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नमस्कार योजना की रसोई में आपका स्वागत है आज मैं आपको इडली की एक नई डिश बताने जा रही हूं इडली तो अक्सर ही हम लोग घर में बनाते हैं कभी सूजी की इडली कभी दाल चावल की इडली कभी सिर्फ दाल की इडली तो इडली
अक्सर बन के रखी होती है घर में तो सुबह नाश्ते प आप उन इडली का कैसे यूज करके एक नई डिश बनाए वह मैं आपको बताती हूं चलिए तो हम बनाते हैं यह मैंने सूजी की इडली बनाई हुई है जो मेरे पास रखी हुई थी बनी
हुई उसको मैं ऐसे दो पीस में काट देती हूं और बस फिर हम इससे अ नई डिश बनाएंगे यह मैंने पैन गैस पर चढ़ा दिया है इसमें दो टेबल स्पून ऑयल डाला है यह गर्म हो गया है इसमें मैं एक चम्मच राई डाल रही हूं और ये कड़ी पत्ता डाल
दिया और इसम ये प्याज डाल देंगे मैंने दो प्याज थोड़ी मोटी काटी हुई है हल्की सी ब्राउन हो गई है ये प्याज अब इसमें मैं एक लंबा कटे हु डाल रही इसको भी हम थोड़ा सा भंग शिमना मिच के हल्का गलने [संगीत] तक शिमला मिर्च भी हमारी थोड़ी गल गई है
और अच्छे से भन गया है अब मैं इसम य इडली डाल रही हं और इसको हम मिला लेंगे पहले मसाले डालूंगी वैसे तो इडली में आपने नमक डाला हुआ ही होता है अंदर लेकिन अब इस समय हम इसको दोबारा से छपते हैं तो हमें थोड़ा सा
नमक इसम डालना पड़ता है ना कम लगता है और इसमें मैं पाव भाजी मसाला डालूंगी य करीब मैंने एक चम्मच डाला है और साथ में चाट मसाला डालूंगी अब इसे हम अच्छी तरह से मिला लेंगे अब जो इंग्रेडिएंट्स शाम की चाय पिए कॉफी पिए उसके साथ खाएं
उसके लिए बिल्कुल तैयार है अब आप इसको बनाइए खाइए एंजॉय कीजिए