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बिस्मिल्लाह रहमान रहीम अस्सलाम वालेकुम खुश रहे आबाद रहे मजे मजे के खाने बनाते रहे और खाते रहे आज की रेसिपी में फ्रेश पीन जिसे कि हम अपनी जबान में फलिया भी कहते हैं बहुत मजेदार उसकी रेसिपी शेयर करूंगी उसका सालन बनाने की आपको कोई जरूरत
नहीं अगर आपको नहीं पसंद तो नहीं बनाएं आप हेल्दी फ्रेश पीन को एंजॉय कर सकते हैं हेल्दी तरीके से और बहुत मजेदार बनेगी क्योंकि वीक में दो से तीन दफा में ये जरूर खाती हूं और ये इतनी जल्दी और मजेदार बनेगी ना कि आपको खाके मजा आएगा चलिए
रेसिपी स्टार्ट करते हैं बिस्मिल्लाह इर रहमान रहीम यहां पे चिकन का यूज जो है वो टोटली ऑप्शनल है इसके बगैर भी हमारी ये फ्रेश बीन मजेदार बनेगी यहां पे चिकन था तो इस वजह से मैं इसका यूज़ कर रही हूं चिकन के मैंने तीन पीस दिए जिसमें इसकी जो
बोनस है उनको मैंने लादा करके लादा से एक कप पानी के अंदर थोड़ा सा नमक और ब्लैक पेपर डाल के उसको बॉयलिक के लिए छोड़ दिया और साथ ही जो हमारे पास दूसरा चिकन था उसके मैंने बिल्कुल छोटे-छोटे जो है ना क्यूब काट लिए थे उसके बाद ये फ्रेश पीन
आप देख सकते हैं फ्रेश प पीन आपने जो साबन फ्रेश पीन होती है 2 इंच का टुकड़ा होता है उसको आपने सेंटर से कट लगाना है बस ठीक है उसको आपने बहुत छोटा नहीं करना जस्ट सेंटर से काट लगाना है यही इसका साइज होगा उसके बाद आपने हाफ टीस्पून यहां पे नमक का
यूज करेंगे और इसको अच्छे से मिक्स कर देंगे उसके बाद आपने क्या करना है कि लहसुन के जवे लेने है यहां पे क्योंकि सही मोटा ताजा हमारे पास लहसुन था तो उसके दो ही जवे काफी थे वो काफी ज्यादा बन जाते हैं यानी आप वैसे इसका अंदाजा लगाए तो
तकरीबन 1 टेबलस्पून आपके पास लेस होना चाहिए इसको मैं अच्छे से चॉप कर लूंगी आप भी इसी तरह चॉप ही कीजिएगा क्योंकि इसी से इसका टेस्ट आएगा आप कोशिश करें कि फ्रेश लेसन यूज करें फ्रेश नहीं है तो आप उसका पाउडर भी यूज करें लेकिन चीजों में फ्रेश
चीज ही यूज किया करें उसी से उसका टेस्ट आता है उसके बाद आपने क्या करना है कि 3 टेबलस्पून ऑयल का यूज़ करना है ऑयल का ज्यादा यूज नहीं करना जस्ट 3 टेबलस्पून और उसके बाद ये तमाम चॉप किया हुआ आपने थोम इसके अंदर शामिल कर लेना है उसको अच्छे से
मिक्स करेंगे जैसे ही इसका कलर अच्छा सा प्यारा सा गोल्डन आ जाएगा फिर हम इसमें यूज करेंगे चिकन का चिकन यहां पर टोटली ऑप्शनल है मैं दोबारा बता रही हूं अगर इसी पॉइंट पे आप डायरेक्ट फ्रेश बीन को ऐड कर देंगे अगर आप चिकन को ऐड नहीं करेंगे यहां
पे क्योंकि चिकन था तो इस वजह से मैंने चिकन ऐड कर लिया लेकिन ज्यादातर मैं इसको चिकन के बगैर एंजॉय करती हूं कभी कभी होता है कि इसमें चिकन वगैरह ऐड कर लेती हूं उसके बाद आपने चिकन को जस्ट मिक्स करना है अभी इसको पकाना नहीं है अब इसमें आपने
