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Welcome to my channel!
Provide a healthy and tasty light snack recipe to your kids who are facing stress and anxiety during exams. A complete nutrition giving snack satisfies your kid’s nutrition requirements. So oats paneer tikki is an ideal complete nutritious snack recipe.
bathua bhaji is additionally added in this recipe to provide iron which is very much beneficial for girls specially teenage girls.
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हेलो व्यूवर्स वेलकम बैक टू माय चैनल मैं रुचि तोमर मेरे चैनल पर आप लोगों का बहुत-बहुत स्वागत है मैं आज आप लोगों के लिए रेसिपी नंबर टू एग्जाम की रेसिपी लेकर आई हूं जो कि बहुत ही हेल्दी है बहुत ही लाइट है बहुत ही इजली बहुत ही क्विक तरीके
से बनने वाली है बहुत ही आसान स्टेप्स में आप अपने बच्चों के लिए यह रेसिपी ट्राई कर सकते हैं खाने में बहुत ही मजेदार है जायकेदार है और बहुत ही हेल्दी है आपको सारे जो भी पौष्टिक तत्व है जो भी न्यूट्रिशन है आपको मिलने वाला है आपके
बच्चों को मिलने वाला है आप भी खाइए और बच्चों को भी खिलाइए तो जिससे कि वो अच्छे से पढ़ाई फुल कंसंट्रेशन में कर पाएंगे और साथ ही बहुत ही अ लाइट फूड है बहुत ही टेस्टी है तो बच्चों को टेस्ट भी आएगा मजा भी आएगा तो चलिए स्टार्ट करते हैं आज की
रेसिपी लेकिन स्टार्ट करने के पहले आप मेरे चैनल को सब्सक्राइब कर लीजिए जिससे अच्छी-अच्छी रेसिपीज आपको मिल सके तो चलिए स्टार्ट करते हैं तो आज हम बनाने वाले हैं एग्जाम सीरीज में रेसिपी नंबर टू जो है वह है ओट्स पनीर की टिक्की तो इसका जो मेन इंग्रेडिएंट्स
और साथ में यह ग्रेटेड पनीर या घिसा हुआ पनीर इस तरीके से हमें घिस लेना है आप क्वांटिटी अपने कटलेट्स के हिसाब से या जो आप टिक्की बनाने वाले हैं उसके हिसाब से आप डिसाइड कर सकते हैं कि कितना हमें सामान लेना है तो यहां पर इतना यह लगभग
50 ग्राम पनीर है ग्रेटेड और यह भी देखिए आप यह 20 से 30 ग्राम ओट्स है आप क्वांटिटी थोड़ा सा कम ज्यादा कर सकते हैं लेकिन मेनली मिक्स करने में थोड़ा सा इस तरीके से होना चाहिए कि एक फर्म टिक्की बन सकते बन जाए आराम से एक टिक्की बन जाए यह आपको
देखना है तो इसमें साथ में मैं यह बथुए की जो भाजी होती है उसे ऐड करने वाली हूं यह बथुआ भाजी आपको इजली मार्केट में मिल जाएगी आप बथुए की जगह पालक या मेथी का भी यूज कर सकते हैं मैं इसे बॉईल करने वाली हूं और
साथ में यह कटे हुए प्याज एक प्याज ली है और यह हरा धनिया अदरक लहसुन का पेस्ट यह बादाम है पाच छ जिन्हे हमें बारीक काटना है और साथ में यह सफेद तिल लेने वाली हूं कैल्शियम का सोर्स और साथ में यह पिंक सॉल्ट या सेंधा नमक थोड़ी सी हल्दी काली
मिर्च और यह चाट मसाला तो सबसे पहले यह जो भाजी है इसको हमने साफ करके अच्छे से वश करके रखा हुआ है और इसको पहले मैं बॉल करने के लिए रखूंगी और साथ ही ये जो ओट्स है इन्हें पानी में सोक करना है इस तरह से ओट्स को
पानी में पा से 10 मिनटों के लिए आप भिगो कर रख दीजिए सोक करके छोड़ दीजिए जब तक य अच्छी तरीके से फूल ना जाए यह देखिए बतए की भाजी को मैंने अच्छे तरीके से बॉईल करके और बारीक चॉप कर लिया है अच्छे तरीके
