सांबर | आमटी | वरण
Ingredients :-
1/2 cup – Yellow lentils /Toor dal (Cooked & mashed)
1 tsp. – Oil
1/2 tsp. – Mustard seeds
1/2 tsp. – Cumin seeds
2-3 – Green chillies (chopped)
Few Curry leaves
Pinch of Asafetida
1 small – Onion ( chopped)
1 – Tomato (chopped)
1/2 cup – Drumstick (peel & chopped)
1/2 cup – Pumpkin /squash (chopped)
1/2 tsp. – Salt
1/4 tsp. – Turmeric powder
1 tsp. – Sambhar masala
1/4 tsp. – Red chilli powder
1+1/2 cup – Water (as required)
Salt to taste
Coriander leaves (chopped)
सामग्री: –
१/२ कप – तूअर दाल (पकाया और मैश किए हुए)
१ चम्मच – तेल
१/२ चम्मच – सरसों के बीज
१/२ चम्मच – जीरा बीज
२ -३ – हरी मिर्च (कटी हुई)
कुछ करी पत्ते
चुटकी हिंग
१ छोटा – प्याज (कटा हुआ)
१ – टमाटर (कटा हुआ)
१/२ कप – सहजन (कटा हुआ)
१/२ कप – कद्दू
१/२ चम्मच – नमक
१/४ चम्मच – हल्दी पाउडर
१ चम्मच – सांबर मसाला
१/४ चम्मच – लाल मिर्च पाउडर
१ + १/२ कप – पानी (आवश्यकतानुसार)
नमक स्वादअनुसार
धनिया पत्तियां (कटा हुआ)
साहित्य: –
१/२ कप – तूर डाळ (शिजवलेली आणि लगदा)
१ चमचा – तेल
१/२ चमचा – मोहरीचे दाणे
१/२ चमचा – जिरे
2-3 – हिरव्या मिरच्या (चिरलेली)
काही कढीपत्ता पाने
चिमूटभर हिंग
१ लहान – कांदा (चिरलेला)
१ – टोमॅटो (चिरलेला)
१/२ कप – शेवग्याचा शेंगा
१/२ कप – लाल भोपळा
१/२ चमचा – मीठ
१/४ चमचा – हळद पावडर
१ चमचा – साभंर मसाला
१/४ चमचा – लाल मिरची पावडर
१ + १/२ कप – पाणी (आवश्यक)
चवीनुसार मीठ
कोथिंबीर (चिरलेली)
Tips & Tricks
* Serve hot with Rice and Roti
– भात आणि चपातीबरोबर गरम गरम सर्व्ह करावे
– चावल और रोटी के साथ गर्म परोसें
* Instant simple Sambhar recipe for daily meal
– रोजच्या जेवणात त्वरित आणि सोपी सांभर पाककृती
– हर दिन भोजन के लिए तत्काल सरल सांभार रेसिपी
* Simple & Different way to make Daal / Ammti / Varan with Sambhar masala
– साधे आणि सोपे आमटी / वरण बनवन्याचा मार्ग सांबार मसाला सोबत
– सरल और सहज दाल / आमटी बनाने का अलग तरीका सांभार मसाला के साथ
********************************************************************
Watch “Street Style Food recipe” on YouTube
Watch “Restaurant style Homemade dishes” on YouTube
Watch “Festive Special recipes” on YouTube
Watch “Party recipe | Birthday recipes | Anniversary recipes | Kitty party recipes | Potluck recipes
Watch “Dessert” on YouTube
Watch “Quick & easy food” on YouTube
Watch “Rice | Pulav | Biryani recipe” on YouTube
Watch “Paratha | Roti | Naan” on YouTube
Watch “Gravy Vegetable recipe” on YouTube
Watch “Dry vegetable recipes” on YouTube
Watch “Healthy recipe” on YouTube
Watch “Breakfast recipe” on YouTube
Watch “Snacks recipe” on YouTube
Watch “Paneer recipes” on YouTube
Watch “Summer special” on YouTube
Watch “Monsoon season special” on YouTube
Watch “Mango Special recipes” on YouTube
Watch “Tricolor colorful recipes” on YouTube
Watch “Fast special recipe” on YouTube
Watch “Valentine special series” on YouTube
Watch “Fruit recipes” on YouTube
*******************************************************************
YouTube :-
Subscribe for more videos –
Like my Facebook page –