#weightloss #dinner #dinnerideas #dinnerrecipe #airfryer
Hello Healthy Foodies,
Today, I am sharing my the most favorite recipe of dinner which is just 400 cal, 32 G protein, only
37 g carbs and 18 g fat. This is low-carb high protein dinner recipe, which is perfect for the weight loss. You can eat in lunch too(Of course). I used to eat it almost every day during my weight loss journey and still, I love to eat this meal. Roasted tofu and veggies is an extremely easy meal to prepare as it takes just 15 minutes in the air fryer to make it but if you do not have the air fryer, you can make it in the pan just by simply toasting all the veggies in the pan for 15 to 20 minutes.
Ingredients:
Carrots
Onions
Mushrooms
Broccoli
Tofu
Mix bell peppers
For the dressing you would be needing mint leaves, coriander leaves with stems and basil leaves along with some basic spices. There are two special ingredients which make it high protein. This is my favorite dressing recipe and you should definitely not miss it out, It’s a very unique and high protein dressing which you can use in your sandwiches. Do watch the video step-by-step and prepare this high protein low-carb meal for you and happy weight loss.
—–Contents of the video——
00:00 – Intro
00:48 – Veggies Cutting & Benefits
03:05 – Veggies & Tofu Prep
04:12 – AirFry Settings
04:38 – Green Dressing
06:35 – Plating
दिस इज मी एंजॉयिंग माय डिनर व्हिच इज जस्ट 400 कैलोरीज एंड इट हैज 32 ग्रा ऑफ़ प्रोटीन एंड जस्ट 37 ग्रा ऑफ कार्ब्स एंड आई एम शोर आप जब ये रेसिपी ट्राई करेंगे तो आप भी बिल्कुल वैसा रिएक्शन ही देंगे हेलो फूडीज वेलकम बैक टू माय
Youtube2 तो आई आइए इस रेसिपी को जल्दी से शुरू करते हैं जिसके लिए आपको स्टोव तक जलाने की जरूरत नहीं है क्योंकि यह एयर फ्राई रेसिपी है लेकिन अगर आप इसको पैन में बनाना चाहते हैं तो भी बना सकते हैं बट डू नॉट फॉरगेट टू सब्सक्राइब माय
यू विद योर वेट मैनेजमेंट क्योंकि जो कैरेट है उसका ग्लाइकोमेट बहुत लो होता है तो यह हमारा ब्लड शुगर को बिल्कुल भी स्पाइक नहीं करता है तो रोस्टेड टोफू एंड वेजी के लिए हम कैरेट को थोड़ा सा थिक स्लाइस काटेंगे इसके बाद मैं डाइस करूंगी अनियंस
और अगर मैं अनियंस के बेनिफिट्स की बात करूं दे आर पैक्ड विद एंटीऑक्सीडेंट्स एंड दे आर रिच सोर्स ऑफ विटामिन सी लेकिन आउट ऑफ ऑल द वेजस जो सबसे ज्यादा कार्ब्स हैं वो अनियंस में है इसका मतलब ये नहीं कि अनियंस में 100 ग्रा ऑफ कार्ब्स हैं
