Music: Solo Acoustic 3
Musician: music by audionautix.com
License: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode
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[संगीत] हाय गाइस मैं हूं दीपिका का कर रा एंड वेलकम बैक टू दीपिका की दुनिया सो आज ये है मेरा चीट मैं मट्ठी खा रही हूं मट्ठी जैसे ये मम्मी आप लेके आए थे ना ये पुना गई थी ना तो वहां प्राधिकरण में एक दुकान है उससे मेथी की मट्ठी प्लेन मट्ठी पहले कितना खाया करते थे ना बहु अच्छा और जैसे ही ये आज मम्मी ने खोली ना बहुत दिनों से रखी है पर मैंने खोली नहीं है पर जैसे ही आज ये खोली तो खुशबू सूम के मैं रोक नहीं पाई इसलिए मैंने अचार भी ले आया और मेथी मेथी की मट्ठी अचार और चाय मतलब कुछ कॉमिनेशन ऐसे होते हैं ना जो आप नहीं ही खुद को कंट्रोल कर पाते पर कोई नहीं मैं एक मट्ठी खा लूंगी और उसके बाद फिर आज कुछ ना अच्छा सा टेस्टी सा हेल्दी सा मील बनाएंगे यमी हां जी पी ली मैंने अपनी चाय और अभी मेरे पास थोड़ा सा वक्त है रोहान उठ गया है मम्मी के साथ बहुत मस्ती कर रहा है आज मैं जो है अपने अपने फेस को स्क्रब कर रही हूं शुगर और कॉफी के स्क्रब से उसके बाद मैं मास्क लगाऊंगी उसके बाद मैं आइसिंग करूंगी और उसके बाद मैं बनाना और कॉफी का मास्क लगाऊंगी पहले हम करते हैं स्क्रब फिर उसको हम छोड़ देंगे उसके बाद हम आइसिंग करेंगे बिकॉज जैसे मैं आपको पहले एक बार बहुत पहले श मैंने आपको बताया था कि आइसिंग वेरी गुड फॉर योर फेस अगर वक्त मिले और अगर आलस ना आए तो रोज करनी चाहिए जो मैं नहीं करती मैंने तो खैर पिछले कुछ समय में कुछ सब कुछ ही छोड़ दिया था सो यह ले ली है मैंने थोड़ी सी शुगर इसम मैं डाल रही हूं एक चम्मच कॉफी ये यस एक चम्मच ही शुगर थी एक चम्मच कॉफी है मैंने है ना देखिए हल्का सा शुगर को जो है इस तरीके से स्पून से क्रश कर लिया है आप चाहे तो एकदम पाउडर शुगर भी यूज कर सकते हैं पर वो मुझे बहुत ही स्मूथ लगता है एंड यह जो दाने अपने प्रॉपर शुगर के होते हैं ये बहुत बड़े हो जाते हैं इसीलिए मैं हल्का हल्का इस तरीके से क्रश कर लूंगी तो कई कई जगहो पर हमको जो सही स्क्रब की कंसिस्टेंसी है मुझे लगता है वो मिल जाएगी और ये इसमें हम मिक्स कर देंगे थोड़ा सा कोकोनट ऑयल सबसे पहले क्लींजिंग मैं अपना फेस जो है अपने फेस वॉश से क्लीन कर ले रही हूं और इसके बाद मैं स्क्रब करूंगी अपने फेस को लगभग अ एक से दो मिनट तक ज्यादा जोर से कभी भी स्क्रब को नहीं रब करना चाहिए फेस पे कि फेस खराब हो जाता है रोहान बेचा मेरे साथ मस्ती करने के लिए आया और यह देखिए मुझे देख के डर गया ले मेला बेबी चलो मैं फेस वश कर लेती हूं मैंने लगभग दो मिनट तक स्क्रब किया और उसके बाद तुरंत ही मैंने जो है फेस वश कर लिया तो रूहान मुझे देख के डर गया और मुझे देख के रोने लग गया था तो मैं जाके उसको पटा के मना के आई हूं तो अभी वो मस्त अपना बैठ के अच्छे से वाटरमेलन एंजॉय कर रहा है और ऐसा होता है ना कि जब आप कुछ प्लान करो उसी वक्त घर पे वो सामान नहीं होना होता वैसे रोज बर्फ होती है आज भी थी जब मैंने दोपहर में देखी पर आज ही दीदी ने जो है पूरा फ्रीजर क्लीन किया तो उस वजह से वो बर्फ जो है वो हट गई और अब मेरे पास ये छोटी छोटी बर्फ है मम्मी के घर