Chandaliya Ki Sabji ( चंदलिया की सब्जी ) | Healthy Food RecipeS | Rajasthani Food Recipes
100 ग्राम चंदलिया –
1 प्याज –
1 हरी मिर्च –
6-7 लहसुन – कलियां
1 टी स्पून तेल –
1/2 टी स्पून राई –
1/2 टी स्पून जीरा –
स्वादानुसार नमक
1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर –
1 टी स्पून धनिया पाउडर –
1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर –
तरीका
चंदलिये को साफ कर अच्छी तरह से पानी से धोकर निथार लें।
चंदलिया की सब्जी (Chandaliya ki sabzi recipe in hindi) रेसिपी चरण 1
प्याज, हरी मिर्च और लहसुन को बारीक काट लें।
चंदलिया की सब्जी (Chandaliya ki sabzi recipe in hindi) रेसिपी चरण 2
एक बर्तन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा और राई डालकर कटे हुए प्याज, हरी मिर्च और लहसुन डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
चंदलिया की सब्जी (Chandaliya ki sabzi recipe in hindi) रेसिपी चरण 3
अब इसमें नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और चंदलिया डालकर अच्छी तरह से हिलाएं और जब चंदलिये का पानी सुख जाएं तब गैस बंद कर दें।
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