरह से हम लोगों ने थोड़ा सा इन दोनों साइड से जो है इनको फ्राई कर लिया है इसके बाद हम लोग टमाटर को हटा लेंगे और साइड पे कर लेंगे तो यहां पर लिया है मैंने ब्रेड ब्रेड को हम लोग नीचे रख लेंगे लेकिन इस टाइम पर आप लोगों ने फ्लेम को बिल्कुल लो कर लेना है अब कीमे का जो मसाला है वो इसके अंदर डाल दंगे हम लोग सैंडविच के अंदर ब्रेड के अंदर अच्छी तरह से पैला लेंगे और मसाला डालने के बाद यहां यहां पर मैं इसके ऊपर टमाटर डाल रही हूं आप लोग अपनी पसंद से जो है इसको डेकोरेट कर सकते हैं कम ज्यादा भी कर सकते हैं इसके ऊपर फ्रेश कोरिएंडर डाल देंगे आपकी मर्जी आप लोगों को जो वेजिटेबल्स अच्छे लगते हैं आप लोग इस टाइम पर डाल सकते हैं दूसरा ब्रेड का स्लाइस हम लोग ऊपर से रख देंगे थोड़ा सा प्रेस कर लेंगे और थोड़ा सा हम लोग इसको ऊपर से जो है थोड़ा सा ऑयल लगा लेंगे अगर आपके पास बटर हो तो आप लोग बटर इस्तेमाल कर सकते हैं तो हल्की आंच पे आप लोगों ने इस तरह से इनको ब्राउन कर लेना है अच्छी तर अच्छी तरह से जब इसका कलर आ जाएगा फ्राई हो जाएगा दोनों साइड से दूसरे वाले सैंडविच को भी आप लोगों ने इस तरह से फ्राई कर लेना है इसके बाद हम लोगों ने यहां पर इसको निकाल दिया है आप लोग देख सकते हैं अभी हम इनकी कटिंग कर लेते हैं तो कटिंग आप लोगों ने इसकी करनी है तो सैंडविच का शेप दे रही हूं मैं इसका तो इस तरह से हम लोग जो है इनको दरमियान से कट कर लेंगे सैंडविच की तरह तो यह इतना मजे का और जल्दी से बनके तैयार होता है और एक हेल्दी भी बहुत होता है जो घर की बनी हुई चीजें होती है वो काफी ज्यादा हेल्दी होती है क्योंकि हम लोग इसको अपने हाथों से बनाते हैं काफी सफाई से तो आप लोग देख सकते हैं यह बीफ कीमा सैंडविच बिल्कुल रेडी है आप लोग अपने फेवरेट केचप सॉस के साथ इनको सर्व कर सकते हैं तो यहां पर जो है हमारा जो है कीमा सैंडविच बिल्कुल तैयार हो गया है मैंने इसको थोड़ा सा डेकोरेट भी कर लिया था तो ये थी हमारी आज की रेसिपी उम्मीद करती हूं कि आपको अच्छी लगी होगी वीडियो अच्छी लगी तो लाइक करना मत भूलिए अब मैं चलती हूं मिलते आपके साथ नेक्स्ट रेसिपी में तब तक के लिए अपना बहुत सारा ख्याल रखिए थैंक्स फॉर वाचिंग अल्लाह हाफिज