Pasta|How to make pasta| Red sauce pasta recipe| Healthy breakfast recipe| Easy pasta making| Homemade red sauce pasta| Indian style pasta| Desi masala pasta| आसन और टेस्टी पास्ता।
हेलो फ्रेंड्स वेलकम बैक टू स्मिता फूड एंड फैशन आज यहां पर मैंने बहुत ही सिंपल वे से रेड सॉस पास्ता बनाया है जो कि मेरे बच्चों और बच्चों के फ्रेंड्स को मेरे हाथ का बहुत ही अच्छा लगता है तो वेज बहुत ही सिंपल है फिर भी मैंने सोचा एक मतलब मैंने
इसकी वीडियो शूट कर ली और आपके साथ शेयर करूं तो रेसिपी पसंद आए तो इसको लाइक शेयर कमेंट करना ना भूले और अगर आप मेरे चैनल पर नए हैं तो प्लीज मेरे चैनल को सब्सक्राइब करें अब आइए इसकी रेसिपी देखते हैं और यह जो रेसिपी है बहुत ही सिंपल
तरीके से है पास्ता पास्ता तो सबके घर में बच्चों को बहुत पसंद आती है तो इसके लिए सबसे पहले मैंने एक पैन लिया है और उसमें थोड़ा सा पानी डाल दिया है तो इतना पानी डाला है कि जो पास्ता हम लेंगे वो इसमें पूरा अच्छी तरीके से टूब जाए उसके बाद
मैंने 1 टेबल स्पून के बराबर यहां पर ऑयल लिया है तो आप ऑयल कोई भी ब्रांड का ले सकते हैं फिर उसके बाद हाफ टेबलस्पून मैंने यहां पे नमक नमक लिया है और सारे पास्ता जो है वो इसमें डाल देंगे तो मैंने जैसा आपको पहले बताया था कि पानी इतना
लेना है कि पास्ता अंदर अच्छे तरीके से डूब जाए और उसके बाद इसको हल्का सा चला लेंगे और इसमें अच्छा सा बॉयल आ जाए तभी पास्ता इसमें डाले तब तक मैंने अनियन लिए हैं तो दो अनियन लिए इतने पास्ता के लिए उसको छोटा-छोटा पीसों में टुकड़े कर लिया
है तो पास्ता आपको इतना पकाना है कम से कम 90 पर के बराबर ही इतना पकाना है जो आपके हाथों से अच्छे से टूट जाए तो यहां पर मैं यह जो पास्ता का पानी है वह थोड़ा सा निकाल लूंगी क्योंकि यह पानी अगर आप फिर पास्ता बनाते टाइम प डालेंगे
तो उसका टेस्ट बहुत ही डिफरेंट और बहुत ही अच्छा आता है और थोड़ा सा इससे ना क्रीमी टेक्सचर आता है तो पास्ता ऑलमोस्ट पक चुका है तो इसको मैंने पानी से निकाल दिया एक छन्नी में डाल दिया है अब वही पैन लेंगे और उसमें मैंने थोड़ा सा ऑयल और बटर डाला
है फिर थोड़े से मैंने गार्लिक के टुकड़ डाले हैं तो बिल्कुल छोटा-छोटा पीस काट के इसमें डाल दिया है तो यह जो गार्लिक है वह ज्यादा पके ना उसके बाद थोड़ा सा रेड हो जाए तब उसमें मैं यहां पर अनियन डाल दूंगी तो यह अनियन मैंने इसमें सारा डाल दिया है
अब इसको थोड़ा सा चला लेंगे तो इसका मसाला ना मैं बहुत ही सिंपल रखती हूं आप मतलब अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग कोई भी मसाला यूज कर सकते हैं और फिर उसके बाद मैंने यहां पर दो टमाटर लिया है तो उसको मैंने ना ग्राइंड कर लिया है तो टमाटर को जरूर से
ग्राइंड करके डालें इससे टेस्ट जो है काफी अच्छा आता है और कलर भी पा पाता का काफी अच्छा बनके तैयार होगा तो जो पास्ता का पानी मैंने निकाला था वह पानी इसमें मैंने मिक्सी के जार में डाला है और वह पानी इसमें डाल दिया है अब यहां पर मैं सिर्फ
पास्ता मसाला यूज करती हूं तो दो पैकेट मैंने यहां पर पास्ता मसाला लिया है और अगर आप पास्ता मसाला नहीं डालना चाहते हैं तो इसमें आप अपने घर में जो भी पड़ा है मसाला वो यूज कर सकते हैं मगर पास्ता मसाला से मेरे बच्चों को टेस्ट बहुत पसंद
आता है फिर थोड़ा सा मैंने यहां पर ग्रीन सॉस डाला है तो उसके बाद फिर मैंने रेड सॉस जो होती है वो डाली है सिंपल टोमेटो सॉस था और उसके बाद मैं यहां पर सेजवान चटनी डाल रही हूं इससे टेस्ट काफी अच्छा आता है आप यहां पर मिर्च पाउडर भी डाल
सकते हैं तो जो मिर्च पाउडर है वो आप अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग ही डाले मैं बच्चों के लिए बना रही हूं तो इसलिए इसमें मिर्च नहीं डाल रही हूं और थोड़ा सा जो पास्ता सॉस डाला है मैंने उसमें मिर्च होता है फिर थोड़े से मैंने पनीर के क्यूब्स डाल
दिए हैं तो ये बच्चों को बहुत पसंद आती है तो उसको थोड़ी देर तक फिर फ्राई करेंगे और इतनी देर तक फ्राई करेंगे जब इसमें ऑयल रिलीज होना स्टार्ट हो जाए तो यह हो चुके हैं मसाले और काफी अच्छी खुशबू आ रही है तो हमने जो पास्ता बॉईल किया था वो इसमें
इस तरीके से मिला देंगे यह देखिए और पास्ता को भी कुछ देर तक इसमें हम सोटे करेंगे तो जब तक यह जो मसाले हैं वो पास्ता में पूरे कोट ना हो जाए जैसे इस तरीके से बिल्कुल एक अ सौसी सा टेस्ट टेक्सचर आ जाए इसमें तब तक हम
इसको फ्राई करेंगे अब आइए इसको सर्व करते हैं तो बच्चों के लिए कुछ भी बनाएं तो उसको अगर हम अच्छे से प्रेजेंट करते हैं सर्व करते हैं तो बच्चों को बहुत खुशी होती है और उन वो ना पसंद से उसको खा भी लेते हैं तो यह देखिए कितना क्रीमी बनके
और कितना मतलब अच्छा कलर आया है इसमें और इसको सर्व करते हैं तो सर्व करना भी एक ट्रिक है क्योंकि इसमें कुछ भी आप डेकोरेट कर दीजिए तो बहुत ही अच्छा लगता है तो इसको रखने के बाद मैं इस पे क्या करूंगी कि थोड़ा सा पनीर का या फिर चीज के टुकड़े
को ग्रेट कर दूंगी पहले ऊपर थोड़ा सा सॉस डाल दें सॉस काफी पसंद आता है सबको तो यह देखिए पनीर या चीज आप इसके ऊपर इस तरीके से ग्रेट कर दें तो यह काफी अच्छा लगेगा देखने में और खाने में भी काफी अच्छा लगेगा तो लास्ट तक मेरे वीडियो पे बने
रहने के लिए थैंक्स और इसी तरीके से अपना साथ बनाए रखिए मेरे साथ और मिलते हैं अपने नेक्स्ट वी अपने नेक्स्ट वीडियो में तब तक के लिए अपना ख्याल रखिएगा तब तक के लिए बाय बाय एंड टेक केयर