से काट लिया है और ओट्स भी अच्छे तरीके से फूल चुके हैं तो सारे जितनी भी चीजें हैं इनको ऑल टूगेदर हमको आपस में मिक्स करना है बहुत बढ़िया तरीके से जिससे बहुत अच्छी सी टिक्की बन सके तो चलिए स्टार्ट करते हैं सारी चीजों को एक बाउल में इस तरीके
से आप रख लीजिए एक साथ और अच्छे तरीके से इनको मिक्स कीजिए और गोलगोल टिकिया का या टिक्की का शेप देते हैं या कटलेट जो भी आप बोल सकते हैं इसको एक शेप देते हैं जितनी देर में टिकिया ब तैयार हो रही है उतनी देर में एक तवा तैयार कर लीजिए
अच्छे तरीके से उसे ग्रीस कर लीजिए आप यहां पर बटर ले सकते हैं ऑयल ले सकते हैं लेकिन मैं यहां पर गाय का देसी घी ले रही हूं क्योंकि बहुत अच्छा होता है बच्चों के लिए विटामिन ए से भरपूर हो रहा है तो इसे लेने वाली हूं आप थोड़ा सा घी लेकर इस
तरीके से ग्रीस कर लीजिए टियो को अच्छी सी शेप देने के लिए मैंने यहां पर चावल का आटा भी ड किया है एक छोटी कटोरी आप चाहे तो बेसन भी ऐड कर सकते हैं या फिर रवा या सूजी भी ऐड कर सकते हैं या फिर उसकी जगह मक्के का आटा ले
सकते हैं ज्वार ले सकते हैं आटा जो आपकी चॉइस है मैं यहां पर चावल का आटा ले रही हूं जिससे अच्छा सा इसको क्रिस्प मिलेगा और यह देखिए यह जो हमारा तवा है यह भी अच्छे तरीके से गर्म हो चुका है आप चाहे तो डीप फ्राई कर सकते हैं लेकिन मैं यहां
पर टियो को शैलो फ्राई कर रही हूं जिससे ज्यादा ऑयली ना बने टियो को इस तरीके से गोल शेप दे हल्के से हाथ से प्रेस करके तवे पर अरेंज कर दीजिए और अच्छे तरीके से इसको गोल्डन ब्राउन होने तक सिकने दीजिए उसके बाद इसको हमें टर्न करना है हल्के से जब ये सिकने
लगे तो थोड़ा सा हमें ऊपर से घी और स्प्रेड करना है इस तरीके से इस तरीके से स्प्रिंकल करना है और अच्छा सा फ्लिप देंगे देखते हैं कि यह सीके कि नहीं यह देखिए बहुत अच्छा सा कलर आया है इसको आप आराम से बिल्कुल केयरफुली इसको फ्लिप
करिए यह देखिए इसी तरीके से सारी टियो को हमें टर्न करना है और दूसरे तरफ से भी अच्छे से हमें सेक लेना है तो लीजिए तैयार है बच्चों के लिए हेल्दी न्यूट्रिशस यह ओट्स की टिक्की ओट्स पनीर की टिक्की कह सकते हैं आप इसमें आलमंड भी है और कैल्शियम आयरन के बहुत
सारे सोर्सेस है इसमें यह देखिए मैं इसको ग्रीन चटनी के साथ सर्व कर रही हूं जिसमें थोड़ा सा मैंने अदरक डाला है और साथ में हरी मिर्च छोटी सी और हरा धनिया टमाटर यह चटनी तैयार की है और इसमें आप टिक्की में देख सकते हैं यह कितनी क्रिस्प है और
इसमें देखिए ये काफी ग्रीन है इसमें आपको तिल भी नजर आ रहे होंगे सफेद तिल तो यह कैल्शियम और आयरन का बहुत अच्छा सोर्स है प्रोटीन बहुत अच्छा मिलने वाला है इससे बच्चों को तो यह काफ्स प्रोटीन और जो अ हेल्दी कहना चाहिए फैट है उसके लिए मैंने
इसमें घी डाला हुआ है ऑलरेडी तो यह कंप्लीट एक अपने आप में स्नैक है जो आप उे इन्हें ब्रेकफास्ट में इवनिंग स्नैक्स में छोटी-छोटी भूख के लिए दे सकते हैं यह बहुत अच्छी रेसिपी है एग्जाम टाइम में आप इसे जरूर ट्राई कीजिएगा और कमेंट सेक्शन में
जरूर बताइएगा कि यह आपको कैसी लगी इसे जरूर से आप ट्राई कीजिए अपने बच्चों के लिए तो चलिए मिलते हैं नेक्स्ट रेसिपी के साथ में थैंक्स फॉर वाचिंग लेकिन जाने से पहले मैं रिक्वेस्ट करना चाह रही हूं कि मेरे चैनल को आप लाइक जरूर दीजिएगा और सब्सक्राइब कर लीजिएगा चैनल को