अनियंस के हाफ कप में कंपेरटिवली टू अदर हाफ कप ऑफ वेजस तकरीबन 4 ग्र कार्ब्स होते हैं व्हिच इज हाईएस्ट अमंग ऑल द वेजी नेक्स्ट आई हैव ब्रॉट सम वॉशड मशरूम्स मशरूम मुझे बहुत पसंद है बिकॉज़ दे आर द रिचेस्ट सोर्स ऑफ विटामिन डी अमंग ऑल द
वेजी और यह हमारा हेल्थी गट को स्टिमुलेटिंग है तो आप अवॉइड कर सकते हैं बट आई वुड रेकमेंडेड जरूर डालिए एक और बेनिफिट की अगर मैं बात करूं मशरूम की तो मशरूम जो है वो लोअर कोलेस्ट्रॉल को भी प्रमोट करता है तो इतने फायदे होने के बाद कौन मशरूम नहीं
खाना चाहेगा उसके बाद आती हैं बेल पेपर्स और अगर मैं बेल पेपर्स के बेनिफिट्स की बात करूं तो दे आर पैक्ड विद विटामिन सी और इनमें अनियन से भी ज्यादा विटामिन सी होता है एंड डू यू नो डिफरेंट टाइप ऑफ बेल पेपर्स हैव डिफरेंट बेनिफिट्स लाइक द रेड
पेपर दे आर पैक्ड विद द मोस्ट न्यूट्रिशन एंड नाउ आई हैव ब्रॉट सम वॉशड ब्रोकली व्हिच इज अ क्रूसिफिकेशन एक्स्ट्रा फर्म टोफू ही ऐड करती हूं और मैं 100 ग्रा टोफू ऐड कर रही हूं और उसके बेनिफिट्स तो बहुत हैं इट्स पैक्ड विद प्रोटीन एंड कंपैरेटिव टू पनीर इट्स लो इन
फैट लेकिन अगर आप टोफू की जगह पनीर यूज करना चाहते हैं तो आप 50 ग्रा पनीर यूज कर सकते हैं नाउ इन अ बिग मिक्सिंग बाउल ड 1.5 टीस्पून ऑफ ऑयल 1 टीस्पून ऑफ कश्मीरी रेड चिल्ली पाउडर 3/4 टीस्पून ऑफ गार्लिक पाउडर एंड साल्ट एज टेस्ट उसके बाद हम
इसको अच्छे से मिक्स कर देंगे अगर आपके पास अनियन पाउडर है और अगर आप क्यूमिन पाउडर ऐड करना चाहते हैं तो वह भी आप इसमें ऐड कर सकते हैं अब हम इसमें ऐड करेंगे वेजस तो सबसे पहले मैं डालूंगी 50 ग्रा अनियन पीट्स 50 ग्रा थिक स्लाइसड कैरेट्स
50 ग्र मिक्स बेल पेपर्स फर वाइट मशरूम डाइड 40 ग्रा ब्रॉकली फ्लोरेट्स एंड 100 ग्रा एक्स्ट्रा फर्म टोफू नाउ विद योर हैंड्स कोट स्पाइस ऑयल मिक्स विद वेजी एंड टोफू बहुत ही अच्छे से आपको स्टर करना है और सारी की सारी वेजस को ऑयल और स्पाइसे
के साथ अच्छे से कोट कर देना है और फिर हम इसे 15 से 20 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए रखेंगे ताकि जो स्पाइस सजर ऑयल है वह वेजस के अंदर अच्छे से चले जाएं आफ्टर मरिनेशन फर्स्ट ऑफ ऑल प्री हीट योर एयर फ्रायर और उसके बाद सिर्फ टोफू
क्यूब्स निकाल के आप एयर फ्रायर में डालिए और फिर हम सबसे पहले टोफू को एयर फ्राई करेंगे और वेजी को बाद में करेंगे ऐसा इसलिए क्योंकि टोफू को एयर फ्राई होने में थोड़ा वक्त ज्यादा लगता है ए कंपेयर टू द वेजी तो मैं 375 f टेंपरेचर सेट कर रही