से उधार लिए हालाकि एक्सफोलिएट करने के बाद इतना टाइम गैप नहीं करना चाहिए तुरंत आपको आइसिंग कर लेनी चाहिए पर कोई बात नहीं पाच सात मिनट हुए हैं आइसिंग आप जितने लंबे समय के लिए कर सकते हैं 5 मिनट 10 मिनट आपको करनी चाहिए इट्स वेरी गुड फॉर योर फेस चलिए आइसिंग हो गई अब बनाते हैं फेस मास्क यह मैंने मैश कर लिया है बनाना इसमें मैं डालूंगी थोड़ी सी हनी एंड अगेन थोड़ी सी कॉफी सो यह देखिए यह बन गया है मेरा फेस मास्क और इसकी जो खुशबू है वो इतनी ज्यादा बढ़िया आ रही है ना कि आई थिंक नेक्स्ट आई एम डेफिनेटली गोइंग टू ट्राई कॉफी बनाना एंड हनी केक इट इज सो ई कांट टेल यू नेक्स्ट ट्राई करेंगे आई एम शर आप में से कई लोगों ने बनाया होगा तो बताइएगा और अब मैं यह मास्क लगा के जब रोहान के सामने जाऊंगी तो पता नहीं क्या ही होगा अब ऐसे मैं रोहान के सामने बिल्कुल नहीं जाऊंगी क् मुझे रोएगा मैं उसे बिल्कुल रोना नहीं चाहती मतलब डराना नहीं चाहती तो मैं इसे 15 मिनट्स जो है ड्राई होने दूंगी उसके बाद फेस वाश करूंगी फिर आपसे मिलती हूं सो लगभग 15 से 20 मिनट हो गए आप देख सकते हैं अच्छे से पूरा मास्क जो है वो ड्राई हो गया है तो अब कर लेते हैं वश हल्के गुनगुने वार्म वाटर से हम लोग वश करेंगे कर लिया है मैंने अपना फेस वश और बहुत ही स्किन में एकदम से फर्क दिख रहा है मुझे बहुत अच्छा लगा आई डोंट नो कैमरा प आप लोगों को समझ में आ रहा है या नहीं बट बहुत बहुत प्यारा रिजल्ट है और एकदम सॉफ्ट सॉफ्ट हो गई है स्किन चलिए अब कोशिश करेंगे कि इसमें रेगुलर रहे तो मुझे भी फर्क पता चलेगा और आप अगर ट्राई करें तो आप भी रेगुलर रहिएगा सो गाइस ये है मेरा आज का डिनर ये है चिकन रोल जो मैंने बनाया है जो हेल्दी भी है और बहुत चटपटा और बहुत यम्मी है क्योंकि जैसे कि मैंने पहले भी बोला जैसे मैं हमेशा बोलती हूं कि जब डाइट पे होते हैं ना तो ज्यादा चटपटा खाने का मन करता है तो ये नाचनी की रोटी में जो है मैंने चिकन रोल बनाया है ओबवियसली आप रोटी चेंज कर सकते हो और मैं अभी एंजॉय कर रही हूं अपना ये नाचनी चिकन रोल विथ मिक्स वेजिटेबल सूप और ये मैंने कैसे बनाया है आप वो देख के आइए तब तक मैं ये एंजॉय बहुत सबसे पहले आप थोड़े से अनियन इस तरीके से स्लाइस करके पानी में भिगो के साइड में रख दीजिएगा अब शुरू करते हैं अपना चिकन प्रिपेयर करना यहां मैंने एक कढ़ाई में जो है तेल ले लिया है और यह हैं चार मीडियम साइज के अनियन इन्हें ना हमें पतला पतला स्लाइस कर लेना है और फिर तेल जैसे ही गरम हो जाए वैसे ही हम ये स्लाइसड अनियंस इसमें डाल के उसे सौते करेंगे और उसके साथ ही हम इसमें डालेंगे मैं यहां पे तीन हरी मिर्च ले रही हूं और और इसे हम अच्छे से तब तक सौते करेंगे जब तक ये हल्के से गोल्डनियर ये बिल्कुल सही है अब मैं इसमें डाल रही हूं अदरक लहसुन का पेस्ट मैं करीब 2 टीस्पून ऑफ अदरक लहसुन का पेस्ट डाल रही हूं अब इसे हम अच्छे से मिक्स कर लेंगे कब तक जब तक अदरक लहसुन की जो कच्ची हीक है वो चली ना जाए ओके सो नाउ टाइम टू ऐड सम मसाला तो सबसे पहले मैं डाल रही हूं धनिया पाउडर डर यह मैंने दो से ढाई छोटा चम्मच डाला है उसके बाद जीरा पाउडर यह हो गया अराउंड वन एंड हाफ छोटा चम्मच इसके बाद मैं डाल रही हूं हल्दी अराउंड 3/4 