स्पाइसे का यूज करना है जिसमें सबसे पहले कसूरी मेथी है जो कि हाफ टीस्पून यूज करेंगे दरा मिर्च हाफ टीस्पून यूज करेंगे हल्दी का यूज करेंगे हम हाफ टेबलस्पून ठीक है ये तमाम स्पाइसे लेने हैं और यहां पे अगर आपके पास टेस्ट मेकर में क्योंकि हम
चिकन तो यूज़ कर रहे हैं लेकिन एक्स्ट्रा इसको ज्यादा मजेदार डालने के लिए आप कोई भी चिकन क्यूब्स या चिकन पाउडर का यूज कर सकते हैं ठीक है ये टोटली ऑप्शनल है उसके बाद आपने क्या करना है जैसे इसको मिक्स करना है और इसके अंदर ही फ्रेश बीन को ऐड
कर लेना है और फ्रेश बीन मतलब फलियां बाज लोगों को नहीं पता होता फ्रेश बीन का इस वजह से मैं बता रही हूं ये ग्रीन फलियां होती है ठीक अब आपने इस चिकन के साथ इन फलियों को अच्छे से मिक्स करना है यानी अच्छे से से भूना है तकरीबन 5 मिनट के लिए
अच्छी सी इसकी आपने बुनाई कर लेनी है अब यहां पे जैसे ही पा मिनट गुजरेंगे ना इसका कलर जो है वो थोड़ा सा चेंज होगा अभी यहां पे दो मिनट गुजरे हैं उस तरह इसका कलर चेंज नहीं हुआ फलिया आपने यही यूज करनी है साथ ही आपने क्या करना है कि इसमें जो
हमने बोनस वगैरा में पानी डाल के ना बॉईल करने के लिए रखा था तो उस तमाम उन डियों का आपने पानी इसके अंदर शामल कर लेना है ठीक है इसके अंदर जस्ट यही वाटर जाएगा और कोई भी एक्स्ट्रा आपने पानी ऐड नहीं करना अब यहां पे फलियों को क्रिस्पी बनाने के
लिए आपने क्या करना है ना इसको मतलब इसको बिल्कुल कच्चा भी आप नहीं खाएंगे वो मजा नहीं आता थोड़ी सी पक्की हो ना तो उसमें वो फ्लेवर ज्यादा आएगा अब आपने इसको 5 मिनट के लिए मीडियम फ्लेम पे कवर कर देना है 5 मिनट के बाद इसका कलर भी चेंज होगा
एक अदना फ्रेश बीन आप निकाल के चेक कर सकते हैं टेस्ट कर सकते हैं जब वो क्रिस्पी सी क्रंची सी फ्लेवरफुल हो जाए तो देन आपने इसके अंदर सॉसेज का यूज करना है चिली सॉस उसके बाद इसमें विनेगर जाएगा और साथ ही सोया सॉस टूटू टेबलस्पून हम
इनका यूज करेंगे और अच्छे से मिक्स करेंगे आपने अब यहां इसके अंदर जो आपको थोड़ा-थोड़ा पानी नजर आ रहा होगा ये तमाम पानी आपने अच्छे से खुश्क करना है ठीक है पानी इसके अंदर बिल्कुल भी नहीं होना चाहिए अब यहां पे हमारी मजेदार सी फ्रेश
बीम बन के रेडी हो गई है अब यहां पे बहुत ही शॉर्टकट सा ना थोड़ा सा हम वाइट पास्ता बनाएंगे बहुत इजी है बगैर चिकन के बनाएंगे सबसे पहले होममेड बटर है 1 टेबलस्पून हम होममेड बटर ऐड करेंगे उसमें थोड़ा सा चॉप किया हाफ टीस्पून मैंने गार्लिक ले लिया
