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डिनर में कुछ चटपटा हल्का हेल्दी और जो फटाफट बनके तैयार हो ऐसा खाने का मन है तो एक बार इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें एक पैन में डालेंगे घी और उसमें डालेंगे जीरा जब जीरा अच्छे से चटक जाए उसमें डालेंगे बारीक कटा हुआ अदरक इसमें डालेंगे उबले
हुए छोले छो को एक से दो मिनट पकाने के बाद इसमें डालेंगे बारीक कटा हुआ हरा प्याज और इसे एक बाउल में ट्रांसफर कर लेंगे इसमें आप अदरक को जरूर ऐड करें अब इसमें डालेंगे बारीक कटा हुआ खीरा टमाटर शिमला मिर्च प्याज इसमें जो वेजिटेबल आपको
पसंद है आप ऐड कर सकते हैं अब इसे चटपटा बनाने के लिए इसमें कुछ मसाले ऐड करेंगे लाल मिर्ची पाउडर काली मिर्ची पाउडर चाट मसाला नमक और भूना पीसा जीरा पाउडर इमली की चटनी धनिया पुदीने की चटनी और इसमें डालेंगे नींबू का रस और इसे अच्छे से
मिक्स कर लेंगे मसाले आप अपने टेस्ट अकॉर्डिंग कम ज्यादा कर सकते हैं और लास्ट में इसमें ऐड करेंगे अंगूर सेव या अनारदाना जो भी अवेलेबल हो और इस छुला चाट को एक क्रंची फ्लेवर देने के लिए इसमें ऐड करेंगे रोस्टेड मुरमुरा बारीक कटा हुआ हरा प्याज और हरा धनिया जय जिनेंद्र