Die Sauerteig Variante meines Erfolgsrezepts Vollkornbrot ohne Kneten (Hefe) ist endlich da! In diesem Video zeige ich euch, wie ihr ohne großen Aufwand saftiges, selbstgebackenes Brot mit weicher Krume und krosser Kruste ganz einfach selbst backen könnt.
Viel Spaß damit!
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👉 Brot ohne Kneten (Hefe) https://youtu.be/3wsYvAwyiAs&list=PL-pzyr__mH6Hks28UqdRYRLHcg09bNGVK
Brot ohne Kneten Sauerteig
500g Urdinkelvollkornmehl
350g lauwarmes Wasser
150g aktiver Roggensauerteig
15g Salz
Brotgewürz (optional)
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Brot wie im Video gezeigt ansetzen, in vorgeheizter Form und Backofen bei 225°C Ober-/Unterhitze ca. 40-45 Minuten backen.
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📌 Weitere hilfreiche Videos:
👉 Videoreihe Brot & Brötchen: https://www.youtube.com/playlist?list=PL-pzyr__mH6Hks28UqdRYRLHcg09bNGVK
👉 Unser Selbstversorgergarten: https://youtube.com/playlist?list=PL-pzyr__mH6GdMd2-LWvUronpxhyeHeop&si=LhaQCQOuDiMeE7rU
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