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क्या आपको पता है अगर हमने दो कप जवार का आटा एक कप गेहूं का आटा आधा कप बेसन आधा कप चावल का आटा दो चम्मच जीरा पाउडर एक चम्मच हल्दी दो चम्मच नमक एक चम्मच जीरा पाउडर और दो टेबल स्पून हरी मिर्च और लसन का पेस्ट अच्छे से मिला के इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी डाल देना है पानी यहां पे पूरे छ कप लगे हैं इसका अच्छा पतला घोल बना के इसे आधे घंटे के लिए भिगोना है साथ ही इसमें हरा धनिया जरूर डालें स्वाद अनुसार नमक और हल्दी भी ऐड कर सकते अब एक पैन में तेल गरम करके इस बैटर को अच्छा फैला लेना है इसे हमें 5 मिनट के लिए हल्का क्रिस्पी होने तक धीमी आंच पर पकाना है फिर पलट के इसे दो मिनट के लिए पकाना है तो यह हमारा बिना फर्मेंट करे या इनो सोडा यूज करें जवार का बना हुआ दोसा यानी रडे बनके रेडी हो गया यह खाने में बहुत ही टेस्टी है