चम्मच एंड इसके बाद हम डालेंगे थोड़ा सा गरम मसाला आधे से भी थोड़ा कम ही डाला है मैंने इसको हम अच्छे से मिक्स कर लेंगे और फिर इसके बाद हम डालेंगे नमक ओबवियसली अपने टेस्ट के हिसाब से मैंने एक चम्मच पूरा डाला है और यहां मैंने बोनलेस चिकन का जो 400 ग्रा का पैकेट आता है उस पूरे को अच्छे से वॉश करके कट कर लिया है छोटे-छोटे पीसेज में अब यह पूरा मैं इसमें डाल दूंगी और इसे हमें अच्छे से मिक्स कर लेना है कि पूरा जो मसाला है उसमें घुल जाए इस वक्त पे आपको इसमें पानी डालने की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है बस ढक के इसे अच्छे से कुक होने दीजिएगा यह देखिए ये इस तरीके से खुद बखुदा छोड़ेगा बस आपको उसे ना भून रहना है यह देखिए अब करीब 5 मिनट जो है मैंने इसे ढक के रखा था पानी पूरी तरीके से सोक हो चुका है और आप देख सकते हैं थोड़ा सा ना ये ब्राउनिश कलर अडॉप्ट कर रहा है इसी तरीके से हम इसको जितना ज्यादा भूने गे ना उतना ही सौधा पन इसमें आएगा अब हम ये हाफ कप ऑफ जो दही है इसे अच्छे से मैंने फेंट लिया है ताकि इसके लंप्स जो हैं सारे गायब हो जाए वो हम इसमें डाल देंगे इसे अच्छे से मिक्स कर लेंगे और इसे ना पहले खुला रख के उस वक्त तक स्टर करना है जब तक यह दही का जो सफेद कच्चा पन है व चला ना जाए ज्यादा वक्त नहीं लगेगा दो से 3 मिनट में जो है ना ये ब्राउनिश हो जाएगा यह देखिए यहां पे कैसे ब्राउनिश हो गया है और अब मैंने इसमें आधा टीस्पून ऊपर से चाट मसाला डाला है और अब आप इसे कवर करके थोड़ी देर के लिए कुक कीजिएगा चार से 5 मिनट लगभग मैंने इसे कवर करके कुक किया है और यह देखिए बहुत ही बढ़िया सा जो हमारा रोल का फिलिंग है चिकन वो रेडी हो गया है अब चलिए टाइम टू मेक सम चटनी ये मैंने लिया है हरा धनिया ये है पुदीना पुदीना इसके हाफ या 1 थर्ड के आसपास होता है मैं हमेशा चटनी में ये प्रोपोर्शन फॉलो करती हूं यहां मैंने चार हरी मिर्च ले ली दो बहुत ही छोटी है तो आप तीन बोल सकते हैं और ये मैंने चार लसुन ले लिए हैं इसके साथ-साथ हम डालेंगे नमक जीरा मसाला और थोड़ा सा नींबू हां जी मैं डाल रही हूं ये एक टीस्पून हीप जीरा मसाला ये नमक अपने स्वाद के हिसाब से के बाद पानी डाल के इसको मैंने अच्छे से चन कर लिया और ये देखिए हमारी चटनी रेडी है अब ये मेरी नाचनी की रोटी नाचनी की रोटी में सबसे पहले स्प्रेड कर लूंगी चटनी अ जनरस नाइस अमाउंट ऑफ चटनी सो दैट वो जो चटपटा फ्लेवर है वो अच्छे से आए एंड इसके बाद मैं यहां पे प्लेस कर लूंगी अगेन चिकन अच्छे से नो कंजूसी नहीं तो मजा नहीं आएगा एंड नाचनी की रोटी जवार की रोटी यूजुअली ड्राई होती है तो इसलिए आपको फिलिंग और चटनी जो है वो अच्छे से डालनी पड़ेगी और अब इसके ऊपर हम प्लेस कर देंगे अपने अनियंस जो हमने पानी में भिगो के रखे थे तो अब तक वह अच्छे से जो है क्रंची और उनका जो तीखापन है वह पूरा जा चुका होगा एंड ऊपर से थोड़ा सा लाइम स्क्विज कर देंगे ट्स इट और अब हम इसे कर देंगे फोल्ड और अच्छे से रैप चलिए डन ये जो दो-तीन प्याज बाहर गिर गए इनको मैं वापस अंदर डाल देती हूं और यह हमारा नाचनी चिकन रोल रेडी है यह फिलिंग जो है ना बहुत ही सिंपल इजी और टेस्टी बनती है और बहुत भुना भुना सा फ्लेवर आता है इसमें आप जैसे रोटी मैं अभी