Sprouts Onion Poha | स्प्राउट्स कांदा पोहे | स्प्राउट्स प्याज पोहा
Ingredients :
1 cup – Poha / Flattened Rice
2 tsp. – Oil
1/2 tsp. – Mustard seeds
1/2 tsp. – Cumin seeds
2 – Green chillies (chopped)
1 tsp. – Curry leaves
2 tsp. – Peanuts
1 – Onion (chopped)
1 cup – Moong + Matki sprouts
Salt as per taste
1/4 tsp.- Turmeric powder
Coriander leaves for garnishing
सामग्री:-
१ कप – पोहा
२ चम्मच – तेल
१/२ चम्मच – सरसों के बीज
१/२ चम्मच – जीरा
२ – हरी मिर्च (कटी हुई)
१ चम्मच – करी पत्ते
२ चम्मच – मूंगफली
१ – प्याज (बारीक कटा हुआ)
१ कप – हरे मूँग + मटकी स्प्राउट्स
नमक (स्वादानुसार)
१/४ चम्मच – हल्दी पाउडर
धनिया पत्ते सजाने के लिये
साहित्य:-
१ कप – पोहे
२ चमचे – तेल
१/२ चमचा – मोहरीची दाणे
१/२ चमचा – जीरे
२ – हिरवी मिरची (चिरलेली)
१ चमचा – कढीपत्ता पाने
२ चमचे – शेंगदाणे
१ – कांदा (बारीक चिरलेला)
१ कप – हिरवा मूग + मटकी स्प्राउट्स
मिठ (चवीपुरते)
१/४ चमचा – हळद पावडर
कोथिंबीरची पाने सजावट साठी
Tips & Tricks
* Sprouts contain a significant amount of protein, dietary fiber, minerals as well as vitamins
– स्प्राउट्समध्ये लक्षणीय प्रथिने असतात, आहारातील फायबर, खनिजे व जीवनसत्वे असतात
– स्प्राउट्स में एक महत्वपूर्ण मात्रा में प्रोटीन, आहार में फाइबर, खनिज और विटामिन होते हैं
* Olive oil / Non- fat oil can be used for healthy recipes
– निरोगी पाककृतीसाठी ऑलिव्ह ऑइल / नॉन फैट ऑइल वापरला जाऊ शकतो
– स्वस्थ व्यंजनों के लिए ऑलिव्ह ऑइल / नॉन फैट ऑइल का उपयोग किया जा सकता है
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