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Recipe:
1.5 cup Arzo pasta
2 cup cabbage kale blend/ cabbage carrot blend/cabbage baby spinach blend
ranch or myonise
chicken 2 breast pieces
tandoori masala/ Buffalo chicken masala
2 tomato
2 green chilli
1 maggi masala
2 sp oil
5 garlic cloves
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अस्सलाम वालेकुम बरकात आज मैं आपके लिए स्पेशल डिश लाई हूं यह है परफेक्ट अर्जो पास्ता सैलेड वन ऑफ द बेस्ट वर्जस यू एवर हैड तो मैं इसको एक वेजिटेबल ट्विस्ट और एयर फ्रायर चिकन के साथ बना रही हूं आप जरूर ट्राई करें इसको वन ऑफ द बेस्ट वर्जस यू हैव यू कैन से पास्ता की बिरयानी टाइप में अजूम कर ले ठीक है तो चलिए बनाते हैं यहां पर ना मैंने सोचा कि मैं बास ओवर कर लू ताकि आई कैन कनेक्ट यू इन बेटर वे ठीक है तो यह जो इंग्रेडिएंट्स मैंने इसमें इस्तेमाल किए हैं इंशाल्लाह इफ यू डोंट गेट दैट सम ऑफ दोस आई विल टेल यू द सब्सीट्यूट आपने कौन से उसके अलावा दूसरे इंग्रेडिएंट्स आप इस्तेमाल कर सकते हैं चलिए शुरू करते हैं बनाते हैं बमला मैंने ना ये 1.5 कप 00 पास्ता लिया हुआ है ये गेहूं की तरह होता है पास्ता यह वाला ब्रांड ठीक है तो उसको मैं बॉयल कर ही हूं 1.5 कप मैंने लिया हुआ है तो एक हॉट बॉलिंग वाटर में मैं डाल रही हूं जब इसमें आप डाले तो एक स्पून सॉल्ट भी डाल दीजिएगा और दो स्पून इसमें हम डालेंगे कुकिंग ऑयल ताकि हमारा जो पास्ता है वो चिपके नहीं ठीक है जब य देखिए बॉयलिक आ गया है तो अराउंड इट टेक्स 10 मिनट्स ट नॉर्मल पास्ता जिस तरह कुक होता है तो सेम इसी तरीके से अब यह कुक हो चुका है तो मैं इसको ड्रेन कर लूंगी सारा अच्छी तरीके से छनी से छान लूंगी तो पानी निकल जाएगा उसके बाद मैं इसमें दो ग्लास नॉर्मल वाटर डालेंगे ओके नॉर्मल ठंडा पानी जिससे इसका कुकिंग प्रोसेस स्टॉप हो जाएगा ठीक है तो मैंने यहां पर दो गिलास पानी डाला हुआ है ताकि इसका प्रोसे स्टॉप हो जाए और य चिपके नहीं ठीक है बना लेते हैं इसको मैं यल मैंने ऑयल लिया हुआ है तो उसमें मैं पांच दो से तीन स्पून यल लीजिएगा पांच से छह गार्लिक बारीक करके क्रश करके डालेगा और गार्लिक को हम जलाएंगे नहीं इसमें दो थोड़ा सा दलकर दो टमाटर में डाल रही हूं एक स्पून सॉल्ट और आधा स्पून हल्दी और आधा स्पून चिल्ली और रेड चिल्ली पाउडर इसको थोड़ा सा पका लेंगे टमाटर थोड़ा सा गल जाए आप चाहे तो टमाटो पेस्ट भी इस्तेमाल कर सकते हैं इसको बंद करके थोड़ा सा टमाटर को गला लेंगे हम लोग ठीक है जब उसके बाद हम डालेंगे इसका की इंग्रेडिएंट्स मुझे लगता है इसके बगैर इसका टेस्ट बहुत ब्लैंड बनता है न हाफ ऑफ द टेस्ट यू गेट विदाउट दिस तो मायाजी मैगी मसाला इट मेक्स रियली लॉट ऑफ डिफरेंस इन द टेस्ट ठीक है तो मैं जरूर रेकम करूंगी आप हर पास्ता में जरूर डालिए इसे ठीक है हम इसको डाल के अच्छे से मिला लेंगे उसके बाद हम अगर आपको लगे कि थोड़ा सा ड्राई हो गया है तो वही जो पाते का पानी है वो डाल सकते हैं मैं यहां पे आधा लीम इस्तेमाल कर रही हूं खटास के लिए ठीक है आधा लीबू या आप छोटा हो तो एक लीम इस्तेमाल कर लीजिएगा पास्ता का