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अस्सलाम वालेकुम वेलकम बैक टू माय चैनल आज आप लोगों के साथ चावल के आटे और कुछ वेजिटेबल से नास्ते की बहुत ही हेल्दी सी रेसिपी शेयर कर रही हूं रेसिपी को ट्राई कीजिएगा वीडियो का एंड तक देखें रेसिपी हमारी पसंद आती है तो इसे लाइक कीजिएगा शेयर कीजिएगा और चैनल को सब्सक्राइब कर
लीजिएगा तो चलिए वीडियो देखना शुरू करते हैं ब्रेकफास्ट या इवनिंग स्नैक के लिए हम बनाने जा रहे हैं पैनकेक तो हमने लिया यहां परबी जिसको हमने बारीक सा कट कर लिया है एक गाजर जिसको हमने इस तरह से लंबाई में कट कर लिए है तीन हरी मिर्च है और चार
पांच बड़े चम्मच हरी धनिया है हाफ टीस्पून भुना कुटा हुआ जीरा है एक टीस्पून धनिए का पाउडर है और एक टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स है यानी कुटी हुई लाल मिर्च और एक टीस्पून हमने यहां पर रिगन ले लिया है इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लेते हैं फिर
इसमें हम पानी और अभी नमक का इस्तेमाल करते हैं तो यहां पर हमने चौथाई कप बेसन का इस्तेमाल किया है और आधा कप हमने ले लिया है चावल का आटा एक टीस्पून नमक ले लिया है इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लेते हैं चावल के आटे की जगह पे आप
सूजी भी ले सकते हैं तो सारी चीजों को अच्छे से पहले मिक्स कर लेंगे फिर हम पानी ऐड करेंगे तो पानी हमने यहां पर एक गिलास लिया है और धीरे-धीरे हम इसे ऐड करेंगे एक साथ पूरा पानी नहीं डालेंगे और इसी तरह से इसे हम अच्छे से मिक्स कर लेते हैं तो
यहां पे पूरा एक गिलास जा चुका है और हमें सब ज्यादा लग रही हैं तो इसलिए हमने जो थोड़ा सा हमने हाफ कप में चावल का आटा कम लिया था उसको ऐड कर दिया है और थोड़ा सा ही इसमें हमने पानी फिर से ऐड कर दिया है
यह देखिए दो चम्मच के करीब और दो स्पून आपको लगेगी वेज ज्यादा दिख रही है तो बेसन भी शामिल कर सकते हैं तो इसे अच्छे से हमने मिक्स कर लिया है आप बैटर की कंसिस्टेंसी देख सकते हैं इस तरह से होना चाहिए ना तो ज्यादा गीला होना चाहिए और ना
ही सूखा होना चाहिए अब एक तवा पर हम दो टीस्पून ऑयल डाल देंगे ऑयल को पहले हम पूरे तवे पर अच्छे से फैला देंगे इसे हम बहुत ही थोड़े से ऑयल में बना रहे हैं बहुत टेस्टी और हेल्दी सा है इसे आप अपने लंच में भी ले सकते हैं या डिनर में ले
सकते हैं इसे आप अपने वेट लॉस रेसिपी में भी इस्तेमाल कर सकते हैं यह हमें पूरा दिन फूल रखता है और एनर्जी देता है थोड़ा-थोड़ा करके हम दो-दो चम्मच इस पर डाल देंगे हम छोटे-छोटे बना रहे हैं इसे आप बड़े भी बना सकते हैं चीले की तरह तो
यहां पर ऊपर से भी हमने थोड़ा सा ऑयल डाल दिया है क्योंकि बच्चों को सर्व करेंगे अगर अपने लिए बना रहे हैं तो आप ऑयल कम डालें अब इसे हम एक तरफ जब अच्छे से यह तीन-चार मिनट पक जाएंगे उस पर अच्छा कलर आ जाएगा तो हम दूसरा साइड चेंज करेंगे और
इसे हम एक्स्ट्रा क्रिस्पी बनाने के लिए फिर से इसको हम साइड चेंज कर देंगे यानी कि चेंज करने के बाद हमने फिर से इसको थोड़ा सा चेंज किया और एक एक मिनट फिर से पकाया दोनों साइड और इसी प्रोसेस को दोहरा ते हुए जितने भी हमारे पास बैटर हैं सबको
हम बना लेंगे तो इसे आप अपने बच्चों के मॉर्निंग ब्रेकफास्ट में इवनिंग स्नैक्स के तौर पर लंच बॉक्स में या अपने ही लंच में या डिनर में इस्तेमाल कर सकते हैं उम्मीद है रेसिपी पसंद आई होगी इसे लाइक कीजिएगा चैनल को सब्सक्राइब नहीं किया है तो सब्सक्राइब कर लीजिएगा वीडियो देखने का
शुक्रिया अल्लाह हाफिज