Ohne Mehl und Hefe! Gesundes Brot in 5 Minuten! Schnell und einfach! Rezept für leckeres Brot. Entdecke das schnellste Rezept für gesundes Brot ohne Mehl und Hefe – in nur 5 Minuten vorbereitet! Dieses glutenfreie Brot mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Sesam ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch unglaublich knusprig und aromatisch. Im Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie der Teig mit Haferkleie, Leinsamen und italienischen Kräutern ganz ohne komplizierte Zutaten gelingt. Während das Brot im Ofen backt, bereiten wir eine frischen Dip aus Joghurt, Knoblauch und Gurken zu. Perfekt für eine gesunde Mahlzeit oder als Snack für unterwegs! Probier es aus und genieße das beste Brot ohne Reue! Frühstück mit Adelina Kocht. https://youtu.be/vTQwLRNstYw
01. 00:00 Lasst uns glutenfreies Brot backen!
02. 11:00 Lasst uns gesunde Brötchen backen!
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02. Keto-Avocadobrot – https://youtu.be/PK-xMzHkvt4
03. Eine tolle Alternative zu herkömmlichem Brot – https://youtu.be/NaahMK8qqhM
🥑 REZEPT:
01. 00:00 Lasst uns glutenfreies Brot backen!
3 EL Kürbiskerne.
In einer trockenen Pfanne leicht anrösten.
3 EL Sonnenblumenkerne.
Gut vermischen.
1 EL weiße Sesamsamen.
1 TL schwarze Sesamsamen.
1–2 Minuten rösten.
Die Samen sind fertig!
Die Hälfte in eine Schüssel geben.
Die andere Hälfte hacken.
Die trockenen Zutaten vermischen.
1 EL Leinsamen.
Salz.
Koriander.
Gut vermischen.
Haferkleie.
Hackt.
Italienische Kräuter.
1 TL Backpulver.
Gut vermischen.
3 Eier.
30 ml Olivenöl.
100 ml Wasser.
Gut vermischen.
Die Eimischung dazugeben und gründlich verrühren.
15 Minuten ruhen lassen.
Olivenöl.
Den geruhten Teig gleichmäßig ausrollen.
Mit Olivenöl bestreichen.
Kürbiskerne.
Sonnenblumenkerne.
Sesamsamen.
Abdecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (350 °F) 35–40 Minuten backen.
2 EL griechischer Joghurt/saure Sahne.
Saft einer halben Zitrone.
Salz. Schwarzer Pfeffer.
2 Knoblauchzehen.
3 Gewürzgurken.
Fein gehackt.
Dill.
Die köstliche Soße ist fertig!
Fertig!
Das leckere Brot ist fertig!
Es duftet herrlich und schmeckt unglaublich gut!
Köstlich und gesund!
02. 11:00 Lasst uns gesunde Brötchen backen!
75 g Mandelmehl
1 TL Backpulver
25 g Kokosmehl
Gut verrühren
Salz
15 g Flohsamenschalen
1 TL getrockneter Knoblauch
2 Stangen Lauch
Olivenöl
Bei mittlerer Hitze anbraten
70 g Spinat
Noch ein paar Minuten anbraten
4 Eier
Salz
Gut verrühren
130 g Hüttenkäse
75 g Cheddar
Zur Eiermasse geben
25 g Parmesan.
Alle Zutaten gut verrühren.
Spinat und Lauch sind fertig!
Die Eiermasse hinzufügen.
Die entstandene Masse zu den trockenen Zutaten geben.
Alles gut verrühren.
Olivenöl.
Brötchen formen.
So einfach geht’s!
Sesamsamen.
20–25 Minuten bei 180 °C im Backofen backen.
120 g griechischer Joghurt/Sauerrahm.
2 Knoblauchzehen.
Dill.
Salz.
Die Soße ist fertig!
Die Brötchen sind fertig!
Sehr aromatisch und unglaublich lecker!
Lecker und gesund!
Guten Appetit!
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