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Zutaten (für 6 Muffins):
• 70 g Reibekäse
• 6 gekochte Kartoffeln (ca. 300 g)
• 1 EL Olivenöl
• Salz&Pfeffer
• 6 Eier
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Nährwerte:
854 kcal
47 g Fett
39 g Kohlenhydrate
67 g Protein
Pro Muffin 142 kcal, 7g Fett, 6g KH, 11g Protein
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Zubereitung: bei 200 Grad Ober/Unterhitze ca. 15-20 min backen
