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Potato cheese bread roll is quick and healthy item for breakfast or snack. It is easy to make. Kids are just going to love Potato cheese bread roll. It can be prepared within 15-20 minutes.
Ingredients used in Potato cheese bread roll-
Bread slices -4
Cheese slice- 1or2
Boiled potato- 1
Coriander powder- 1tsp
Garam masala- ¼ tsp.
Mango powder- ¼ tsp.
Salt to taste
Black salt- 1 pinch
Frozen peas- ¼ cup
Oil- to deep fry
Ketchup or chutney to serve with
How to make potato cheese bread roll –
Mash the potato really well. Take mashed potatoes in a bowl and add coriander powder, garam masala, mango powder, salt to taste and black salt. We can use lemon juice instead of mango powder. Mix all the ingredients well and add green peas. Now cut the edges of bread and sprinkle water drops and roll it so that the bread slice become flat. Now cut the cheese slice into 4 pieces and keep one piece of slice on one side of bread and stuff it, now apply water on edges to seal the bread. Heat the oil in pan for frying the roll. When oil become hot then fry potato cheese bread roll till it starts turning golden brown. Keep the flames medium high. Now put potato cheese bread roll on paper towel to absorb extra oil. Serve potato cheese bread roll with sauce or chutney. We can pack these potato cheese rolls in lunch box for kids as well.
आलू चीज़ रोल्स – लंच बॉक्स
आज हम आपको बताने जा रहे है आलू चीज़ रोल की रेसिपी ये बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्थी होता है. ये बच्चो को बहुत पसंद आता है . आलू चीज़ रोल्स को हम १५ -२० मिनट में बना सकते है . आलू चीज़ रोल्स बनाने के लिए हमें चाहिए
ब्रेड स्लाइसेस ;४
चीज़ स्लाइस ;१ -या २
उबला हुआ आलू ;१
धनिया पाउडर ;1- चम्मच
गरम मसाला ;1/4 -चम्मच
अमचूर पाउडर ;1/4 -चम्मच
नमक स्वाद अनुसार ;
कला नमक ;1-चुटकी
फ्रोजेन मटर ;1/4 -कप उबली हुई
तेल ;तलने के लिए
केचप ya चटनी ; सर्वे करने के लिए
अब हम सबसे पहले आलू को कद्दू कास कर ले या मैश कर लेते है. अब इसमें धनिया पाउडर ,गरम मसाला ,अमचूर और नमक मिला लेते है . इसमें लाल मिर्च पाउडर पाउडर अगर चाहे तो डालसकते है . अब इसमें मटर को मसल कर डेल और साडी सामग्री को अच्छे से मिला ले . अब भरावन बिलकुल तैयार है . अब ब्रेड के किनारे निकल कर पानी छिड़कते हुए बेल ले बिलकुल फ्लैट कर ले . अब इसमें चीज़ स्लाइस को तीन लम्बे टुकड़े कर ले और ब्रेड के बीच में रखे ले और चीज़ के ऊपर भरावन को रखे. इसे पानी लगा कर बंद कर दे . उसका रोल बना ले ऐसे ही बाकि बचे हुए चीज़ रोल भी बना ले . अब पैन में तेल को गरम करे माधयम आग पर . आलू चीज़ रोल को सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर ले. सारे आलू चीज़ रोल्स को ऐसे ही डीप फ्राई करे . अब हमारे आलू चीज़ रोल्स बिलकुल तैयार है . इन्हे चटनी या सॉस के साथ परोसे . आलू चीज़ रोल्स को हम बच्चो के लंच बॉक्स में भी परोस सकते है. आलू चीज़ रोल्स बेहद स्वादिष्ट और सेहतमंद होते है. आलू चीज़ रोल्स बनाने के लिए सफ़ेद या ब्राउन ब्रेड स्लाइस का इस्तेमाल कर सकते है .