Sinabawang Bangus Recipe
Sangkap
1 Sibuyas
2 Kamatis
1 inch Luya
Asin
Seasoning
Patis
Stalk ng Scallions
Scallions (chopped)
3 Siling green/Haba
Tanglad/Lemongrass
Pechay (small)
Pechay (big)
1 kg Bangus (any parts you prefer)
Pamamaraan:
1. Sa kaserolang may tubig, ilagay ang kamatis, sibuyas at luya. Pakuluan sa loob ng 3-5 minuto. (Depende hanggang sa lumambot ang mga kamatis)
2. Matapos ang 5 minuto, tingnan kung malambot na ang mga kamatis at pisa-pisain ito.
3. Ilagay ang tanglad (optional)
4. Ilagay ang mga isda.
5. Hanguin ang nilagay na tanglad (optional) at hayaan ulit kumulo sa loob ng 2 minuto.
6. Ilagay ang stalk ng scallion. Timplahan ng patis at asin.
7. Sunod na ilagay ang malalaki at maliliit na pechay at siling green/haba.
8. Ihalo ang chopped scallions at seasoning.
9. Serve while it’s hot!
10. Budburan ng chopped scallions (optional)
Hope you guys learn something new!
Like if you enjoyed watching this video and also comment if you have any suggestions or request recipes.
Thank you for watching, Godbless!
Follow me on my socials:
Facebook: @ Gema Castanares Togonon
Instagram: @ gematogonon