Flammkuchen Kartoffeln machst du mit diesen Zutaten:
-500g Kartoffeln (vorw. Fest)
-6 Eier
-1 großer EL Creme Leicht
-100g magere Schinkenwürfel
-1 Zwiebel
-1 Lauchzwiebel
-Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
In einer Pfanne kurz scharf anbraten dann Hitze auf 2/3 stellen, Deckel drauf, immer mal wieder durchmengen und nach ca 10-15 Minuten Schinkenwürfel und Zwiebel dazu.
Richtig gut Salzen!
Dann das Ei mit dem Creme Leicht vermengen und über die Kartoffeln geben. Darüber die Lauchzwiebeln und auf 1/3 Hitze mit Deckel garen bis das Ei fest ist.
Nährwerte: (1/2 Portionen)
560 Kcal
40g Protein
47g Kh
21g Fett
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