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Sprout Recipe
Moong sprouts Salad/ Healthy Salad/ Quick & Easy Recipe
Ingredients
Moong sprouts – 1cup
Chopped onion -1
Oil -1 tbsp
Green chilli paste as per taste
Cumin seeds – 1/2 tsp
Ginger paste -1/4 tsp
Hing 1 to 2 drop or ek chutki
Coriander powder -1/2 tsp
Chilli powder as per taste
Salt as per taste
Haldi powder – ek chutki
Garm masala powder – 1/4 tsp
Chopped coriander leaves
Lemon juice as per taste .
Method – एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और जीरा डाल कर तड़के और प्याज डालें। हरी मिर्च पेस्ट, हींग और अदरक का पेस्ट डालकर प्याज को ट्रांसपेरेंट होने तक भूनें और इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, मिर्च पाउडर,गरम मसाला और नमक डालकर मिलाएं और स्प्राउट्स डालकर एक मिनट भूनें। इससे ज्यादा न भूने । नींबू का रस और धनिया पत्ती मिलाएं और गैस बंद कर दे।
इसको सर्व करें या इसके ऊपर भुजिया डालकर भी सर्व कर सकते हैं।
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Music: Silence theme
Musician: Xuxiao