CASHEW BROWNIE BOMBS | vegan & nährstoffreich (unbezahlte Werbung, da Nennung)
Omgggg die waren so perfekt 🥹 einfach ultra fudgy und tief schokoladig! Lieben wir🥹
Ich habe für meine Balls dieses Mal „Mazafati Datteln“ von @narafood.bio verwendet. Die Sorte ist super soft, weich und intensiv karamellig😍 alternativ könnt ihr auch Medjoul Datteln verwenden. Falls ihr noch nach hochwertigen Datteln sucht, kann ich euch die von @narafood.bio ans Herz legen. Ihr spart auch immer ein wenig mit meinem Code „maja“ ✨🍯
REZEPT (3 große Balls)
* 85g weiche Datteln (siehe oben)
* 30g Cashewbutter
* 30g Kakaopulver
* 1 Tl (weiches) Kokosöl
* 50g dunkle Schokolade (zuckerfrei bzw. sehr dunkel)
* Kakaonibs als Topping
* mini Schluck warmes Wasser
👉🏻 Datteln entsteinen und zusammen mit der Cashewbutter, dem Kokosöl und einem ganz kleinen Schluck warmem Wasser in einem Food Processor oder mit einem Pürierstab vermixen. Wenn die Masse schön fein ist, Kakaopulver unterrühren. Am Anfang kommt es euch vielleicht zu viel vor, aber dadurch wird es Ultra schokoladig. Den Teig im Kühlschrank etwas ziehen lassen und dann mit kalten oder feuchten Händen zu drei großen Balls formen. Schokolade schmelzen und die Balls darin wälzen. Mit Kakaonibs toppen und im Kühlschrank fest werden lassen. Enjoyyy 🧚
Insta: @bowls.and.berries
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