हूं फॉर 12 मिनट्स एंड इन द मीन टाइम लेट्स प्रिपेयर आवर ड्रेसिंग जिसके लिए आपको चाहिए 15 से 20 मिंट लीव्स और फिर हम डालेंगे हाफ कप कोरिएंडर लीव्स विद स्टम्स स्टम्स के साथ डालेंगे आपको तो फ्लेवर बहुत अच्छा आएगा एंड 8 टू 10 बेजल लीव्स
बेजल लीव्स को बिल्कुल भी मिस मत कीजिएगा बहुत ही अच्छा फ्लेवर आता है और उसके बाद मैंने डाला है 50 ग्रा बॉयल्ड चिक पीस गार्लिक क्लोव वन ग्रीन चिल्ली और 70 ग्रा लो फैट ग्रीक योगर्ट एंड दिस इज द रीजन व्हाई दिस ड्रेसिंग इज सो हाई प्रोटीन एंड
हेल्दी और उसके बाद मैंने उसमें डाला है सॉल्ट एज टेस्ट सारी चीजों को अच्छे से ब्लेंड करेंगे और यह हमारी जो ड्रेसिंग है वो बनकर तैयार है व्हाट अ वाइब्रेंट ग्रीन कलर इट इज राइट फ्रायर का तकरीबन हाफ टाइम होने के बाद आप इसको ओपन कीजिए और सारे के सारी जो
टोफू क्यूब्स हैं उनको आप फ्लिप कर दीजिए ताकि वो दूसरे साइड से भी अच्छे से कुक हो जाएं लेकिन जब आप इसको फ्लिप करेंगे तो उसके बाद आप सारे के सारे टोफू क्यूब्स को एक साइड में कर दीजिए और इसी एयर फ्रायर के अंदर टोफू क्यूब्स के साथ ही हम बाकी
की वेजस को भी ऐड करेंगे क्योंकि अब वेजस को जितना टाइम लगना है उतना ही टोफू को लगना है तो इसे थोड़ा टाइम सेव करने के लिए मैं वेजस भी टोफू के साथ ही ऐड कर रही हूं वेजी को एयर फ्राई बास्केट के अंदर अच्छे से स्प्रेड कर दीजिए और फिर हम सेम
टेंपरेचर पे 7 मिनट्स के लिए एयर फ्रायर को ऑन करेंगे आफ्टर 4 मिनट्स ओपन द एयर फ्रायर एंड टॉस द वेजी वंस डू दिस स्टेप वेरी केयरफुली क्योंकि एयर फ्रायर बहुत गर्म होगा इस टाइम पे आप पूरी बास्केट बाहर निकाल के भी आप वेजस को टॉस कर सकते
हैं और उसके बाद आप वापस एयर फ्रायर को बंद कर दीजिए और जो बाकी के थ्री मिनट्स हैं उसके लिए इसको पकने दीजिए एंड सी आफ्टर फोर 3 टू 1 सेकंड आवर रोस्टेड टोफू एंड वेजी आर रेडी हाउ क्विक दिस डिनर इज राइट एंड नाउ कम्स द बेस्ट पार्ट माय
फेवरेट दैट इज प्लेटिंग तो जितने भी आपने ड्रेसिंग बनाई है वह इसमें यूज हो जाएगी तो आप ड्रेसिंग को अच्छे से प्लेट में स्प्रेड कर दीजिए और फिर हम इसमें डालेंगे रोस्टेड टोफू एंड वेजी मेक श्यर यह जो हमने रोस्टेड टोफू एंड वेजी बनाया है दिस इज
जस्ट वन सर्व और अगर आपको दो लोगों के लिए बनाना है तो आप सारी की सारी जो क्वांटिटी है वेजी और टोफू की आप उसको डबल कर सकते हैं हेयर इज माय वन पोर्शन ऑफ रोस्टेड टोफू एंड वेजी जिसके ऊपर भी मैं थोड़ी सी ड्रेसिंग डाल रही हूं और उसके ऊपर थोड़ा
सा क्रंची टेस्ट देने के लिए मैंने इसमें 3 ग्रास पीनट्स डाले हैं एंड हेयर आवर डिनर इज रेडी इस रेसिपी को आप जरूर ट्राई कीजिएगा आई एम श्यर यू वुड लव इट और अगर आप ट्राई करते हैं तो जरूर मेरे साथ इसका फीडबैक शेयर कीजिएगा थैंक्स फॉर वाचिंग एंड डू
नॉट फॉरगेट टू सब्सक्राइब टू माय