यहां पे गेहूं की रोटी डाल रही हूं और मैं थोड़ा मेह भी डाल रही हूं मैं आपको सिर्फ वैराइटीज बता रही हूं कि आप अलग-अलग तरीके से भी इसका रोल बना सकते तो यहां मैंने वीट की रोटी पे थोड़ा सा मेयोनेज़ डाल लिया है उस परे मैं यह डाल रही हूं चिकन और ऊपर से मैं डालूंगी अनियन और ऊपर से हल्के ड्रॉप्स डालूंगी अपनी चटनी के आप चाहे तो चीज भी डाल सकते हैं मेल्टेड चीज चीज स्प्रेड यह सब भी डाल सकते हैं जैसे आपको पसंद है बट जो फिलिंग है और जो चटनी है और जो प्याज है यह तीन का कॉमिनेशन जरूर रखिएगा उसके बाद आपको जो ऐड करना है आप ऐड कर सकते हो चलिए ये हो गया हमारा मेनेज वाला रोल रेडी अब जो है यह देखिए मैंने गेहूं की रोटी पे चटनी और चिकन और प्याज और नींबू डाल दिया है इसमें नो मेयो नो चीज नो नथिंग चीज तो मैंने कहीं भी नहीं डाला सो यह भी ऑप्शन है और यह मेरा मील जो है सूप एंड नाचनी चिकन रोल इज रेडी वो है मेरा मील और ये है शोब का मील है ऑफ श देखो अभी इतने दिन बहुत खाया है और सब कुछ खाया है तो अब टाइम कि वापस से हम अपने पुरानी वाली चीज शुरू कर दें ये यूजुअली जब भी मैं मुझे एकदम से अपने आप को शेप में लाना होता है मैं यही खाता हूं आपको पता है कितने सालों बाद ये खा रहे हो काफी टाइम के बा बीच में एक दो बार किया लेकिन फिर हो नहीं पाया बट ये अभी रेगुलर करना है सुबह ऑमलेट नाश्ता होता है प्रोटीन वगैरह शाम को ये होता है तो करल मांग का करता था ये ये और ये देखिए ये एक नैप लेके उठ गया है और पापा के पास बैठ के खेल रहा है ली हां जी नैप हो गई आपकी ये लो ये बड़े रॉन्ग टाइम पे नैप ली है रोहान ए रूहान ना आज बहुत ही ऑड टाइम पे सो गया था और अभी आधे घंटे में जो है वो उठ गया है एंड अब वो बहुत दमाल करने वाला है और बहुत लेट सोने वाला है आई एम वेरी श्यर अबाउट इट तो इसलिए मैंने सोचा कि अभी वो शोएब के साथ खेल रहा है वो कुछ देर तक मस्ती मारेगा उनके साथ और तब तक जो है मैं इस ब्लॉग को एंड कर देती हूं यहीं पे यस अ आज का ये ब्लॉग आपको कैसा लगा प्लीज बताइएगा रोल की रेसिपी जरूर ट्राई कीजिएगा आप उसको अलग-अलग वेरिएशन में बना सकते हैं जैसे मैंने अ नीचे भेजने के लिए रेहान और रिज हालांकि रिज चिकन नहीं खाती है पर तब भी मैं एक रोल उसके लिए भेज दूंगी अगर खा ले तो अच्छा है अ तो उनके लिए मैंने गेहूं की रोटी में बनाया है जो नाचनी की रोटी में बनाया वो अम्मी खा लेंगी एक मैंने खाया और मेरी मम्मी के लिए भी जो है वो गेहूं की रोटी में ही मैंने बनाया है तो इस तरीके से आप जिसको जो पसंद है वो कर सकते हैं लेकिन वो जो चिकन का भुना हुआ फ्लेवर विद द चटनी एंड अनियन एज आई मेंशन अर्लिया इज वेरी यम सो जरूर ट्राई कीजिए आप रुमाली रोटी में भी स् फिलिंग को डाल सकते हैं तो मुझे बताइएगा कि आपको ये रोल कैसा लगा एंड बहुत जल्द मिलेंगे नेक्स्ट ब्लॉग में तब तक अगर ये ब्लॉग अच्छा लगा हो तो इसे लाइक कीजिएगा शेयर कीजिएगा दीपिका की दुनिया को सब्सक्राइब कीजिएगा एंड हां बनाना और कॉफी से आपके फेस पे कितना ग्लो आया ये मुझे जरूर बताइएगा मेरे फेस पे तो इंस्टेंट एक ग्लो आ गया है आई एम लविंग इट सो आई विल ट्राई माय बेस्ट कि मैं रेगुलर रहूं इस मास्क को हालांकि मैं गारंटी नहीं दे सकती एनीवेज चलिए लव यू ऑल बा बाय [संगीत]