था इसको अच्छे से मिक्स करना है थोड़ा सा कलर जैसे ही चेंज होता है फौरन से आपने 2 टेबलस्पून भर के मैदे का यूज़ करना है यह पहले मैंने 1 टेबलस्पून मैदे का यूज़ किया थोड़ी सी इसकी मैंने बनाई की है मैंने चेक किया कि अगर जरूरत है एक्स्ट्रा तो हम डाल
देंगे अभी यहां पे एक और टेबल स्पून की जरूरत थी तो एक और टेबल स्पून में मैदा डाल के अच्छे स इससे बनाई करूंगी तकरीबन बिल्कुल लो फ्लेम पे जैसे इसमें अच्छी सी खुशबू आना स्टार्ट हो जाएगी ना तो फिर फौरन से आपने इसके अंदर एक कप भर के दूध
का शामिल कर लेना है दूध शामिल करना बहुत जरूरी है बाज जो है ना लोग इसमें कमेंट कर रहे होते हैं कि हम अगर पानी डाल दें जी बिल्कुल पानी आप डाल सकते हैं लेकिन जाहिरी बात है जहां पे दूध और पानी में फर्क है वहां पे इनके फ्लेवर में भी फर्क
आएगा तो पानी से इसका टेस्ट कम आएगा दूध से ज्यादा आएगा अगर आपके पास दूध है तो आप वो डाल दें यहां पे साथ ही चिल्ली फ्लेक्स ंगे हाफ टीस्पून नमक हम इसमें ऐड करेंगे हाफ टीस्पून और साथ ही फ्रेश जो घर की हमारे पास बलाई होती है वो डाल देंगे आधा
कप ये टोटली ऑप्शनल है यानी इसकी जगह आपने फ्रेश जो आपके पास मार्केट वाली क्रीम होती है ना वो भी यूज कर सकते हैं उसके साथ ही ब्लैक पेपर है जो कि हाफ टीस्पून है वो हम इसमें ऐड करेंगे और टेस्ट में के लिए आप चिकन पाउडर का यूज़ करेंगे और ये
देखिए मजेदार सी सॉस बनकर रेडी हो गई है और जैसे हमने पास्ता पहले ही आपने बॉईल कर लिया था वो आपने इसके अंदर ऐड कर देना है और मजेदार से विथ इन फाइव मिनट के अंदर आपका ना ये पास्ता बगैर चिकन के रेडी होगा ये मजेदार खाने में वैसे भी लगेगा लेकिन
जब इसको फ्रेश बीन के साथ आप खाएंगे ना तो इसका टेस्ट और ज्यादा मजे का होगा आप फ्रेश मीन को इसी तरह केला भी एंजॉय कर सकते हैं वो खाने में वैसे ही बहुत मजेदार होती है और किसी भी पॉइंट प मेरी रेसिपी आपको पसंद आ रही है तो प्लीज चैनल को लाइक
किया करें सब्सक्राइब किया करें प्यारा सा कमेंट किया करें जिसमें आप बताया करें कि आपके सिटी से किस कंट्री से मुझे वच कर रहे हैं अपने प्यारी फैमिली मेंबर अपनी फ्रेंड में वीडियो को जरूर शेयर किया करें ताकि वो भी इस बहुत ही मजेदार सी रेसिपि
से मजे करते रहे एंजॉय करते रहे और आसानी से बनाते रहे और ऊपर ज से आपने चिल्ली फ्लेक्स को थोड़ा सा स्प्रिंकल करना है और लीजिए जी मजेदार किस्म का हमारा वाइट पास्ता और प्लस फ्रेश बीन फ फ्रेश पीन यानी इसको खाते हुए आपको किसी किस्म की
रोटी की या चावलों की जरूरत नहीं है आप इसी तरह इसको फो की हेल्प से खाएंगे और एंजॉय करेंगे अपना बहुत सारा ख्याल रखिएगा दुआओं में याद रखिएगा मिलते हैं एक नई मजेदार सी वीडियो के साथ एक नई मजेदार सी रेसिपी के साथ अल्लाह हाफिज