थोड़ा सा पानी डाल रही हूं ताकि जूसी सा बने और इसमें मैं ऑर्गेनो डालूंगी थोड़ा सा फ्लेवर के लिए उसके बाद सिमर करूंगी ठीक है उस लो फ्लेम पे मीनवाइल मैं चिकन बना रही हूं यहां पर मैंने एयर फ्रायर चिकन का बफेलो मसाला बफेलो मसाला इस्तेमाल किया है अगर आपके पास ना हो तो तंदूरी चिकन मसाला इस्तेमाल कर सकते हैं ये यूएस वालों के लिए आसानी से मिल जाता है वरना [संगीत] amazon2 स्पून विनेगर डाल के धो लीजिएगा ताकि स्मेल ना रहे अब इसमें मैं दो स्पून ऑयल डाल रही हूं ताकि मैं इसमें उसको एयर फ्रा एयर फ्राई कर सक एयर फ्राई को एयर फ्रायर को प्री हीट कर ले ओके आप रखने से पहले प्री हीट जरूर कर लीजिएगा तो उसके बाद मैं इसमें अरेंज करं थोड़ा दूर दूर डाल लीजिएगा ताकि अच्छी तरीके से पक जाए हमारा चिकन इट टेक्स अराउंड 15 मिनट्स मैंने प्री हीट कर लिया था अभी मैं रख रही हूं उस गरम एयर फ्रायर में तो उसको रख लेते हैं थोड़ी देर में जाएगा मैंने दो मिनट लेट कर दिए थे रखने के लिए अभी मेरा पक चुका है 10 मिनट के बाद यू नीड टू टर्न द साइड्स राइट तो 10 मिनट हो चुके हैं तो आप उसके साइड्स टर्न कर ले तो उसके बाद रिमेनिंग हाफ कुकिंग इसकी हो जाएगी एकदम परफेक्ट जूसी बनेगा जो हम नॉर्मल पतले में बनाते हैं ना पैन में पैन वाले में आपका जो जूसस होता है इट विल नॉट रिटेन इसमें भी एटली 15 अगर बनाएंगे तभी आपका चिकन जूसी बनेगा यू ओवर कुक देन यहां पे भी वैसे ही एकदम ब्लैंड सा बनेगा ठीक है अगर एग्जैक्ट टाइम आप मेंटेन करेंगे तो जरूर बेस्ट बनेगा जूसी वाला मेरा जूसी वाला बन चुका है तो अभी मैं सैलेड की प्रिपरेशन कर रही हूं मैंने कैबेज केल ब्लेंड लिया हुआ है विथ रेडी चो और मैं रेडीमेड सैलेड सश इस्तेमाल कर रही हूं जो ड्रेसिंग के लिए आप चाहे तो मैनेज भी इस्तेमाल कर सकते हैं मैं रंच इस्तेमाल कर रही हूं तो स्वीट रंच राइट तो आप मयो भी इस्तेमाल कर सकते हैं मैनी ठीक है मैंने अच्छे से मिक्स कर लिया है अब इसको सर्व कर लेते हैं तो मैंने बीच में हमारा जो हमने बनाया था अर्जो पास्ता वह डाल रही हूं तो उसके बाजू मैंने सारा सैलेड अरेंज किया हुआ है सेंटर में मैं इसको चिकन से चिकन डालूंगी सारा जूसी सा बना हुआ है एकदम जबरदस्त चिकन खुशबू भी बड़ी जबरदस्त आ रही है तो तो अभी मैं इसको ड्रेस करूंगी विद द मेलन सीड्स एंड क्रेन बेरीज ठीक है तो यह मेलन सीड्स रोस्टेड है और क्रेन बेरीज खटे मीठे ड्राइड क्रेन बेरीज एकदम ऑसम टेस्ट देती हैं और पमज चीज मैं डाल रही हूं तो ये बेसिक वर्जन मैंने बनाया है अगर चाहे तो आप है ना पास्के को बॉयल कर सकते हैं चीज के साथ मोजरेला चीज के साथ तो वो अभी जबरदस्त बनेगा मैं पासल स्प्रिंकल कर रही हूं उस पे एकदम हेल्दी सा वर्शन मैंने बनाया हुआ है बेसिक पर्सन फॉर डिनर ठीक है मैं चार लोगों के लिए बने बनाया हुआ है दिस इज सफिशिएंट फॉर फोर पीपल्स तो टू ब्रेस्ट पिसेस एंड 1.5 कप्स ऑफ आरजू पास्ता एंड अराउंड टू कप्स ऑफ यर सैलेड फाइट दिस इज द बेस्ट सैलरी यू एवर हैड जरूर ट्राई करें मुझे कमेंट्स में जरूर बताइएगा कि इफ यू लाइक [संगीत] मुझसे कनेक्टेड रहिएगा फॉर मोर सच रेसिपीज थैंक यू सो मच फॉर वाचिंग थैंक्स फॉर र टाइम